Yay Turbo

Son yıllarda, Hollanda soğan çeşitleri bahçıvanlar ve çiftçiler arasında giderek daha popüler hale geldi. Bunun nedeni, her türlü iklim koşuluna uyum sağlayabilmeleri, yüksek bağışıklığa sahip olmaları ve iyi verim vermeleridir. Bunlardan biri sezon ortası Turbo çeşididir.

Turbo soğan, 2011 yılında tarım firması Seed Supply B. V.'den bilim adamları tarafından yetiştirilen Hollanda kökenli bir soğandır. Çeşitli denemeler zincirinden sonra, 2015 yılında sebze mahsulü, Rusya Federasyonu topraklarında kullanım için onaylanmış Devlet Siciline girildi. Yazarlık, yetiştirici Blikman L'ye aittir. Sebze, Rusya'nın 8 bölgesinde (Orta, Ural, Aşağı Volga, Orta Kara Dünya, Doğu / Batı Sibirya, Uzak Doğu, Volgo-Vyatka) yetiştirilmektedir. Soğan hem küçük bahçe yataklarında hem de tarlalarda yetiştirilmektedir.

Turbo soğan, dik, güzel tüyleri olan kompakt bir iki yılda bir bitkidir. Bitkinin temelini oluşturan yeşillik, düzgün bir parlak zümrüt rengi, bol kalınlaşma, yoğun oklarla ayırt edilir. Tüyler 30-35 cm yüksekliğe kadar büyür.Tüylerin yüzeyinde yeşilliklere alışılmadık bir renk veren mumsu bir çiçek görülür. Bu plak, dokuyu hasar ve dondan koruyan belirli bir koruyucu işlevi yerine getirir.

Hollanda soğanı, mükemmel sunumu için akrabaları arasında öne çıkıyor. Numuneler hizalı ve düzgün bir şekilde olgunlaşır. Çeşitlilik büyük meyveli aittir. Ortalama ampul ağırlığı 125-140 gramdır, bazen bireysel örnekler 200 grama kadar büyür. Ampullerin şekli doğru - yuvarlak, küçük boyunlu. Sebzelerin kabuğu, kahverengi-altın renginin 2-3 ölçeğinden oluşan pürüzsüz, yoğundur. Soğan posası, artan yoğunluğa sahip kar beyazıdır. Yapıda, sebze bir ampulden oluşan küçüktür.

Kazılan sebzeler iyi taşınır. Ve ayrıca uzun süre tutma kalitesine sahiptir. Serin (+4...6 derece) ve kuru bir bodrumda/kilerde soğanlar yaklaşık 6-8 ay saklanabilir. Kabuğun sertliği ve sıkı oturması nedeniyle soğanlar mekanik olarak hasat edilebilir.

Hollanda sebzesinin tadı harika. Beyaz eti sulu, etli, hafif gevrek ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Tadı, ince tatlılık ile birlikte keskin keskinlik hakimdir. Çeşitliliğin avantajlarından biri, C, E, PP, B vitaminleri, glikozitler, fitokitler, flavonoidler, pektinler ve makro / mikro elementler (potasyum, demir, kükürt, fosfor) içeriğinin arttığı hamurun zengin vitamin bileşimidir. ).

Hasat edilen mahsul, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılabilir - çorbalara, çeşitli soğuk ve sıcak yemeklere eklenir, salamura yapılır, sebze konservesi için kullanılır ve ayrıca taze yenir. Bazı mutfak uzmanları, Turbo soğanların turşu için mükemmel bir çeşit olduğuna inanıyor.

Hollanda çeşidi, mevsim ortası sebze mahsullerinin bir sınıfını temsil eder. Çimlenmeden tüylerin tamamen yerleşmesine kadar 80-95 gün geçer. Ampullerin olgunlaşması çok hızlı değildir, bu nedenle sebzeyi dikmekte tereddüt etmemelisiniz. Standart ekim tarihlerine uyulursa, hasat ikinci Eylül ortası - Ekim başında gerçekleşir. Soğanların kazmaya değer olduğunun ana göstergesi kuru yeşilliklerdir.

Hollanda çeşidi oldukça verimlidir.1 m2 dikimden 5-8,5 kg sulu, yarı keskin soğan kazabilirsiniz. Endüstriyel ölçekte, ortalama gösterge 245-337 centner / ha ekime ulaşır. Maksimum rekor hasat 661 c/ha'da (Moskova bölgesi) kaydedildi.

Dikim tarihleri ​​doğrudan büyüyen bölgenin iklimine bağlıdır. Ortalama olarak, toprağa ekim tohumları, toprağın + 10 ... 12 dereceye kadar ısıtıldığı Mayıs ayı başlarında gerçekleştirilir. Soğan takımları da Mayıs ayının ilk haftasında ekilir. Kıştan önce, soğan ekim ortasında ekilir (bir hafta boyunca +5'i aşmayan bir sıcaklıkta).

İlk yıl, takımlar elde etmek için tohumlardan soğan yetiştirilir. İkinci yılda, açık toprağa ekilen bir takımdan lezzetli ve aromalı bir soğan (şalgam) yetiştirilir. Tohumla büyürken, ekimin bazı özelliklerine uyulması önerilir: tohumların dezenfeksiyonu, büyüme uyarıcısı ile muamele, tohumların 1-1.5 cm derinleştirilmesi, aralarında 1.5-2 cm mesafenin gözlemlenmesi.

Fide yetiştirirken de incelikler vardır: Potasyum permanganat ve mantar ilaçları ile ampullerin ön işlenmesi, 2 cm derinleşme, ampuller arasındaki mesafe 5-10 cm ve oluklar arasındaki mesafe yaklaşık 25-50 cm Ekimden sonra , yataklar ılık su ile sulanmalıdır. Soğan için iyi öncüler fasulye, lahana, kabak ve salatalıktır. Arka arkaya 4 yıldan fazla bir yerde soğan dikilmesi önerilmez.

Kış öncesi dikim yapılırken aynı dikim düzeni korunur ve fideler işlenir ve önceden ısıtılır. Sıcaklık rejimine uymak çok önemlidir - + 3 ... 5 derece (daha sıcak havalarda çürük ve erken çekim olabilir)

Soğan bakımı standart önlemlerden oluşur: gerektiği kadar sulama (toprağın kuruması için zamana sahip olmalıdır), her sulamadan sonra toprağı gevşetmek, yabani otlarla mücadeleye yardımcı olan yabani otları ayıklamak, organik madde ve karmaşık gübrelerle beslemek (her sulamada 2 kez). sezon), hastalık önleme ve haşere istilası.

Ek olarak, deneyimli sebze yetiştiricileri, yabani otların büyümesini ve görünümünü yavaşlatan kesilmiş ot veya saman kullanarak malçlamayı önerir. Soğan hasat edilmeden 3 hafta önce sulamanın durdurulduğunu hatırlamak önemlidir. Toprağa uygulanan soğan için sıvı gübreler en iyisi olarak kabul edilir.

Sebzenin toprağın yapısı için özel bir gereksinimi yoktur. Toprak hafif, gevşek, iyi drene edilmiş, besleyici ve verimli olmalıdır. Toprağın nötr veya düşük asitliğe sahip olması önemlidir. Optimum toprağın yüksek hava geçirgenliğine sahip olduğu ve az miktarda kumla seyreltildiği kabul edilir. Birçok yaz sakini, Hollanda soğanlarını kumlu balçık zeminlere diker.

Hollanda çeşidi Turbo dona dayanıklı bir mahsuldür, sıcaklık sıçramalarını, kısa gölgeyi ve ısıyı kolayca tolere eder, ancak neme karşı çok hassastır. Soğanlar, gün boyunca güneş ve ışıkla iyi aydınlatılan düz, yabani otların bulunmadığı alanlarda büyümek için rahattır. Ek olarak, kültür, taslaklardan, aşırı nemden ve durgun sudan korunmayı gerektirir. Ovalardaki sulak alanlara Hollanda soğanı dikilmesi önerilmez.

Yüksek bağışıklığa rağmen, soğanlar genellikle bir dizi hastalığa maruz kalır - fusarium, bakteriyoz, tüylü küf, gri çürük. Soğan dikimlerine en sık saldıran böcekler arasında kene ve soğan sineği öne çıkıyor. Acı otların kaynatmalarını püskürtmek haşere kontrolünde çok etkilidir.