Kolomb yayı

Son yıllarda bize Asya'dan gelen pırasa, bahçıvanlar ve çiftçiler arasında büyük popülerlik kazandı. Popüler çeşitlerin listesi, Hollanda seçiminin orta-erken çeşidi Columbus'u içerir.

Columbus pırasaları, 2003 yılında mahsulü geliştiren tarım şirketi Bejo Zaden B.V.'nin Hollandalı yetiştiricilerinin beynidir. Birkaç yıl sonra (2005'te), sebze mahsulü, Rusya Federasyonu topraklarında kullanım için onaylanmış Devlet Siciline eklendi. Pırasa, ülkenin farklı bölgelerinde - Merkez'den Ural'a kadar yetiştirilmektedir.

Hollanda pırasa, yoğun bir tüy rozetine sahip güçlü bir bitkidir. Soğan, 70-80 cm yüksekliğe kadar uzanan uzun tüylerin bol kalınlaşması ve gelişmiş bir köksap ile karakterizedir. Bitkinin yaprakları, antosiyanin rengi olmayan, muntazam renkli gri-yeşil veya soluk yeşildir. Düz soğan yapraklarının yüzeylerinde belirgin bir mumsu çiçeklenme vardır. Sahte gövde, zayıf bir şekilde ifade edilen bir ampul ile donatılmıştır.

Bu çeşit, soğanlı ağartılmış bacağı ve kalın ve etli tüyleri için değerlidir. Kar beyazı ampul, etli, yumuşak, orta derecede yoğun ve sulu bir kıvam ile karakterizedir. Ortalama olarak, ampulün uzunluğu 20-30 cm'ye ulaşır ve çapı yaklaşık 4-5 cm'dir, ampulün yapısı, birbirine sıkıca bitişik etli pullardan oluşan orta yoğunluktadır. Bitkinin toplam ağırlığı genellikle 300-400 gramdır.

Özellikle değer, yüksek miktarda B, A, E grubu vitaminler, askorbik asit, beta-karoten ve ayrıca fitokitler, bazı proteinler ve yağlar içeren soğan özüdür. Yüksek demir içeriği de dikkate değerdir.

Önemli kayıplar olmadan kesilmiş soğanlar, nakliyeyi uzun mesafelere taşır ve ayrıca uzun süre saklanabilir. Taşıma sırasında bacağın kararmaması, çatlamaması karakteristiktir. Depolama için sebzeler dikey olarak serilir ve ardından kumla kaplanır.

Hollanda soğanı, mükemmel tadıyla akrabaları arasında öne çıkıyor. Tadı dengelidir - düşük keskinlik, ince tatlı notalar ve hafif soğan aroması, kar beyazı hamurda mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.

Kesilmiş ampuller çok yönlü çeşitlerdir. Ampulleri salatalara, sıcak ve soğuk yemeklere eklenir. Etli ve aromatik tüyler, konserve ve marine hazırlamada yaygın olarak kullanılmaktadır.

Columbus pırasaları, orta erkenci çeşitlerin bir sınıfını temsil eder. Toplu çimlenme anından ampullerin tam olgunlaşmasına kadar, 3 aydan az bir süre geçer - 85 gün. Toplu hasat Temmuz ve Eylül ayları arasında başlar. Soğanı dikkatlice çıkarmak için küçük bir kazı yapmanız ve yavaşça dışarı çekmeniz gerekir. Tüylerin uzunluğu dallanmadan 20 cm yükseklikte tutulur ve geri kalanı kesilir.

Bu soğan türü çok verimlidir. 1 m2'den ortalama 3,1 kg sebze kesilir.

Fide ekimi Şubat-Mart aylarında yapılır ve 60-65 gün sonra kalıcı bir büyüme yerine nakli yapılır.Soğan tohumları, hava ve toprak yeterince ısındığında - Mayıs ayının sonunda, yalnızca güney bölgelerinde açık toprağa ekilir. Sevkom ekimi de ılık mevsimde yapılır: Mayıs sonu - Haziran başı.

Soğanlar fide ve tohum yöntemleriyle yetiştirilir. Fideler bir serada yetiştirilir. Tohumlar hazırlanan substrata 2 cm gömülür, 2 hafta sonra çimlenme gerçekleşir. Sıralar arasındaki mesafe 4-5 cm, optimum sıcaklık rejimi +20.22 derecedir. Nakil için hazır çalılar, 3-5 gerçek yaprak ve 6-8 mm'ye kadar sahte gövde çapı ile güçlü olmalıdır. İniş, 25x50 ve 30x60 cm şemaya göre tek sıra sıralar veya iki sıra şeritler halinde gerçekleştirilir.

Ekim ile ekim yaparken, şema 7-10x50-60 cm'dir, tohumlar sabit ısı koşullarında açık toprağa ekilir. Soğan bakımı şunları içerir: 3-4 günde bir ılık suyla sulama, ayıklama ve gevşetme, mevsimde 2-3 kez pansuman uygulama, beyazlatılmış soğan budu elde etmek için büyüme mevsiminin ikinci yarısında 2 kez tepeleme, virüslerin önlenmesi.

Soğanlar, iyi drenaj sistemine ve nötr reaksiyona sahip orta tınlı verimli toprakları tercih eder. Toprak önceden iyice gevşetilir, besinlerle zenginleştirilir, nemlendirilir.

Sebze mahsulünün iyi stres direncine sahip olmasına, keskin sıcaklık dalgalanmalarına, kısa kuraklığa ve hafif kısmi gölgeye dayanmasına rağmen, çok fazla ışık, ısı ve ayrıca bir bariyerin olduğu güneşli alanlarda büyümeyi tercih eder. taslaklardan.

Sebze, tüylü küf, tütün mozaik virüsü, yaprak pası gibi birçok hastalığa tolerans sağlayan iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ek olarak, çeşitlilik soğan sinekleri ve salyangozların saldırılarına karşı dayanıklıdır. Aroması zararlıları uzaklaştıran yakınlarda havuç dikmek, soğan sineklerine karşı mücadelede mükemmel bir araçtır.