- Yazarlar: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- onay yılı: 2019
- Randevu: yemek odası
- Yumru ağırlığı, g: 98-167
- soyma rengi: sarı
- Hamurun rengi: mavi benekli
- Nişasta içeriği,%: 13,5-14,6%
- yumru şekli: oval yuvarlak
- soyma yapısı: düz
- Çiçekler: Corolla küçüktür, korolun iç tarafındaki antosiyanin renklenme yoğunluğu orta düzeydedir.
Çivit patates alışılmadık bir çeşittir. Rengi adından bellidir: içeride sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır.
üreme tarihi
Böyle bir patates nispeten yakın zamanda ortaya çıktı - 2016'da Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadisev S.A., Chuenko A.M.'nin çalışmaları sayesinde 2019 yılında, tesis Orta Bölge Devlet Siciline girdi.
Çeşitliliğin tanımı
İndigo patateslerin şu anda bir patenti var. Bu mor çeşitlerin ilki değil: 19. yüzyılda Fransa'da ortaya çıktılar.
Sarıdan temel farklılıkları şunlardır:
daha az sulu;
daha fazla diyet (daha az kalori içerir);
daha az nişasta içerir;
daha fazla protein, yağ asidi, çok fazla C vitamini, demir, magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, kükürt içerir.
Ayrıca patateslerin aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok yararlı özelliği vardır:
kan şekeri seviyelerinin normalleşmesi;
kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
sindirimin iyileştirilmesi ve gastrointestinal sistemin çalışması;
basıncı düşürmek;
vücudun ve diğerlerinin yaşlanma sürecini yavaşlatmak.
Çalı ve kök bitkilerinin görünümünün özellikleri
Çalı, diğer tüm patates çeşitlerine dışa benzer: aynı büyüme, aynı yeşil. Ancak Indigo'nun alışılmadık yumruları olduğunu biliyoruz. Oval yuvarlak ve pürüzsüz, dışta koyu mor bir kabuğa ve içte mavi beneklidir. Egzotik patatesler 98-167 g ağırlığındadır.
Bitkinin kendisi tipte uzun, dik olarak sınıflandırılır: orta. Yapraklar açık, koyu yeşil, orta büyüklükte olarak karakterize edilir. Çalı 8 ila 11 yumru içerir.
Yumruların amacı ve tadı
Indigo'nun tamamen yemek işlevi vardır. Tadımcılar tarafından atfedilen tat: iyi. Mutfak çeşidi BC'dir ve orta derecede sindirilebilirliğe sahiptir.
Nişasta içeriği: %13,5-14.6. Kaliteyi korumak: %92.
olgunlaşma
Olgunlaşma açısından orta erkencidir. Adet 65-80 gün sürer.
Teslim olmak
Patatesin verimi iyidir. Ortalama olarak, bunlar göstergelerdir: 136-231 c / ha, maksimum: 377 c / ha. Çeşitlerin pazarlanabilirliği %79 ile %94 arasında değişmektedir.
Büyüyen bölgeler
İndigo ekimi Orta, Kuzey-Batı ve Kuzey-Kafkas bölgelerinde reçete edilir.
Büyüme ve bakım
Ekimden önce patatesler çimlendirilir ve gerektiğinde büyümeyi teşvik etmek (ve buna bağlı olarak verimi artırmak) için maddelerle işlenir. Mayıs ayı başlarında ekmeye başlarlar. İniş tipine göre, karık veya kare yuva şemaları uygundur. Delikler arası mesafe 30 cm olmalı, sıra arası 50-60 cm bırakılmalıdır.
Enfeksiyonu veya enfeksiyonu önlemek için bahçıvanlar kombine ekimi uygulamaya soktu. Yatakların bulunduğu alanın çevresi boyunca kadife çiçeği, dereotu, maydanoz, nergis veya gece menekşeleri ekilir.
Indigo için tarım uygulamaları standarttır. Çimlenmeden yaklaşık iki hafta sonra, patatesler periyodik olarak sulanmalı ve gevşetilmelidir.
Çeşitlilik ayrıca hilling gerektirir. Saplar büyüdükçe, süreç iki aşamada gerçekleşir. Birincisi - 12-15 cm'ye ulaştığında, ikincisi - 21-25 cm.
Patates ekimi, Rus bahçıvanlar için geleneksel olan ana bahar aktivitelerinden biridir. Farklı koşullarda ve iklimlerde iyi bir hasat elde etmenizi sağlayan bu sebzeyi ekmenin birçok yolu vardır. Ekimden önce, ekim malzemesini dikkatlice hazırlamanız, zamanlamayı doğru belirlemeniz, toprağı yetkin bir şekilde hazırlamanız gerekir.
Hastalık ve haşere direnci
Indigo'nun hastalık alanında hem güçlü hem de zayıf yönleri vardır.
Bitki iyi direnir:
patates kerevit;
altın nematod.
Ve orta derecede duyarlı:
virüs (PVY) Y;
virüs (PLRV) L;
ortak kabuk;
rizoktoni (siyah kabuk);
siyah bacak.
İndigo, yaprak ve yumruların geç yanıklığını tolere etmez.
Bu hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için aşağıdaki araçlara başvururlar:
Abiga Tepesi;
Fundazol;
"Akrobat";
Flanobin.
Patates, birçok bahçıvanın sitelerine ektiği popüler bir sebze mahsulüdür. Ancak, yataklar en yaygın hastalıklardan ve zararlılardan uygun şekilde korunmazsa, bol miktarda lezzetli ve büyük yumru kökler yetiştirmenin başarılı olması olası değildir. Çoğu zaman, çeşitli patates etiyolojilerinin hastalıklarının gelişimi fark edilmez, bu nedenle sorunu zamanında tespit etmek ve ortadan kaldırmak önemlidir.
İncelemeye genel bakış
İndigo ile pişirme açısından deney yapan bahçıvanlar aşağıdakilere dikkat çekiyor: rengi korumak için patateslerin minimum ısıl işleme tabi tutulması gerekiyor.
Haşlanmış patateslerin rengi, mahsule bağlı olarak soluk sarıdan mora değişebilir. İyice kızartır (düşük ısıda) ve leylak çizgileri verir. Bazı ev hanımları, en iyi İndigo yemeği olarak krepleri önerir.
