Bektaşi Üzümü Siyah Negus

Özel bahçıvanlardan sebze ve meyve ve meyve mahsullerinin koleksiyonları, yalnızca üreme başarılarının modern sonuçlarını değil, aynı zamanda retro kategorisine güvenle atfedilebilecek olanlardan bir düzineden fazla yıllık çeşitleri de içerir. Bektaşi üzümü Black Negus, yirminci yüzyılın ilk yarısından beri Moskova bölgesi, orta bölge ve Leningrad bölgesi topraklarında bilinmektedir. Çeşitliliğin evrensel olarak kabul edilmesine ve meyvenin taze yenebilmesine rağmen, onu kullanmanın en yaygın yolu kompostolar, reçeller şeklinde konserve yiyeceklerdir ve ayrıca ondan mükemmel şarap yapılır.

Kara Negus'un yazarı, Krasilny ve Anibut çeşitlerini geçmenin bir sonucu olarak alan Ivan Vladimirovich Michurin'di. Aşırı iğnelenme nedeniyle bektaşi üzümü endüstriyel dağıtım alamadı, ancak küresel dirençli çeşitler elde etmek için mükemmel bir kaynak haline geldi.

Güçlü bir küresel çalı 150-200 cm yüksekliğe ulaşır, yetişkin bir formda daha da yüksek olabilir. Kalın, sağlam sürgünler, her boğum arasında bulunan ve çit olarak kullanılmasına izin veren uzun, büyük ikili ve üçlü dikenlerle kaplıdır. Dallar, uzun ince yaprak saplarına bağlı üç ila beş loblu narin parlak yeşil yapraklarla kaplıdır. Yaprak plakası donuk, tüylü bir yüzeyle hafifçe kırışmış, kenarları boyunca küçük dişlerle kaplanmış. Yayma burcunun çapı üç metreye kadar olabilir.

3.5 ila 5.7 g ağırlığındaki yuvarlak oval orta boy meyveler, parlak güneşte açıkça görülebilen kırmızımsı bir renk tonu ile neredeyse siyah olan koyu mor renklidir. İnce fakat güçlü kabuk, meyveleri güvenilir bir şekilde çatlamaya karşı korur ve 15-23 güne kadar sürebilen uzun mesafelerde taşınabilirlik sağlar. Berry dökülmeye eğilimli değildir ve sonbaharın sonlarına kadar çalılarda kalabilir, vitamin ve mineral bakımından zengindir:

• C, B, P, A vitaminleri ve diğerleri;

• eser elementler - kalsiyum, manganez, potasyum, iyot, demir, bakır, çinko.

Ek olarak, Black Negus meyveleri artan miktarda antosiyaninler, pektinler, folik ve askorbik asitler içerir.

Sulu yoğun hamur, tatlı-ekşi tatlı bir tada ve güçlü bir aromaya sahiptir. Çeşitlilik, olası 5 üzerinden 4.63-4.74 puanlık bir tatma puanı kazandı.

Çeşit sezon ortası kategorisine aittir, hasat Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başlarında hasat edilir. Çeşitlerin erken olgunlaşması ekimden 2-3 yıl sonradır. Verimli dönemin süresi, uygun tarımsal teknolojiye bağlı olarak 20 yıl veya daha fazlasına ulaşır.

Black Negus, yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir - yıllık istikrarlı meyve veren, çalı başına 3,5 ila 6,8 kg.

Çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun orta bölgesi için uyarlanmıştır.

Bitki sonbahar ve ilkbaharda ekilir, ancak soğuk havaların başlamasından 1.5 ay önce sonbahar mevsimi tercih edilir. Bu sefer kök sisteminin güçlenmesi için yeterlidir. En uygun bitkiler iki veya üç yaşında olarak kabul edilir. Dikim yeri güneşli seçilir, hafif kısmi gölgeye izin verilir, ancak çeşitlilik, böyle bir mahalle kök çürüklüğünün görünümünü tehdit ettiğinden, yeraltı suyunun ve alçak sulak alanların yakınlığını tolere etmez.

Toprak bileşimine gelince, Kara Negus'un toprak için herhangi bir özel gereksinimi yoktur, ancak en iyi şekilde kumlu tınlı veya nötr asit seviyesine sahip tınlı topraklarda gelişir. Site ekimden iki hafta önce hazırlanır, kazma sırasında köklerden temizlenmeye ve organik madde (kompost, humus), süperfosfat ve potasyum gübreleri, odun külü ile zenginleştirilmeye tabi tutulur.

Dikim çukurunun boyutu 50x50x50 cm'dir, ağır toprak dere kumu ile gevşetilmelidir. Çalılar arasındaki mesafe 1,5 metredir. Kökler, talimatlara göre bir uyarıcı ve bir kök oluşturucu çözeltisinde bir süre ıslatılır. Dikim sırasında kök boğazı 5-6 cm gömülür, toprak sıkıştırılır ve iyi sulanır. Ertesi gün, toprak gevşetilmeli veya hemen kalın bir turba malç tabakası ile kaplanmalıdır. Sürgünlerde 5'ten fazla tomurcuk kalmaz, diğer her şey kesilir.

Daha fazla bakım, yeterli doğal nemin olduğu yağmur mevsimi hariç, ilk yılda zamanında sulamadan oluşur. Gelecekte, çalılar, özellikle meyvelerin tomurcuklanması ve olgunlaşması sırasında mevsimde 5-6 kez sulanır. Bektaşi üzümü üstten sulamayı sevmez, bu nedenle kök altından veya damlama yoluyla sulamak en iyisidir.

Üst pansuman üçüncü yılda başlar ve gövde çemberinin toprağına süperfosfat, potasyum, fosforlu gübreler, organik madde ve azot eklenir.

Çeşitliliğin çoklu sürgünler oluşturma eğilimi kalınlaşmaya yol açar, bu nedenle biçimlendirici ve sıhhi budama gereklidir. İşlem için en uygun zaman sonbahardır, ancak ilkbaharda çalılar ayrıca kurumuş, hasar görmüş ve kışlanmamış sürgünlerin varlığı açısından da kontrol edilir. Sonbaharda içe doğru büyüyen, hasarlı ve etkilenen fazla dallar ile kırık, zayıf, kavisli ve yatay sürgünler, eğer çelik alınması planlanmadıysa çıkarın. 4 veya 6 yaşında doğru bir çalı, artık 30 güçlü gövdeden oluşmalıdır.

6 yıl sonra çalı yaşlanma dönemine girer ve o zamandan itibaren yıllık yaşlanma karşıtı prosedürlere ihtiyaç duyulur - 6-8 yaşından büyük tüm dallar kaldırılmalıdır. Üçüncü ve dördüncü yıllarda, sadece birkaç, en sağlam gövdelerin gelişmesine izin vererek, bazal sürgünleri çıkarmaya başlarlar. Budama için keskin bir budayıcı kullanmalısınız, böylece kesimler eşit kalır, bahçe ziftiyle kolay işlenir. Yayılan güçlü çalılar desteğe ihtiyaç duyar. Ahşap destek çerçeveleri, tekli çalıların etrafına dikilir, ancak çalılar sitenin sınırı boyunca üst üste büyürse, bir kafes düzenlerler.

Çeşitliliğin güçlü bir bağışıklığı vardır, bu nedenle ıslah çalışmalarında çok popülerdir. Kara Negus, külleme, septoria, antraknoza karşı oldukça dirençlidir.Mantar hastalıklarından neredeyse etkilenmez.

Çeşitlilik, iyi kışa dayanıklılık ve olumsuz hava koşullarına hızla uyum sağlama yeteneğine sahiptir.