patates kızartması

patates kızartması
Çeşitliliğin ana özellikleri:
  • Randevu: yemek odası
  • Yumru ağırlığı, g: 100-160
  • soyma rengi: koyu pembe
  • Hamurun rengi: krem
  • Nişasta içeriği,%: 12–14%
  • yumru şekli: dikdörtgen, düzleştirilmiş
  • Toprak: herhangi
  • kaliteyi korumak: harika
  • Ortalama verim: 450 ton/ha
  • Çalı başına yumru sayısı: 6-8 adet
Tüm özellikleri görüntüle

Potato Lapot çok uzun zaman önce yetiştirildi ve öyle oldu ki, seçim bir adım ileri gittiği için uzun yıllar bunu unuttular. Ancak son zamanlarda, bahçıvanlar bu çeşitliliği giderek daha fazla hatırlıyor, arıyor, kendi başlarına çoğaltmaya çalışıyorlar. Bunun birkaç nedeni var.

üreme tarihi

Lapot, insanlar tarafından yetiştirilen çeşitlere aittir. Kimse onu özel olarak seçmedi, bu çeşitliliğin yaratıcıları mevcut değil. Başlangıçta Lapot Sibirya'da yetiştirildi, bu nedenle Sibirya Lapt olarak adlandırıldı. Daha sonra çeşidin adı kısaltılmıştır.

Ana kaynaklara göre, bu kültür geçen yüzyılın 50'li yıllarında elde edildi, ancak bu bilgi güvenilir olmayabilir. Bazı yetiştiriciler, Lapot'un çok daha yaşlı olduğuna inanıyor. Geçen yüzyılda, çeşitlilik inanılmaz derecede popüler oldu. Sovyetler Birliği boyunca yetiştirildi. Ancak, bugün çok az bahçıvan çeşitliliği biliyor. Transbaikalia'da en yaygın olanıdır.

Çeşitliliğin tanımı

Lapot, en sıra dışı patates çeşitlerinden biridir. Bakalım hangi olumlu niteliklere sahip:

  • kültür yumruları sadece devasa;

  • patatesler lezzetlidir;

  • kök bitkileri mekanik olarak hasat edilebilir, ayrıca taşınması kolaydır;

  • toplanan meyveler uygun şekilde depolanır, serildikten sonra bozulmazlar;

  • patatesler hem dona hem de kuraklığa mükemmel şekilde tolerans gösterir.

Sadece iki dezavantaj var:

  • bu oldukça eski bir çeşittir, bu nedenle ekim için yumru kökleri bulmak çok sorunludur;

  • bitkiler genellikle hastalanır.

Çalı ve kök bitkilerinin görünümünün özellikleri

Laptya çalıları orta boydadır. Genellikle 50-60 santimetredir. Çalılar kompakt değil, oldukça yayılıyor, üstleri yoğun, geniş. Yaprak bıçakları açık yeşil renkte ve orta büyüklüktedir. Bu çeşidin patatesleri çok bol çiçek açar. Çiçekleri çok büyük, kar beyazı.

Şimdi kök mahsullerin temel özelliklerine bakalım:

  • daha önce de belirtildiği gibi, yumrular büyüktür, standart ağırlık 100 ila 160 gramdır, ancak çalılarda yarım kilogram ağırlığındaki patatesler büyüyebilir;

  • bir çalı 6 ila 8 meyveden oluşur (bunlardan biri çok büyük olacaktır);

  • kök sebzeler, bir bast ayakkabısına çok benzeyen dikdörtgen bir düz şekil ile ayırt edilir;

  • cilt koyu pembe bir tonda renklendirilir ve eti kremsidir;

  • gözler küçüktür, yüzeye yakındır ve çok azı vardır;

  • patates yumruları Lapot %12 ila 14 nişasta içerir.

Yumruların amacı ve tadı

Çeşitlerin tadı makul. Kök sebzeler patates püresi ve kızartma için rahatlıkla kullanılabilir. Ancak bütün pişirme için daha küçük meyveler seçmek daha iyidir.

olgunlaşma

Lapot çok erkenci bir patates çeşididir. Sadece 65-80 günde olgunlaşır. Yumruları hem yaz sonunda hem de sonbaharın başında topraktan kazabilirsiniz.

Teslim olmak

Bu patates türü etkileyici bir verime sahiptir. Genellikle hektar başına ortalama 450 ton kök mahsul elde edilir. Gelişmiş bakım ile miktar 500 tona kadar ulaşabilir. Ayrıca hasat edilen patateslerin saklanması da kolaydır. Optimum koşullarda tutma kalitesi %94'e ulaşır.

Büyüyen bölgeler

Bu çeşitlilik hakkında ilk bilgi Sibirya'dan geldi.Bu gerçek, Lapot'un başlangıçta riskli tarım yapılan bölgelerde yetiştirildiği anlamına gelir. Bugün çeşitlilik ülke genelinde yetiştirilmektedir.

Büyüme ve bakım

Hızlı büyüme ve en iyi çeşit özelliklerini elde etmek için Lapot, ekimden önce çimlendirilmelidir. Bu prosedür genellikle yaklaşık 20-25 gün sürer. Dikim, ikinci on yılın ortasında yapılır, bundan önce yumrular manganez ile dezenfekte edilir ve kül serpilir. Donlar geri dönerse, ekilen patateslerin üzeri streç film ile kapatılır. Dikim yaparken, şemayı dikkate almalısınız - 35x60 cm.

Serpin Lapot, çeşitlilik için en kabul edilebilir seçenektir. Soğuk mevsimde, büyüme mevsiminin önemli aşamalarında bitkileri sulamak yeterlidir. Bu sadece üç kez: tomurcuk oluşumu, çiçeklenmenin başlangıcı ve sonu. Ancak sıcak havalarda her 5 günde bir sulayın. Ağustos ayından itibaren, patatesler sadece sabahları sulanır, böylece toprak akşama kadar kurur. Kuraklık sırasında sık sık sulamak mümkün değilse, kendinizi mevsimde 3-4 kez ile sınırlayabilirsiniz, ancak o zaman çalıların altına malç koymanız gerekir. Bunu yapmak için turba alın veya çimleri kesin.

Yumruları büyük ve lezzetli hale getirmek için Lapot beslenmelidir. Kültürü sezon başına üç kez gübreleyin. İlk ekim bitkilerinden önce, çalıların altındaki toprak amonyum nitrat (10 g) ve humus (0,3 kg) ile gübrelenir. Tomurcuklar göründüğünde toprağa 100 gram odun külü eklenir. Ve güçlü kökler oluşturmak için çalılar, 10 litre su ve 30 gram süperfosfat bileşimi ile sulanır. Laptyu'nun gerçekten magnezyum ihtiyacı olduğunu belirtmekte fayda var. Patates onsuz iyi gelişmez. Toprak hafif asidik ise, ona magnezyum sülfat eklenmesi gerekecektir. Ancak asidik substratlar dolomit unu ile desteklenir - metrekare başına 50 gram yeterlidir.

Patates ekimi, Rus bahçıvanlar için geleneksel olan ana bahar aktivitelerinden biridir. Farklı koşullarda ve iklimlerde iyi bir hasat elde etmenizi sağlayan bu sebzeyi ekmenin birçok yolu vardır. Ekimden önce, ekim malzemesini dikkatlice hazırlamanız, zamanlamayı doğru belirlemeniz, toprağı yetkin bir şekilde hazırlamanız gerekir.

Patates, diğer sebze bitkileri gibi toprak nemine ihtiyaç duyar. Patatesleri zamanında ve doğru miktarda sulamak önemlidir, o zaman iyi bir hasat garanti edilecektir. Sulama sıklığı ve oranı, hava koşullarına ve bölgenin ikliminin özelliklerine bağlıdır.
Tepeleme, patates verimini önemli ölçüde artırabilen ve onları yabani otlardan koruyabilen prosedürlerden biridir. Tırmanırken, bitkilerin hem yer üstü hem de yeraltı kısımlarının büyümesi uyarılır. Bu da yeni köklerin oluşumunu ve yumru köklerin oluşumunu uyarır.

Toprak gereksinimleri

Patates Lapotu her türlü toprakta başarılı bir şekilde yetişir. Sevmediği tek şey aşırı asitliktir. Bu nedenle, bu tür topraklar ekimden önce kireçlidir.

Patatesleri tam teşekküllü verimli topraklara dikmek her zaman mümkün değildir, bu nedenle düzenli besleme durumu iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Patates yetiştirirken organik, mineral ve organik gübreler kullanabilirsiniz.

Gerekli iklim koşulları

Burada Lapot'un özel gereksinimleri de yoktur. Zor alanlarda gelişebilen dayanıklı bir çeşittir. Kültür ayrıca kuraklığı iyi tolere eder. Bununla birlikte, taze ekilmiş yumrular, tekrarlayan donlardan korkar. Ayrıca, yeraltı suyunun yüksek aktığı alanlarda bitkiler çürür. Kültür ayrıca gün boyunca çok fazla güneş gerektirecektir.

Hastalık ve haşere direnci

Bast, en yaygın patates hastalıklarına karşı bağışık değildir. Yetiştiricilerin ve genetiğin kültürün oluşumuna katılmaması nedeniyle, herhangi bir hastalık ve zararlıya karşı çok zayıf bir şekilde direnir. Geç yanıklık, Alternaria, Colorado patates böceğinden etkilenebilir.

Bu patatesi yetiştirirken, önleyici ilaçlama yapılması gerekir. Hasattan iki hafta önce, üst kısımlar çalılardan biçilir ve daha sonra yakılır. Bu, bitkilerin yumruların geç yanıklığını yakalamamasını sağlayacaktır. Tüm büyüme mevsimi boyunca yabani otları izlemek ve ekim alanını doldurmalarına izin vermemek de çok önemlidir.

Patates, birçok bahçıvanın sitelerine ektiği popüler bir sebze mahsulüdür. Ancak, yataklar en yaygın hastalıklardan ve zararlılardan uygun şekilde korunmazsa, bol miktarda lezzetli ve büyük yumru kökler yetiştirmek mümkün olmayacaktır. Çoğu zaman, çeşitli patates etiyolojilerinin hastalıklarının gelişimi fark edilmez, bu nedenle sorunu zamanında tespit etmek ve ortadan kaldırmak önemlidir.

İncelemeye genel bakış

Lapot birçok olumlu eleştiri toplar. Kısacası, bahçıvanlar, tek tek yumruların ağırlığına hayran kalırlar. Çalıların farklı bölgelerde verimlerini kaybetmeden büyüyebilmesi de hoşlarına gidiyor. Toplanan patateslerden, masanın gerçek bir dekorasyonu haline gelebilecek olağanüstü bast şeklindeki güveçler de dahil olmak üzere birçok sağlıklı yemek hazırlanır.

Bununla birlikte, herkes bir mahsul yetiştirmeyi göze alamaz. Birçok yaz sakini, dedelerin çocukluklarında ne tür patatesler yetiştirdiğini hatırladıkları ve onun tadını tekrar hissetmeye çalıştıkları için yıllardır ekim malzemesi arıyorlar. Hatta bazıları böyle bir kültürün nerede bulunabileceği konusunda forumlarda tavsiye bile istiyor. Çeşitliliği kendi başlarına yayabilecek ve bu konuda en olumlu geri bildirimi bırakabilecek kadar şanslı olanlar. Bununla birlikte, bitkilerin çok sık ve hızlı bir şekilde hastalanması, bahçıvanların önemli ölçüde üzülmesine neden olur.

Patatesleri yetiştirmek kadar hasat etmek de önemlidir. Çok erken kazarsanız, yumruların büyümek ve olgunlaşmak için zamanları olmayacak ve yetersiz depolanacaktır. Hasat ertelenirse, patatesler hastalıklara veya kötü hava koşullarına maruz kalabilir.
Sadece iyi bir patates mahsulü yetiştirmek değil, aynı zamanda onu doğru bir şekilde korumak da önemlidir. Optimum saklama koşulları yaratırken, yumrular 9-10 ay bozulmadan uzanabilir. Bu nedenle hasattan sonra patatesleri depolamaya hazırlamanız ve uygun bir yere yerleştirmeniz gerekir.
Temel özellikleri
Randevu
yemek odası
Verimlilik (filtre)
yüksek verimli
Ortalama verim
450 ton / ha
Maksimum verim
500 ton / ha
çalı
Çalı açıklaması
ortalama
Çalı yüksekliği, cm
50-60
Yumru
Çalı başına yumru sayısı
6-8 adet
Yumru ağırlığı, g
100-160
yumru şekli
dikdörtgen, düzleştirilmiş
soyma rengi
koyu pembe
Hamurun rengi
kremsi
Damak zevki
layık
Nişasta içeriği,%
12–14%
kaliteyi korumak
harika
Kaliteyi korumak,%
94%
büyüyen
Kuraklık toleransı
kuraklığa dayanıklı
Toprak
herhangi
Üst giyim
sezon başına 3 kez
Nem ilişkisi
sezon başına 4 defaya kadar sulama gereklidir
Konum
yüzeyinde yeraltı suyunun gözlenmediği güneşli alanlar
Büyüyen bölgeler
zor bir iklime sahip olanlar da dahil olmak üzere herhangi biri
Yaprakların geç yanıklığına karşı direnç
bağışıklığı yok
Yumruların geç yanıklığına karşı direnç
bağışıklığı yok
Alternaria direnci
bağışıklığı yok
olgunlaşma
olgunlaşma dönemi
çok erken
Çimlenmeden hasata kadar geçen süre
65-80 gün
İncelemeler
Yorum yok.
Popüler patates çeşitleri
Patates Aurora Aurora adretta patates adretta belarosa patatesi Bellarosa patates esintisi Esinti vega patates vega asma patates şarap Gala Patatesi Gala Patates Zhukovsky erken Zhukovski erken zecura patates Zekura Impala patatesleri İmpala kivi patates kivi patates kolobok Kızıl sakallı adam Kolomba patatesleri Kolomba Patates Kraliçesi Anna kraliçe anne Lorch patates Lorch Patates Manifestosu manifesto Patates Meteoru Meteor patates Nevsky Nevski Picasso patatesleri Picasso Kırmızı Kırmızı Patates kırmızı kızıl Riviera patatesleri Riviera Rodriga patatesleri Rodriga Rosar'ın patatesleri Rosara patates Sante Sineglazka patates Sineglazka skar patates skar patates sonny Oğul Patates Kasırgası Kasırga Tuleevsky patates Tuleyevski Patates Şansı Şans
Tüm patates çeşitleri - 126 adet.
Diğer kültürler
Kayısı çeşitleri Kayısı çeşitleri kiraz erik çeşitleri kiraz erik çeşitleri patlıcan çeşitleri patlıcan çeşitleri Üzüm çeşitleri Üzüm çeşitleri kiraz çeşitleri kiraz çeşitleri yaban mersini çeşitleri yaban mersini çeşitleri bezelye çeşitleri bezelye çeşitleri armut çeşitleri armut çeşitleri böğürtlen çeşitleri böğürtlen çeşitleri Hanımeli çeşitleri Hanımeli çeşitleri Çilek (çilek) çeşitleri Çilek (çilek) çeşitleri kabak çeşitleri kabak çeşitleri Lahana çeşitleri Lahana çeşitleri Patates çeşitleri Patates çeşitleri bektaşi üzümü çeşitleri bektaşi üzümü çeşitleri soğan çeşitleri soğan çeşitleri Ahududu çeşitleri Ahududu çeşitleri havuç çeşitleri havuç çeşitleri salatalık çeşitleri salatalık çeşitleri şeftali çeşitleri şeftali çeşitleri Biber çeşitleri Biber çeşitleri Maydanoz çeşitleri Maydanoz çeşitleri turp çeşitleri turp çeşitleri Gül çeşitleri Gül çeşitleri Pancar çeşitleri Pancar çeşitleri Erik çeşitleri Erik çeşitleri Frenk üzümü çeşitleri Frenk üzümü çeşitleri domates çeşitleri domates çeşitleri kabak çeşitleri kabak çeşitleri dereotu çeşitleri dereotu çeşitleri karnabahar çeşitleri karnabahar çeşitleri kiraz çeşitleri kiraz çeşitleri Sarımsak çeşitleri Sarımsak çeşitleri elma çeşitleri elma çeşitleri

Mutfak

Yatak odası

Mobilya