çilek marmelatı

Bahçe çilekleri hemen hemen her yazlık evde bulunur. Bu sulu ve parlak meyve, hem sebze bahçesinin hem de bahçenin gerçek bir dekorasyonu olabilir. Büyük ve güzel meyveleri olan tatlı ve ekşi çeşitleri özellikle popülerdir. Çilek Marmelatı bu tür özelliklerle övünebilir.

Marmelat, 1989 yılında İtalyan yetiştiriciler sayesinde elde edilmiştir. Onu yetiştirmek için iki iyi çeşit daha kullanıldı: Holiday ve Gorella. Bu bahçe çileğinin asıl adı Marmolada Onebor'dur. Rusya'da buna daha da uyumlu olan Marmolada veya Marmalada denir.

Marmelat evrensel bir çeşittir. Bitki yukarı doğru uzanır, çalıları geniş, yayılan, güçlüdür. Yapraklar dik, koyu yeşil, etkili bir şekilde yanlara yayılmış. Oldukça fazla pedinkül var ve bunlar yaprakların üzerinde bulunuyor. Marmelat çok bol çiçek açar ve her zaman birçok böceği çeker. Pedinküllerin oldukça güçlü olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle meyveler yere düşmeyecek. Çeşitlilik birçok bıyık oluşturur, bu yüzden onları zamanında ortadan kaldırmayı hatırlamanız gerekir.

Marmelat, ortalama olgunlaşma süresi olan çeşitlere aittir. Büyük ve güzel meyveler haziran ortasında hasat edilir. Çilekler tamir edilmiyor, ancak bahçıvanların ezici çoğunluğu ikinci kez mahsul verebileceklerini iddia ediyor, sadece birkaç numara uygulamanız gerekiyor: yaprakları çıkarın ve çalıları yoğun bir şekilde gübreleyin. Bu kadar basit manipülasyonlar sayesinde çilekler tekrar meyve verebilir ve bu en fazla Eylül başında gerçekleşecek.

Bu bir İtalyan çileği çeşidi olduğundan, İtalya'da kesinlikle en iyi hissediyor. Ancak kültür, karasal iklime sahip diğer yerlerde başarılı bir şekilde büyüyecektir. Örneğin, Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya'nın orta şeridi ve güney bölgelerindeki bahçıvanların bölgelerinde kolayca kök salacaktır. Diğer güneybatı ve güneydoğu bölgeleri de mükemmel ekim alanları olabilir.

Marmelat verimi oldukça yüksektir: uygun tarım teknolojisi ile, bir çalıdan 700 ila 800 gram çilek ve bir hektardan 14,3 tona kadar çilek toplayabilirsiniz. Mahsul taşınabilirdir, bu nedenle endüstriyel ölçekte yetiştirilebilir.

Marmelat meyveleri, birçok alıcıyı cezbeden parlak kırmızı bir renk ve parlak bir yüzey ile ayırt edilir. Şekil doğru, konik, uç biraz sivri. Ağırlık olarak 30 grama ulaşabilirler, bu nedenle meyveler büyük kabul edilir. Kağıt hamuru parlak kırmızı ve yoğundur, tohumlar oradadır, ancak yenildiğinde hissedilmezler. Bahçe çileklerinin aroması orta, tadı tatlı ve ekşidir. Şeker baskındır, ancak fazla su varsa, ekşilik çok daha güçlü hissedilir. Uzmanlar, Marmelat'a 5 üzerinden 4,2 puanlık bir tatma puanı verdi.

Marmelat bakımı özellikle zor değildir, ancak yapılması gerekir. Böylece yetersiz sulama ile meyveler küçülür, tatlarını kaybeder. Ancak aşırı neme tahammül edemezsiniz, aksi takdirde çilekler yeterince şeker toplayamayacaktır.Dikimi kalınlaştırmanız da önerilmez. Oksijen eksikliği, meyveler küçük ve tatsız hale gelecek ve mantar hastalıkları geliştirme riski artacaktır. Sulamadan sonra, toprak gevşetilmeli ve 4 santimetre derinliğe inilmelidir.

Plantasyonun yenilenmesini unutmamak önemlidir. Her 3-4 yılda bir bahçe çileklerinin yeni bir yere nakledilmesi gerekir, aksi takdirde çalılar her mevsimde zayıflayarak dejenere olur.

Marmelat oldukça karamsar bir çeşittir ve doğru toprağa ihtiyaç duyar. Nötr asitli topraklar uygundur - yaklaşık 6.5-7 pH. Site iyi aydınlatılmış olmalıdır. Yeraltı suyunun yüzeye çok yakın konumu kabul edilemez. Ekimden önce siteyi hazırlamanız gerekir: eski kökleri ve yaprakları çıkarın, toprağı gübreleyin. Bağışıklığı arttırmak için fidanlara antifungal bileşiklerle muamele edilmelidir. Çalı dikerken, 30x60 santimetre mesafeye uymanız gerekir.

Önemli: Çilek büyümesinin ilk yılında, erken yumurtalıkların hemen çıkarılması daha iyidir. Bu, çeşitliliğe çok fazla güç verecek ve hasadı daha zengin hale getirecektir.

Marmelat biseksüel çiçeklere sahiptir ve kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanlar, sitede en az 2 ek çeşidin bulunmasını tavsiye eder. Polenleri daha büyük ve daha eşsiz meyvelere izin verecektir.

Dikim sırasında tanıtılan bu pansumanlar, Marmelat'ın hayatının ilk yılı için oldukça yeterlidir. Daha sonra mahsul sezonda iki kez döllenir. İlkbaharda, çalıların etrafına dağılmış ve toprağa kazılmış odun külü kullanılır. Hasattan sonra inek gübresi veya tavuk gübresi kullanılır. Maddelerin önceden standart oranlarda (1:10) suyla seyreltilmesi gerekecektir.

Marmelat, 15 dereceye kadar donlara dayanabilir. Kar yağsa bile kış için örtülmelidir. Barınaktan kısa bir süre önce sulama yapılır ve su toprağın yarım metre derinliğine nüfuz etmelidir. Malç olarak ladin dalları, dalları, saman, talaş kullanılır. Yukarıdan, plantasyon agrofiber ile kaplıdır. Kısmen nefes alabilir olmalıdır. Film kullanılamaz.

Marmelat genellikle birçok hastalığa karşı dirençlidir, ancak mantarlar sıklıkla ona saldırır. Kültür özellikle kahverengi ve beyaz lekelere karşı hassastır. Birincisi güçlü mantar öldürücülerle tedavi edilir ve potasyum permanganat ile tedavi iyi bir sonuç verir. Beyaz nokta ile mücadele etmek için Bordo sıvısı olan "Horus" ilacını kullanın. Çilek akarı Marmelat üzerinde de parazit yapabilir. İlk aşamalarda soğan tentürü ile çıkarılabilir.

Uygun tarım teknolojisi ve zamanında önleyici tedbirlerle bahçe çileklerinde hastalık olasılığının sıfıra indirildiğine dikkat edilmelidir.

Marmelatı yaymanın birkaç yolu vardır.

• Bıyık. Onlar için sadece kraliçe hücrelerin büyüyeceği ayrı bir yatak oluşturulması tavsiye edilir. İyi bir hasat elde etmek için ilk 3 çıkışı alın. Sürgün, yaz sonunda bir bahçe yatağına dikilmiş plastik bir bardağa köklenir.

• Çalı bölümü. 4 yaşında güçlü bir çalı seçin ve kazın. Köksap parçalara ayrılır, yaralar tedavi edilir. Ortaya çıkan sürgünler doğrudan açık toprağa ekilir ve daha sonra serpilir.

Tohumlarla çoğaltma da mümkündür, ancak yöntem karmaşıktır, zaman alıcıdır ve bu nedenle neredeyse hiç kullanılmaz.