patates

Hollandalı patates çeşitleri, bahçıvanlar ve çiftçiler arasında uzun zamandır popülerlik kazanmıştır. Bunun nedeni, gösterişsiz bakımları, iklime hızlı adaptasyonları, birçok virüse karşı dirençleri ve yüksek verimleridir. Popüler çeşitlerden biri Sifra patatesidir.

Orta geç Sifra patatesleri, Hollanda seleksiyonunun çarpıcı bir temsilcisidir. Yazarlık Biemond Cornelius Johannus ve Jansen Klomp Martin F. V.'ye aittir. 2010'dan beri Rusya Federasyonu topraklarında kullanım için onaylanmıştır. Sifra itüzümü kültürü, Kuzey-Batı, Volga-Vyatka ve Orta Kara Dünya bölgelerinde bölgelere ayrılmıştır. Ek olarak, patatesler Ukrayna ve Moldova'da kitlesel olarak yetiştirilmektedir.

Hollanda patates çeşidi orta veya uzun boylu olabilen bir ara tiptir. Hafifçe yayılabilen dik veya yarı dik güçlü gövdelere sahiptir. Çalı, koyu yeşil rengin dalgalı kenarları olan orta büyüklükte yaprakları ve her bir çalının altında 14-15'e kadar büyük yumruların olgunlaştığı gelişmiş bir kök sistemi ile orta büyüklükte yapraklar ile karakterizedir.

Bitki Haziran ayında çiçek açmaya başlar. Şu anda, her çalı üzerinde korollalarda toplanan büyük kar beyazı çiçekler oluşur.

Sifra, büyük meyveli Hollanda çeşitlerinin en iyi örneğidir. 107 ila 150 gram ağırlığındaki yumrular, sağlıklı bir çalının altında olgunlaşır. Patatesin şekli doğru, ideale yakın - yuvarlak veya kesinlikle yuvarlak. Patatesin rengi klasik - açık sarı. Kök bitkilerinin kabuğu orta derecede yoğun, pürüzsüz, hafif parlaktır, nadiren sığ ekilmiş küçük gözlerle kaplıdır.

Çıkarılan patatesler, tat ve pazarlanabilirlik kaybı olmadan uzun mesafelere taşınır. Depolama kurallarına uyarsanız yumru köklerin depolama ömrü uzundur - sıcaklık + 3 ... 4 derece ve nem en fazla 60-65%.

Sifra patatesleri, diğer Hollanda çeşitleri gibi zengin bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Kar beyazı hamur, tozlu ve sulu bir doku olmadan hassas, yağlı bir kıvama sahiptir. Temizleme ve ısıl işlemden sonra kök sebzelerin etli kısmı kararmaz. Haşlanmış patatesler, kuruluk olmadan hoş bir tatlılık ve yağlılık kazanır. Yumrulardaki nişasta içeriği ortalamadır -% 16'ya kadar. Pişirirken sebze çok kaynamaz, parçalanmaz.

Çeşitlilik her türlü pişirme için uygundur - patatesler soyulur ve soyulur, haşlanır, pişirilir, bir tavada kızartılır ve derin yağda kızartılır, patates püresi, salatalara eklenir, ilk yemekler. Bu patates çeşidinden patates püresinin yumuşak ve havadar olduğunu belirtmekte fayda var. Düşük kalorili içeriği nedeniyle yumrular bebek ve diyet mamalarına dahil edilir.

Orta geç çeşit. Büyüme mevsimi 95 ila 115 gün sürer. 15-20 gün sonra çimlenme gerçekleşir ve filizler çok dostane görünür. İlk kazma Temmuz ayının ikinci yarısında yapılır. Kök bitkileri Eylül ortasına kadar tam olgunluğa ulaşır - şu anda patatesleri toplu olarak kazabilirsiniz. Yumruların olgunlaşmasının ilk belirtisi, üst kısımların sararması ve solmasıdır.

Patateslerin yüksek verimli olduğu iddia ediliyor. Ortalama olarak, 1 hektarlık plantasyondan 179 ila 403 center düzleştirilmiş yumru kök kazabilirsiniz. Maksimum verim göstergesi, 1 hektarlık plantasyon başına 500 centner'den fazlasına ulaşır.Verim doğrudan agroteknik önerilere, toprak seçimine ve hava koşullarına uyuma bağlıdır.

Dikim yumruları en iyi, ilkbahar donları olasılığı olmadığında, + 12 ... 15 derecelik sabit bir sıcaklık rejiminde yapılır. Kural olarak, bu Mayıs ayının ikinci yarısıdır. Dikim için, yaklaşık 2 cm uzunluğunda iyi sürgünlere sahip orta boy yumrular seçilir, ekim için doğru yer kabak, salatalık, lahana ve yeşilliklerin yetiştiği yerdir. Dikim için en uygun olanı 30x65 cm'lik bir şema olarak kabul edilir.

Patates bakımı standart önlemlerden oluşur: gerektiği kadar sulama, toprağın hava geçirgenliğini sağlayacak sıra aralıklarının ayıklanması ve gevşetilmesi, sıcaklık dalgalanmalarına karşı koruma sağlayan çalılar, gübreleme, virüs ve böcek istilasını önleme.

Patates, kabarık, gübreli, nemli, iyi nefes alan ve nötr asitli, kumlu ve kumlu topraklarda rahatça yetişir. Patates ayrıca kuru turba topraklarında da iyi yetişir. Tınlı ve ağır toprakların yanı sıra asitli topraklarda patates ekilmesi önerilmez.

Sifra patatesleri, sıcağı ve kısa süreli gölgeyi kolayca tolere eden, ancak keskin sıcaklık dalgalanmalarına karşı hassas olan, kuraklığa dayanıklı ve termofilik bir mahsuldür. Dikim yeri, nemin sıklıkla durgunlaştığı, çalıların rizomlarının çürümesine katkıda bulunan bataklık ve ovalar olmadan düz olarak seçilir. Sitede her zaman ışığın olması önemlidir - sabah ve öğleden sonra çok fazla güneş ve cereyan ve soğuk rüzgarlardan güvenilir koruma.

Çeşitlilik, bir dizi hastalığa ve mantar enfeksiyonlarına karşı koruma sağlayan güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Patates kansere ve altın nematodlara karşı dayanıklıdır. Bitki, yumruların ve yaprakların geç yanıklığına karşı ortalama bir dirence sahiptir. En büyük mahsul sorunu, yaygın kabuk ve Colorado patates böceği saldırılarıdır.