Odintsovets soğan

Soğan Odintsovets, bahçıvanlar ve çiftçiler tarafından zevkle yetiştirilen, uzun bir geçmişi olan bir sebze mahsulüdür. Hatta deneyimsiz sebze yetiştiricilerinin, yerli seçme kültürünün ekim ve tarım tekniklerinin inceliklerine aşina olmaları halinde, ekim yapmaları ve bol hasatlar almaları bile mümkündür.

Orta olgunlaşma çeşidi Odintsovets, 1985 yılında Federal Sebze Yetiştiriciliği Araştırma Merkezi'nin bir grup yetiştiricisinin çalışması sonucunda elde edildi. Yazarlık ünlü bilim adamlarına aittir - Veselova M.N., Ershov I.I., Kiseleva V.I., Vorobyova A.A. ve Kuvshinova A.A. Sebze, 1990 yılında Rusya Federasyonu Devlet Islah Başarıları Siciline dahil edildi. 4 bölgede soğan yetiştirmek için önerilir: Orta, Volgo-Vyatka, Batı Sibirya ve Kuzey-Batı. Bitki esas olarak açık alanda yetiştirilir, ancak sera-sera koşullarında yeşillikler için soğan yetiştirilir.

Bu soğan türü, yarı yayılan bir tüy rozetine sahip güçlü bir bitkidir. Bitki orta kalınlıkta, homojen bir zümrüt yeşili rengi, hafif mumsu bir kaplamanın yanı sıra 35-45 cm yüksekliğe kadar uzanan ortalama tüy boyutuna sahiptir.Tüyler oldukça sulu ve kokulu, bu nedenle tüketim için idealdir. . Büyüme mevsimi boyunca, bitki pratik olarak ok oluşturmaz.

Yay, düzgünlüğü ve çekici görünümü için benzerleri arasında öne çıkıyor. Çeşitlilik orta meyveli sınıfına aittir. 55-80 gram ağırlığındaki numuneler olgunlaştırılır. Ampullerin şekli yuvarlak yassı veya hafif basıktır. Sebzenin derisi, altın sarımsı renkte kuru dış 2-3 puldan oluşan güçlü, ince, parlak, sıkıdır. Ampullerin içi kar beyazıdır. Kök bitkileri oldukça yoğundur. Yapıda, numuneler küçük boyutludur, 2-3 ampulden oluşur.

Kazılmış soğanlar, önemli kayıplar olmadan uzun mesafelerde taşınabilir ve ayrıca mahsulün serin ve havalandırılmış bir odada saklanması durumunda 7-8 aya kadar uzun bir raf ömrüne sahiptir.

Odintsovo, lezzetli, aromatik ve vitamin açısından zengin bir sebze olarak karakterize edilir. Kar beyazı hamur, orta yoğunlukta, etli, hoş bir gevreklik ve sululuk ile donatılmıştır. Sebzenin uyumlu bir tadı vardır - yarı keskin, hafif tatlı, baharatlı notalarla, ancak belirgin keskinlik olmadan. Soğan posası artan miktarda vitamin, mineral, yağ asidi, şeker içerir.

Ortaya çıkan soğan, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır - taze yenir, sebze salatalarına eklenir, sebze konservesi yapılırken ilk ve et yemeklerinde. Ayrıca soğan turşusu yapılır, dondurulur ve kışa hazırlık olarak yetiştirilir.

Bu çeşitlilik sezon ortası grubuna aittir. Sürgünlerin ortaya çıktığı andan soğan kazmanın başlangıcına kadar, 100-110 gün, toplu çimlenme anından tüylerin tam olarak yerleşmesine kadar - yaklaşık 120 gün. Kültürün çimlenmesi ve olgunlaşması dostanedir. Ampulleri Ağustos ayında kazabilirsiniz.

Çeşitlilik, yüksek verimliliği ile ünlüdür. Ortalama olarak, 1 m2 ekimden 3-3.6 kg'a kadar sulu bir sebze kazabilirsiniz. Endüstriyel ölçekte büyüyen soğan, 1 hektar ekimden 195-410 center hasat edilir.

Ekim süreleri bölgeye göre değişebilir. Bunun nedeni iklim koşullarıdır.

Fide ekimi Şubat-Mart aylarında yapılır ve 40-50 gün sonra bitkiler kalıcı bir büyüme yerine aktarılır. Kasım ayından Aralık ayına kadar yeşilliklere soğan ekebilirsin. Sevkom ekimi, havanın 12-15 dereceye ve toprağın - 7-8 dereceye kadar ısındığı Nisan ayının sonundan Mayıs ayının başlarına kadar gerçekleştirilir.

Soğanlar fideler ve takımlar kullanılarak yetiştirilir. Tohumlar önceden dezenfekte edilir, uygunluk açısından kontrol edilir ve daha sonra önceden hazırlanmış bir alt tabakaya ekilir. Bunun için 1-1.5 cm derinliğinde oluklar ekilir.Ekim şeması şu şekildedir: 7 / 10x15 cm.

Sevka ile ekim yaparken, bir takım incelikler de vardır: ampuller sıralanır, ısıtılır, hazırlanmış oluklara 3 cm derinliğe ekilir. Sevka ekimi için 25x9 / 10 cm'lik bir şema en uygun olarak kabul edilir.

Soğanlara standart kurallara göre bakılır: Temmuz ayına kadar 7-8 günde bir sularlar, mevsimde iki kez gübre uygularlar (Temmuz ayında beslenmeyi durdururlar), yatakları gevşetirler ve yabani otları temizlerler, hastalık önleme yaparlar ve ayrıca kullanarak hafif malçlama yaparlar. yabani otların büyümesini engelleyen saman veya saman.

Bir sebzenin nötr asit indeksine sahip hafif, besleyici, kabarık, iyi nefes alan ve nemli topraklarda büyümesi ve gelişmesi rahattır. İyi bir drenaj sistemine sahip kumtaşları optimaldir.

Kültür strese oldukça dayanıklıdır - soğuk, ısı ve kuraklığı tolere eder. Yetiştirme için, güneş tarafından bolca aydınlatılan düz alanlar seçilir.

Soğanın hastalıklara karşı direnci ortalamadır, bu nedenle sıklıkla peronosporoza maruz kalır ve ayrıca servikal çürümeye toleranslıdır.