bektaşi üzümü zencefilli kurabiye adam

Birkaç on yıl boyunca, bu kültür, yeni üretken ve gelişmiş çeşitlerin ortaya çıkmasına rağmen, popülerliğini güvenle korumuştur. Bunun nedeni, olumlu niteliklerinin başarılı bir kombinasyonudur - iyi bir donma direnci, hastalık direnci, yetiştirme kolaylığı, mükemmel meyve özellikleri ve bakım kolaylığı.

Evrensel kültür Kolobok (Kolobok), 1988 yılında Smena ve Pink-2 çeşitlerinin karıştırılması sırasında All-Russian Breeding Research Institute çalışanları tarafından yetiştirildi. Devlet Siciline hızla girildi ve tavsiyelere göre Orta, Volgo-Vyatka ve Doğu Sibirya bölgelerinde ekilmeye başlandı.

Kültür, orta büyüklükte, çok sayıda ince ve kavisli sürgünlerin oluşturduğu güçlü dallanma ile orta yayılan, kalınlaşmış çalılar ile. Daha sonra, çeşitlilik düzenli budama gerektirir.

Dikenlik zayıftır ve ayrı ayrı büyüyen, çok keskin olmayan, kısaltılmış dikenler dallara 45 ° 'lik bir açıyla büyür. Genç (odunlaşmamış) sürgünler yeşilimsi, küçük kalınlıkta, uzun, kenarsız. Olgun dallar (odunlaşmış) açık gri tonlar alır. Bitkinin sürgün yenileme yeteneği mükemmeldir.

Yapraklar belirgin veya biraz daha küçük, hafif parlak, yeşilimsi, üç loblu, yumuşaktır, dallara göre 30 ° 'lik bir açıyla büyür ve küçük bir yaprak sapı üzerinde kalır. Yaprak bıçakları merkezde hafifçe içbükeydir ve kenarları boyunca dişler bulunur.

Çiçekler iri ve orta büyüklükte, tek veya 2-3 parça halinde gruplandırılmıştır. 1-2 yaşındaki sürgünlerde oluşurlar, tozlayıcı gerekmez. Bununla birlikte, diğer türlerin varlığında büyük verimler verirler.

Kültür büyük ölçüde arıların faaliyetlerine bağlıdır. Deneysel çalışmalara göre, dikimlerin yakınında bulunan arı kovanı, yumurtalık sayısında 5 kata kadar artışa ve olgunlaşan meyvelerin özelliklerinde ve boyutlarında iyileşmeye katkıda bulunur.

40 m mesafede büyüyen ve aynı anda çiçek açan her çeşit, tozlayıcı bitki olarak uygundur. Kültürün yaygın tozlayıcıları bektaşi üzümü çalılarıdır:

• Erik;
• Pembe-2;
• Rusça.

Kültürün avantajlarından şunları not ediyoruz:

• mükemmel uyum yeteneği;
• çilek yemeyi kolaylaştıran az sayıda diken;
• hastalığa karşı yüksek düzeyde direnç;
• mükemmel verim seviyesi;
• iyi taşınabilirlik ve ticari özelliklerin uzun süreli korunması;
• olgun meyveler düşmez.

eksileri:

• çalıların büyük kalınlaşması;
• bağıl soğuğa dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılık seviyesi.

Kültürün çalılarında çeşitli boyutlarda meyveler oluşur - 3-8 g.Konfigürasyonda, meyveler yuvarlak oval, koyu kırmızımsı, orta damarlı; damar renginde, ana tondan biraz daha açık.

Kabuk sıkıştırılır, olgunlaştığında damarlar hafifleyerek koyu kırmızı olur. Meyveler bol mumsu bir tabaka ile kaplıdır ve yaklaşık 25 tohum içerir. Dallarda uzun süre kalabilirler ancak kuru bir ayırma ile kolayca çıkarılabilirler.

Kimyasal bileşime göre meyveler şunları içerir: çözünür kuru bileşimler - %12.4, şekerler - %8.7, titre edilebilir asitlik - %2.7, askorbik asit -25,0 mg / 100 g, antosiyaninler - 25.0 mg / 100 g ...

Tat açısından meyveler tatlı-ekşidir ve tatlı olarak kabul edilir. Puan olarak tadım puanı - 4.5.

Mahsul erken meyve vermeye başlar. 2 yaşındaki çelikler gelecek yıl meyve verebilir. Olgunlaşma süresi çiçeklenme bitiminden sonra 40-50 gündür. Ilıman enlemlerde, en büyük meyve verme Temmuz ortasında ve soğuk yaz aylarında - ayın sonunda gerçekleşir. Olgunlaşma eşzamanlıdır.

Ortalama verim çalı başına 4-6 kg'dır.

Kültür, alışılmadık derecede yüksek bir fide adaptasyonuna sahiptir -% 85-90'a kadar.

Çalıların zamanla toprakta kök salabilmesi için genç büyümenin ekimi ılık sonbahar mevsiminde gerçekleştirilir. Bunun için en uygun zaman, geceleri donların yoğun olmadığı ve toprağın donmak için zamanının olmadığı Ekim ayıdır. Alanlar aydınlatılmış, düz ve rüzgarsız olmalıdır. Dikim için 0,5-0,6 m derinlikte 50×50 cm boyutlarında çukurlar hazırlanır.

Seçilen fideler için gereksinimler:

• küçük ve eşit aralıklı kökleri olan orta büyüklükteki çalılar;
• sapların ve yaprakların sağlıklı görünümü.

İniş özellikleri.

1. Çalıları, aralarında 1 m mesafede bir dama tahtası desenine göre dikmek daha uygundur.
2. Kültür yoğun bir şekilde toprağı boşaltır. Bunu önlemek için, köke yakın alanda, sulamadan sonra nemin kalacağı küçük bir girinti yapılır.
3. Dikimden önce, fidelerin köklerinin 5-6 saat boyunca bir sodyum humat çözeltisi (5 l su için 60 g) içinde ıslatılması tavsiye edilir. Ekimden 7 gün önce, ekim girintisinin dibi kompost (10-12 cm) ile serilir ve üst kısım verimli toprak (2-3 cm) ile kaplanır. Ağaçlar oluğa dik olarak yerleştirilmiştir.
4. Dikim sırasında kök boğazı 5-7 cm derinleşir, budama sırasında 5-7 böbrek nodülü kalır.
5. Dikimden sonra her çalı için 10-12 litre su miktarında sulama yapılır.
6. İlkbaharda ekim yaparken humus yerine süperfosfat ve potasyum sülfat bileşimi verilir ve tabakanın sıkıştırılmasıyla toprak tozu alınır.

Üst pansuman dikmek, bitkinin beslenme gereksinimlerini 3 yıla kadar karşılar. Büyümenin 3. yılında, kompost bazlı özel bir kompozisyonun tanıtılmasıyla kültür teşvik edilir.

Dallardaki stresi azaltmak için çalılar 2-3 seviyede bağlanmalıdır.

Sulama, toprağın kuruması sırasında, suyun kurumasına veya durgunlaşmasına katkıda bulunmadan gerçekleştirilir. Çalıları haftada 1-2 kez sulayın. Sulamadaki büyük duraklamalar meyvelerin çatlamasına neden olur. Gevşetme ve ayıklama gereklidir.

Kültür, yaşlanan ve verimsiz dalların sistematik budamasına ihtiyaç duyar. Bir yaşındakilerin dallarında 5-6 tomurcuk bırakılır. Çalılar gölgelemeyi sevmez ve yoğun dallanma ile zayıf büyürler. Çalılar farklı yaşlarda 23-25 ​​​​gövdeye sahip olduğunda bol meyve görülür.

Son budama, ekim ayının başından ortasına kadar yapılır ve ayrıca 5 yaşından büyük tüm dallar budama yapılır. Bundan sonra, dallar birlikte gruplandırılır ve bağlanır. Sonra üst pansuman ekleyin ve toprağı kazın.

Kültür, ana hastalıklara karşı güvenilir bir direnç derecesi ile karakterize edilir - antraknoz ve külleme. Kötü niyetli saldırılar arasında en tehlikeli saldırılar şunlardır:

• böbrek güvesi;
• güveler;
• kırmızı safra biti;

Yıkım saldırılarına karşı nispeten iyi dirençle, dikimler yine de önleyici özel işleme tabi tutulmalıdır. Sabun çözeltisi veya kimyasallar ("Lepidocide", Bordeaux sıvısı) genellikle bu amaçlar için kullanılır.

Kültür, serin iklimler için yetiştirildi. -37 ° C'ye kadar kısa sıcaklık düşüşlerini tolere eder. Biraz daha sık, çalılar çözülmeleri ve önemli sıcaklık dalgalanmalarını yok eder.

Çalılar kısa süreli kuraklıklara orta derecede dayanıklıdır, ancak uzun süreli olanlar dayanmaz.