patates kızartması

Son zamanlarda, çok sayıda farklı patates çeşidi ortaya çıktı. Uzmanlar her birini övüyor. Ancak yeni başlayanlar için böyle bir çeşitlilik arasından seçim yapmak oldukça zordur. En verimli yeni çeşitlerden biri olan Mastak patateslerinin bir tanımını vererek onlara yardım etmeye çalışalım.

Yazarlık, Belarus Ulusal Bilimler Akademisi'nin Patates ve Sebze Yetiştiriciliği Bilimsel ve Pratik Merkezine aittir.

Mastak oldukça erken hasat edilebilir: genç patatesler zaten 90. günde denendi. Yemek çeşidini ifade eder. İyi tat, orta derecede nişasta içeriği. İlkbaharın başlangıcına kadar saklanması tavsiye edilir, mekanik strese dayanıklıdır.

Sebze yumruları hafifçe uzatılmış oval bir şekle sahiptir. Kök bitkileri çok sayıda küçük sarı göze sahiptir, etinin rengi sarıdır, kabuğu pürüzsüzdür. Çiçekler kırmızı-mor.

Yumruların tadı mükemmel. Çeşitliliğin amacı mutfak tipi AB'dir. Sebze biraz kaynatılır, içindeki nişasta içeriği% 16'dan fazla değildir. Bu nedenle, bu patatesler çeşitli yemekler hazırlamak için uygundur.

Orta erkenci çeşitleri ifade eder. Çimlenmeden hasata kadar geçen süre 90-100 gündür.

Mahsul, hektar başına ortalama 70,5 tona kadar hasat açısından zengindir.

Çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun bahçe alanlarında hala çok az yetiştirilmektedir. Ancak, iklim bölgelerine bakılırsa, Belarus'ta iyi verim ve hayatta kalma oranları gözlenirken, Rusya'da Volga bölgesi, Merkez Bölge ve Ural bölgesinde yetiştirilmektedir.

Sağlıklı bir sebze ekerken hava koşullarını dikkate almak gerekir. Toprak 8 santimetreden +10 dereceye kadar ısınmalıdır. Hava serinken ekim yapmak elbette mümkündür ancak hasat süresi uzayacaktır. İlk önce yumruları dikim için hazırlamanız gerekir: çimlenene kadar onları sıcak tutun, ardından en büyüğünü seçin, kül ile toz. Koridorlarda ve çalılar arasında yarım metreye kadar boşluk bırakılarak 12 santimetre derinliğe uygun olarak dikilmesi tavsiye edilir.

Yumruların çimlenme, çiçeklenme ve büyüme döneminde sulama önemlidir. Çalıların üzerine dökmeye değmez, aksi takdirde yumrular çürümeye başlayabilir. Ayıklama da önemlidir: dikimlerin otla büyümesine izin verilmemelidir. Patateslerin mevsimde 2 kez serpilmesi tavsiye edilir ve bir çapa ile çalıştıktan sonra koridorlara humus serilir. Hasattan iki hafta önce üst kısımlar çıkarılmalıdır: bu şekilde yumrular kurur, onları kazmak daha kolay olacaktır.

Bir sebze mahsulünün birden fazla mevsimde tek bir yere ekilmesi önerilmez: verim düşecek ve hastalıklara karşı bağışıklık azalacaktır. Mastak baklagiller, yağlı turp, çok yıllık otlar, phacelia'dan sonra iyi büyür.

Kök mahsulün tadı birkaç bileşene bağlıdır: toprağa yeterli nem sağlamak, düzgün aydınlatma sağlamak. Mineral gübrelerin zamanında optimal miktarlarda uygulanması gerekir. Onların eksikliği, çeşitliliğin tat özelliklerinde bir değişikliğe yol açacaktır.Ancak, fazla miktarda azotlu gübrenin nişasta seviyesinde bir artışa yol açabileceğini hatırlamakta fayda var.

Son zamanlarda organik tarım moda oldu. Mastak çeşidi kimyasal gübreler olmadan yetiştirilebilir. Bunu yapmak için, uygun ürün rotasyonu ilkelerine uymanız, ekimden önce yeşil gübreler ektiğinizden emin olun: hardal, acı bakla, baklagiller ve böceklere ve çeşitli hastalıklara karşı korunmak için sadece organik madde kullanın. Verim biraz azalsa da.

Orta derecede nemli, hafif ila orta toprakları tercih eder. Belirli zamanlarda mineral gübreleme yapmak gerekir. Optimum toprak pH'ı 5,2 ila 6 arasında olmalıdır. Toprakta çok az humus varsa, ancak alkali baskınsa, zengin bir hasat beklememelisiniz.

Kara toprak, kumlu tın, tın üzerinde mükemmel performans elde edilebilir. Killi topraklar, taşlı tınlar, kumtaşları hariçtir.

Sebze mahsulü, 18-22 derece arasındaki sıcaklık dalgalanmalarıyla ve ayrıca orta derecede nemin olduğu yerlerde don olmayan yerlerde iyi sürgünler ve verimlilik sağlar.

Bu kültürün karakteristik ana hastalıklarına karşı direnç farklıdır: kanser, nematodlar ve geç yanıklık. Ayrıca, çeşitlilik en yaygın zararlılara karşı nispeten dirençlidir: yaprak bitleri, karıncalar, Colorado patates böceği.

Çeşitliliği zaten deneyen birçok bahçıvan, sabit yağmurların yokluğunda bile iyi verimini not eder. Bahçıvanlar, sebze mahsullerinin tadıyla rüşvet alır.

Şimdi iyi bir verimle iyi bir tada sahip olacak patatesleri bulmak zor.Mastak patatesleri tüm mutfak ve sebze bahçesi gereksinimlerini karşılar.