Ahududu ne zaman olgunlaşır?

Ahududu, tüm bahçıvanlar tarafından en sevilen meyvedir ve birçoğu evlerinde ve yazlık evlerinde yetiştirilmesiyle uğraşmaktadır. Kültür, sürgünleri büyümenin ikinci yılında meyve veren ve daha sonra kuruyarak köklerden büyüyen yenilerine yer açan yaprak döken çok yıllık bir çalıdır. Meyvenin özel tadı ve tıbbi özellikleri, deneyimli ve acemi amatör bahçıvanların sürekli ilgisini çekmektedir.

Erken olgunlaşan, orta, geç ve remontant ahududu çeşitleri olgunluk açısından farklılık gösterir. Mahsul, meyve olgunlaşmasının bir parçası olarak birkaç aşamada hasat edilir. Olgun meyveleri yeşilimsi olanlardan ayırt etmek için, arsa sahiplerine her tür ahududu için ortak olan işaretler rehberlik eder.

• İlk işaret, meyve renginin açık pembeden yoğuna değişmesidir.
• Meyveler olgunlaştığında, dokunuşa daha yumuşak hale gelirler.
• Olgun dut, sapından kolayca ayrılır.

Olgunlaşmanın orta aşamasında, herhangi bir çeşidin meyveleri soluk pembe bir renge sahiptir ve hasat için hazır olduklarında, mor bir renk tonu ile koyu kırmızı, kırmızı veya bordo olabilen türün bir renk özelliğini kazanırlar. Sert, yeşil meyveler olgun aromadan yoksundur ve ekşi bir tada sahiptir.

Bahçelerde, meyveleri olgunluk aşamasında, bej veya turuncu bir renk tonu ile yoğun sarı damlaların güzel bir yarı saydam görünümünü elde eden çeşitli sarı meyveli ahududu çalıları vardır. Birçok bahçıvan için yeni olan siyah meyveli ahududu çeşidi, üreme nadirliğine bağlanabilir.

Yaz başlangıcından beri, meyve uzmanları ilk olgun ahududuların arazilerinde veya ormanlarda görünmesini bekliyorlar. Çiçeklenme ve olgunlaşma periyodu, yerel iklim koşullarına ve çalı çeşitlerine bağlı olarak zaman açısından değişebilir. Uzun bir süre boyunca, ahududu ormanların kenarlarında, nehir kıyılarında ve kesim alanlarında hasat edildi. Yabani doğal koşullardan, faydalı meyveler kültürel yerel çiftliklere göç etti ve gelecek vaat eden çeşitlerin seçimi ile ilgili ilk deneyler, 16. yüzyıldan beri Rusya topraklarında biliniyor. Şu anda, farklı zamanlarda olgunlaşan birçok yeni ahududu çeşidi ortaya çıkmıştır.

• Vahşi büyümesi nehir kıyılarında ve orman çalılıklarında bulunabilen orman. Çok kokulu ve lezzetli meyvelerin küçük boyutunda farklılık gösterir.
• Alana hızla yayılan ve yaz aylarında bol miktarda hasat veren geleneksel.
• Onarılır, kendi başına kötü ürer, yıl boyunca iki hasat verir - yaz ve sonbahar.
• Çalıları görünüşte bir gövdede küçük ağaçlara benzeyen Shtambovaya, ondan birkaç sürgün büyüyor.
• Büyük meyveli, seçici, büyük meyve ağırlığına sahip.

Ana türlerin her biri içinde, farklı olgunlaşma zamanlarına sahip birçok çeşit vardır. Temel olarak, ana koşul karşılanmalıdır - ahududu, hava sıcaklığının +23 derecenin üzerine çıktığı yaz ortasına yakın bir zamanda olgunlaşır.

Ahududu çalıları erken, orta ve geç arasında ayrım yapar, ancak ana çeşitlere ek olarak orta-erken veya orta-geç gibi ara türler de vardır. En erken meyveler, Haziran ayının ikinci on yılından bu ayın sonuna kadar tüketilebilir. Mevsim ortası çeşitlerin ahududuları Temmuz ayında olgunlaşır ve geç veya kalıcı çalı çeşitleri Ağustos ayından Eylül ortasına kadar olgun meyvelere sahip olabilir.

Ahududuların en yaygın erken çeşitleri arasında "Scarlet Sails", "Sun", "Cumberland" bulunur. Yaprakların çiçeklenmesi ve açılması Nisan ortasında başlar ve yaz başında çalıların üzerinde zaten yeşil druplar vardır, bunlardan ilki Haziran ortasına kadar teknik olgunluk kazanır. Tüm hasat dönemi bir ila bir buçuk ay sürebilir.

Orta çeşitler orta erken - "Şans", "Arbat", "Izobilny" ve orta geç - "Peresvet", "Tarusa" olarak ayrılır. Büyüme mevsimi Mayıs ayında gerçekleşir ve ilk mahsuller Temmuz ayının başından itibaren hasat edilebilir. Geç çeşitler, sırasıyla ilk yaz ayının sonundan başlayarak çiçeklenmeye başlar. "Arabesk", "Sputnitsa" gibi çeşitlerde ilk meyveler Ağustos ortasında olgunlaşır ve Eylül ortasına kadar hasat etmeye devam eder.

Onarılmış ahududu, yaz-sonbahar mevsiminde iki kez meyve verir. Haziran ayında meyveler ilk kez göründüğünde, sürgünler budanır. Bir süre sonra çalı, çiçeklenmenin yeniden başladığı yeni, genç sürgünler oluşturur. Bir sezondaki ikinci mahsul miktar olarak genellikle birinciden daha azdır, ancak ilk dona kadar sürer.

Rusya Federasyonu topraklarında, aynı çeşitlerdeki ahududuların olgunlaşma süresi, ekim bölgesine bağlı olarak farklılık gösterebilir. Güneyde, bahar yaklaşık 2-3 hafta önce gelir, bu da hem yabani hem de bahçe ahududuları için büyüme mevsiminin başlangıcını etkiler. Rusya'nın merkezinde ve Moskova bölgesinde, erken çilek çeşitleri Haziran ayının sonundan, orta olanlar - yaz döneminin ortasından ve geç olanlar - Temmuz ayının sonundan Eylül ayının başlarına kadar hasat edilir.

Sibirya ve Uralların yanı sıra Karelya'nın zorlu koşullarında, ahududu sevenler ilk meyveleri sadece Temmuz başında alabilecekler ve geç çeşitler Ağustos ayının ilk yarısından dona kadar meyve verecek. Aynı zamanda, hasat zamanlaması hava koşullarına bağlı olarak dalgalanabilmektedir. Yaz mevsiminin serin ve yağışlı olduğu durumlarda, meyvelerin olgunlaşması ortalama takvim tarihlerinden 1-2 hafta daha uzun sürer. Aynı zamanda, özellikle zorlu ekim alanları için yetiştirilen çeşitlerin aksine, yabani meyveler her yerde sadece yaz aylarında hasat edilir.

Kaliningrad'da ve bölgenin çok ötesinde özel bir ahududu çeşidi bilinmektedir. Alman yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve Büyük Vatanseverlik Savaşı'ndan sonra Kaliningrad yakınlarındaki bahçe arazilerinde ortaya çıktı. Uzun çalı dona dayanıklıdır ve meyveler mükemmel tadı ve belirgin aroması ile ayırt edilir. Kaliningrad çeşidi ortadır ve hasat Temmuz ayında gerçekleşir - Ağustos ayının ilk yarısı.