bektaşi üzümü

Bektaşi üzümü insan vücudu için çok faydalı bir meyvedir, ayrıca çok lezzetlidir, bu nedenle bahçe ekimi planlanırken ayrı bir yer verilir. Yıllar içinde iyi verimle kanıtlanmış çeşitlerden biri, acemi bir yaz sakininin bile başa çıkabileceği Chernomor bektaşi üzümüdür.

Chernomor, 1979'da Sovyet yetiştiricilerinin çabaları sayesinde ortaya çıkan uzun bir geçmişi olan bir bektaşi üzümüdür. Türün yazarı, N.I.'yi temsil eden bilim adamı KD Sergeeva'dır. Michurin. Çeşitliliği yetiştirmek için birçok tür kullanıldı - 21-52 fidesi ve Green Bottle, Brezilya, Date ve Fide Maurera çeşitlerinin polen karışımı.

Çeşit testi prosedüründen sonra, dut mahsulü, 1994 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline eklendi. Çeşit, Orta bölgede ekim için tavsiye edilir - Moskova, Ryazan, Tula, Bryansk, Vladimir, Ivanovsk ve Kaluga bölgeleri.

Bektaşi üzümü Chernomor, 150 cm yüksekliğe kadar büyüyen güçlü bir çalıdır.Çalı çok yayılmaz, daha sıkıştırılır, koyu yeşil parlak yaprakları ve dik sürgünleri olan güçlü bir şekilde kalınlaşmış bir taç ile. Çalıların dikenleri zayıftır - tek dikenler sürgünün alt kısmında yoğunlaşmıştır. Bitkinin tomurcukları küçük, dikdörtgen ve açık renklidir, sürgünden saparak büyür.

Çiçek salkımları 2-3 uzun çiçeklerden oluşur. Çiçeklenme döneminde, çalı pembemsi kenarlı soluk yeşil renkli çiçeklerle kaplıdır. Çiçeklenme dönemi Nisan sonu - Mayıs başıdır.

Berry mahsullerinde kendi kendine doğurganlık düşüktür, toplam verimin sadece %5 ila %14'ünü oluşturur, bu nedenle bölgeye Chernomor çeşidiyle aynı zamanda çiçek açan diğer bektaşi üzümü türlerini ekmeniz gerekecektir.

Chernomor, meyvelerin kütlesi 3 g olan orta meyveli bir türdür, meyvelerin şekli doğrudur - belirgin bir kenarı olmayan pürüzsüz bir yüzeye sahip oval. Olgun meyveler alışılmadık bir renge sahiptir - mumsu bir çiçek açan zengin siyah. Teknik olgunluk aşamasında, bektaşi üzümü eşit olarak koyu kırmızı bir renkle kaplanır. Meyvelerin damarlanması zayıftır ve tamamen olgunlaştığında neredeyse algılanamaz. Meyvenin kabuğu orta yoğunlukta, sert, sert değil. Kabuğun sertliği, meyvelerin çatlamasını önler ve mekanize hasada izin verir.

Meyvelerin amacı evrenseldir - taze yenir, pektin içeriğinden dolayı reçel ve marmelat halinde işlenir, dondurulur ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Bektaşi üzümü, mükemmel taşınabilirlik ve uzun raf ömrü ile karakterizedir.

Tadımcılara göre, meyvenin tadı harika. Meyvelerin eti az tohumlu, etli, yumuşak ve çok suludur.Tadı dengelidir - tatlı ve ekşi, hafif tatlı aroması ile tamamlanır. Hamur, yaklaşık %12 şeker ve %2,5'ten az asit içerir. Ek olarak, bektaşi üzümü, yüksek askorbik asit içeriği ile ünlüdür - neredeyse% 30.

Chernomor orta geç olgunlaşan bir meyvedir. Erken olgunluk iyidir - ekimden sonraki 2. yılda zaten hasadı tadabilirsiniz. İlk olgun meyveler Temmuz ortasında görülebilir. Aktif meyve verme aşaması, Temmuz ayının ikinci yarısında - Ağustos başında gerçekleşir.

Mükemmel verim, yaz sakinlerinin bu çeşidi sevdiği şeydir. Uygun tarım teknolojisi ve uygun koşullarla, mevsiminde 3,1 ila 4 kg bektaşi üzümünden 1 çalıdan çıkarılabilir. Endüstriyel ölçekte, göstergeler aşağıdaki gibidir - hektar başına 10,3-13,3 tona kadar.

Çeşitlilik, Rusya'nın orta kesiminde yetiştirildiğinde mümkün olduğunca verimli olduğunu gösterdi. Ek olarak, kültür Ukrayna'da popülerdir - orta ve güney kısımları.

Hem sonbaharda hem de ilkbaharda bir bitki dikebilirsiniz. Deneyimli yaz sakinlerine göre, fideleri sonbaharda - Eylül sonu - Ekim başında dikmek daha iyidir. Yetiştirme için, açık kök sistemine sahip bir yıllık / iki yıllık bir fide satın almak daha iyidir. Dikim prosedüründen önce, köksapın bir büyüme uyarıcısı ile tedavi edilmesi tavsiye edilir. Çalı dikerken, bitkiler arasındaki mesafeye dikkat edilmelidir - 1.5-2 metre.

Ek olarak, bektaşi üzümü çalıları, komşu ağaçların tepesini gölgelememelidir, çünkü bu, gelişmenin önemli bir şekilde engellenmesine ve verim göstergelerinde bir azalmaya yol açabilir.

Bektaşi üzümü bakım sırasında herhangi bir zorluğa neden olmaz, ancak büyüme yeri konusunda biraz seçicidirler. Yer, ışık ve ısı (güneş) ile iyi bir şekilde kaplanmış olarak seçilmelidir. Gevşek, hava ve geçirgen verimli topraklar - orta ve hafif tınlıların yanı sıra orman-bozkır toprakları - ideal olacaktır. Bektaşi üzümünün yetişeceği toprak türü ne olursa olsun, ekimden önce deliğe bir süperfosfat karışımı eklenerek iyi gübrelenmelidir. Yeraltı suyu, çürümeye neden olabileceğinden, köklerin durgun olmaması için derin olmalıdır.

Kültürün çoğaltılması iki şekilde gerçekleşir - kesimler ve yatay katmanlama, ancak kesimlerde maksimum hayatta kalma oranı tam olarak gözlenir.

Meyve bitkilerinin agroteknik bakımı bir dizi faaliyetten oluşur: kökte düzenli sulama (mevsim başına 4-5 kez), gübreleme (organik madde değişimi ve mineral gübreleme), sıhhi ve gençleştirici budama, çalılar hızla büyüdüğü için sürekli inceltme, virüslerden ve böceklerden korunma. Ek olarak, ilk birkaç yıl için, çalıların kuvvetli rüzgarlardan zarar görmesini önleyecek ve düzgün büyümeyi sağlayacak bir mandal olan bir kafese bağlanması tavsiye edilir. Kışa hazırlık, siteyi temizlemeyi, sıralar arasındaki toprağı kazmayı ve ayrıca bir agrospan ile barınmayı içerir.

Çeşitlilik, birçok standart hastalığa karşı kararlı bir bağışıklık sistemine sahiptir, ancak önleyici tedbirleri unutmamalısınız. Çalı, Amerikan külleme karşı hiç duyarlı değildir ve aynı zamanda güveden pratik olarak etkilenmez.

Chernomor strese karşı yüksek bir dirence sahiptir. Sıcaklıktaki ciddi düşüşleri, uzun süreli kuraklığı ve yaz sıcağını kolayca tolere eder. Güçlü gölge ve aşırı nem, çalının gelişimini olumsuz yönde etkiler.

Chernomor, birçok yaz sakininin ve çiftçinin favorisidir. Çeşitlilik, iddiasızlığı, yüksek verimi ve büyüme yerine hızlı adaptasyonu ile dikkat çekiyor. Çoğu ev hanımı, meyvelerin çok yönlülüğü ve inanılmaz tadı ile büyülenir.

Birçok avantaj arasında, deneyimli yaz sakinleri tarafından belirtilen bazı dezavantajlar vardır - zamanında toplanmazlarsa meyveleri güneşte pişirmek ve ayrıca uzun süreli yağmurlardan sonra çatlama eğilimi.