Paslanmaz çelik barbekü imalatının özellikleri

Kamp giderek daha popüler hale geliyor. Mangallar için artan talebin nedeni budur, bunlar olmadan iyi bir dinlenme hayal etmek zordur. Paslanmaz çelik bir mangal, barbekü yapmak için en rasyonel ve dayanıklı cihazdır. Paslanmaz çelik, teknolojik niteliklerinde en iyi markaların çeliğini bile geride bırakıyor.

Bazen bir mağazada mümkün olduğunca uygun bu tür parametrelere sahip bir barbekü cihazı bulmak zordur. O zaman paslanmaz çelikten bir barbekü yapmak özellikle zor değil. En basit seçenek, monte edilebilen veya demonte edilebilen bir modeldir. Ürünün tasarımı, montajı minimum zaman alacak şekilde yapılmalıdır.

Paslanmaz çelikten yapılmış mangalın özellikleri:

• Tasarım korozyona tabi değildir.
• Malzeme eşit şekilde ısınır ve bu da kebabın kalitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
• Paslanmaz çelik ürün biraz ağırdır.

Bir yazlık için barbekünün ana özelliği, kompaktlığı ve küçük boyutlarıdır. Ürün, bir sırt çantasına veya küçük bir arabanın bagajına kolayca sığmalıdır. Her şeyden önce, onu oluşturmak için hangi düğümlerin ve detayların gerekli olacağını anlamak için bir eskiz çizmelisiniz.

Benzer bir ünite monte ederseniz, kalınlığı 5 cm'yi geçmeyecek küçük bir bavul gibi görünecektir.

Böyle bir davanın içeriği şunları içerir:

• ızgara ızgarası;
• bir dizi şiş;
• montaj rafları.

Böyle bir ürünün tabanı en az beş milimetre, yan duvarları en az iki milimetre kalınlığında olmalıdır. Kendinden montajlı bir ünitenin avantajı, herhangi bir boyutta yapılabilmesidir. Bazı ev sahipleri mangalı yeterince uzun yapmayı tercih ediyor - yaklaşık bir buçuk metre, diğerleri ise böyle bir ürünü üç kat daha kısa yapıyor.

Tipik olarak, cihaz 5 ila 12 şiş alacak şekilde tasarlanmıştır. Birbirlerine karışmamaları için şişler arasında kabul edilebilir bir boşluk olmalıdır.

Portatif barbekülerin ortak bir dezavantajı vardır: sabit ürünler kadar dayanıklı değildirler. Kompakt üniteler için, herhangi bir süpermarkette satın alınabilecek kömür en uygunudur.

Paslanmaz çelikten üç tip barbekü yapılabilir:

• sabit barbekü;
• katlanabilir yürüyüş;
• dahili elektrikli sürücü ile.

Mobil barbeküler, kalın paslanmaz çelikten yapılmış büyük bir ateş kutusunun bulunduğu hacimli, ağır bir yapıdır.

Böyle bir yapı, kural olarak donatılmıştır:

• ek tablolar;
• standlar;
• kolları.

Sabit cihazlar da çok popülerdir, genellikle sokak birimleri bulunur.Bu tür barbeküler bir çatı ile donatılabilir, orijinal dekoratif süslemelere sahip olabilir ve oldukça pahalıdır.

İlk tip ürünler çok farklı şekillerde olabilir ve herhangi bir yazlık alana kurulabilir. Bunların arasında sadece kebap pişirmek için değil, aynı zamanda barbekü yapmak için de kullanılan modeller var. Barbekü kelimesi Avrupa'dan geldi, et pişirme ilkesi geleneksel olandan biraz farklıdır. Bu durumda, üzerinde şiş yokken küçük et parçalarının yerleştirildiği bir ızgara kullanılır. Çoğu zaman, Rusya topraklarında iki tür barbekü birleştirilir.

Barbekü ve barbekünün özelliklerini sentezleyen başka bir ünite türü daha vardır. Bu, üzerinde büyük et parçaları pişirebileceğiniz bir sıcak kömür kabının üzerine bir tükürük yerleştirildiğinde ızgara olarak adlandırılır. Bazen Kuzey Kafkasya'da bütün koyun karkasları bu şekilde kızartılır. Böyle bir tasarımın etkinliği biraz şaşırtıcı.

Dışa doğru çok basit olmasına rağmen, büyük bir et parçasının eşit şekilde pişirilmesi, yanmaması, ürünün tüm yüzeyi üzerinde rasyonel bir sıcaklık dağılımı gereklidir.

Paslanmaz çelikten yapılmış kamp cihazı, küçük boyutlu yapılabilir, avlanmaya veya balık tutmaya giderken çok faydalı olabilir.

Basit bir barbekünün standart parametreleri:

• ana duvarlar (2 parça) - 92x16 cm;
• yan duvarlar (2 parça) - 32 x 16 cm;
• alt - 92 x 16 cm;
• raflar - uzunluk 50 - 90 cm;
• köşe seti - "4".

Paslanmaz çelik, barbekü oluşturmak için en iyi malzemedir. Paslanmaz çelik mangallar korozyona uğramaz, temizlenmesi kolaydır ve bir düzineden fazla yıl hizmet verebilir.

Dövme mangallar ayrıca metal kalınlığı en az 3 mm (tercihen 4 veya 5) olan çelikten yapılır ve artan mukavemet ile ayırt edilir. Böyle bir şey bir düzineden fazla yıl hizmet edebilir, güçlü çelik deforme olmaz ve yanmaz.

Çizimler hazırlandıktan sonra, bir işaretleyici veya keçeli kalem kullanılarak bir metal levhaya işaretler uygulanır. Malzeme bir öğütücü kullanılarak işlenir. Kenarlar bir eğe ile zımparalanır, çapaklar giderilir. Ardından, bir elektrikli matkap ve bir matkap 8 veya 12 kullanarak, içinden havanın akacağı delikler açılır.

Delikler arasındaki mesafe ortalama 4 cm civarında olmalıdır. Bazen delikler daha büyük çapta yapılır ve kendi aralarında 6-10 cm dağıtılır, her durumda dikkatli hesaplamaya dayalı bireysel bir yaklaşım vardır.

Katlama cihazının tabanında ve duvarlarında bağlantı elemanları vardır, bunlar birbirine küçük vidalarla bağlanır, ayrıca kaynak yapabilirsiniz. Bacaklar M10 somunlarına vidalanmıştır. Tüpün bir tarafı bilenmiş, diğerine bir saç tokası kaynaklanmıştır.

Bacaklar sabitlenmelidir, yani traversler yerden 25 cm yükseklikte sabitlenmelidir, daha sonra yapı daha sert ve sağlam olacaktır.

Kendiliğinden açılmayı önlemek için mangal kasasının bir kancası olmalıdır. Paslanmaz çelik, bir ünite inşa etmek için en kabul edilebilir malzemedir.

Paslanmaz çelik bir cihazın avantajları:

• yapının hafifliği ve gücü;
• malzeme korozyona maruz kalmaz.

Mangal yapmak için metali işleyebilmeli ve aşağıdaki aletlere sahip olmalısınız:

• elektrikli matkap;
• çekiç;
• Bulgarca;
• kaynak makinesi;
• keski.

Bir mangalı kendi başınıza monte etmek için, yüksek bir çilingir kalifikasyonuna ihtiyacınız yoktur.

Çoğu zaman, bu tür ürünler, bacaklar asmalarla süslendiğinde ve vücudun kendisi, orijinal bir biçimde, süslü süslemelerle süslendiğinde, gerçek bir dekoratif sanat eseri haline gelir. Bu tür barbeküler demircilik ustaları tarafından yapılır, maliyetleri yüksektir. Çoğu zaman, bu tür ürünler kendi eskizlerinize göre sipariş edilebilir.

Bu kullanışlı cihazın üretimi için katı kurallar ve düzenlemeler yoktur. Ancak, uymaya çalıştıkları bazı "kıyaslamalar" vardır.Kural olarak, bir metre barbekü başına yaklaşık 8-15 şiş yerleştirilmesi gerekiyor. Bu rakama dayanarak, 4-6 kişi için bir metre uzunluğunda bir barbekü yeterli olacaktır.

Ürünün genişliği, şişin uzunluğuna göre belirlenir, genellikle 40 cm'den fazla değildir. Isıyı boşa harcayacağı için daha geniş yapılması önerilmez. Derinlik genellikle 20 cm'den fazla yapılmaz, bu bir et yemeğinin tam olarak hazırlanması için yeterlidir.

Bacakların yüksekliği dalgalanabilir, ancak kural olarak 1 metreden fazla yapılmazlar. Daha fazlasını yaparsanız, ağırlık merkezi değişecektir, mangalın kendisi yeterli miktarda kilogram ağırlığında olabilir.

İLEAyrıca odun, şiş ve etin ağırlığı da dikkate alınmalıdır. Her durumda, yerden 20-30 cm mesafede olacak olan bacaklara enine bağlantı elemanlarının sabitlenmesi önerilir. Bu, ünitenin tüm içeriğiyle düşmemesi için önemli bir garanti olacaktır.

Mangal, açılması gerekmediği için farklıdır. Barbekü gövdesi bir dolapta veya garajda saklanabilir. Paslanmaz çelik bir mangal iyidir çünkü metal yangına karşı güvenilir bir şekilde korur. Zaman açısından, tüm unsurları ve detayları önceden hazırlarsanız, böyle bir mangalı kendiniz hızlı bir şekilde yapabilirsiniz.

Paslanmaz çelikten yapılmış bir cihazın avantajları:

• Yıkanması ve temizlenmesi kolaydır.
• Paslanmaz çelik iyi ısınır, böyle bir ızgarada yemekleri çabucak pişirebilirsiniz.

Sabit modellerde, daha kalın metal duvarların yapılmasına izin verilir. Böyle bir yapı daha pahalıdır, ancak aynı zamanda daha dayanıklı olacaktır.

Kaynak için en iyi metal 3 milimetre kalınlığa kadar olmalıdır. İnverter cihazlarının kullanılması tavsiye edilir. İş en basitidir, sıkı dikişler yapmamalısınız, dikişin bazı yerlerinde delikler kalması bile iyi olacaktır. Dört dikiş yapmak yeterlidir ve ürünün gövdesi hazır olacaktır.

Barbekü boyaları aşağıdaki tiplerdendir:

• Silikon bazlı özel organik emayeler. Bu tür maddeler altı yüz dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.
• Bugün, kullanımı ek yüksek sıcaklıkta işlem gerektiren, termal olarak kararlı toz maddeler gibi ısıya dayanıklı boyalar vardır.

Bu tür işleri donanımlı bir atölyede yapmak daha iyidir ama dilerseniz aslında evde de yapabilirsiniz.

Oksidasyon teknolojisi aşağıdaki gibidir. İlk olarak, vücut bir sülfürik asit çözeltisi (% 5) ile temizlenir. Daha sonra bir alkali solüsyonda kaynatılır (işlem 1 ila 2 saat sürer).

İşte kendiniz de yapabileceğiniz bazı mangal örneklerine örnekler. Bunlar sabit modellerdir, kullanımları en az 10 kişi için tasarlanmıştır. Bu tür cihazlar piyasada en çok talep gören cihazlardır.

Seçenekler:

• uzunluk - 162 cm;
• genişlik - 104 cm;
• yükseklik - 220 cm;
• ağırlık - 130 kg;
• maliyet - 25.000 ruble.

Seçenekler:

• uzunluk - 162 cm;
• genişlik - 104 cm;
• yükseklik - 220 cm;
• ağırlık - 114 kg;
• maliyet - 24.000 ruble.

Kendi elinizle mangal nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.