patates mavisi

Patates pratikte en popüler sebzedir, bu nedenle sebze bahçelerinde, yazlık evlerde ve tarım arazilerinde toplu olarak yetiştirilirler. Bu nedenle yetiştiriciler, giderek daha fazla patates çeşidi yetiştirmek, iklime ve toprağa hızla uyum sağlayan ve yüksek verim veren eskileri geliştirmekle uğraşmaktadır. En popüler olanlardan biri, yerli seçimin mevsim ortası patates Maviliğidir.

Blueness, Rusya'nın Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nden bir grup bilim adamı tarafından V.I. AG Lorkha 1988 yılında. Kültür, Gatchinsky çeşidini ve 128-6 melezini geçerek yetiştirildi. Kültür, 1993 yılında kullanım için onaylanmış Devlet Siciline eklendi. Patates çeşidi Orta ve Kuzey bölgelerde imarlıdır, ancak güneyde çeşitlilik de verimlidir.

Blueness, yarı dik dallı gövdelere ve koyu yeşil parlak yaprakların orta derecede kalınlaşmasına sahip orta boy bir çalıdır. Çalı oldukça gür ve temiz. Güçlü sürgünler bitkinin karakteristik bir özelliği olarak kabul edilir. Gelişmiş köksap sayesinde, her çalı üzerinde 10-11 büyük yumru büyür.

Çiçeklenme döneminde, çalılarda orta büyüklükte ve sıra dışı renkte güzel çiçekler görünür - patates çalılarını dekoratif olarak çekici kılan mavi-mavi veya peygamber çiçeği mavisi.

Patates Mavisinin çekici bir sunumu var. Yumrular, düzenli bir yuvarlak oval şekle ve pürüzlü bir yüzeye sahiptir. Sebzenin rengi açık bejdir. Patatesin derisi ince bir ağ örtü ile incedir ve seyrek olarak yerleştirilmiş küçük gözler. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 90-110 gramdır.

Hasat edilen mahsul, nakliyeyi iyi tolere eder ve ayrıca uygun koşullar altında - serin ve yüksek nem eksikliği - Mart-Nisan ayına kadar saklanabilir.

Patates Mavisi iyi bir tada ve pazarlanabilirliğe sahiptir. %17-19 nişasta içeren kremsi beyaz hamur, orta derecede toz ve kremsi bir doku ile karakterize edilir. Yumrular iyi kaynar, ancak ısıl işlemden sonra kararmadan parçalanmazlar. Haşlanmış patatesler hoş ve hassas bir tada sahiptir - patatesler pratik olarak ağzınızda erir. Sebzenin avantajı, hamurdaki yüksek amino asit içeriğidir.

Sofra patatesleri, patates püresi, cips yapmak, kabuğunda kaynatmak ve soymak, kızartmaları dondurmak için uygundur.

Mavilik, sezon ortası çeşitlerinin sınıfına aittir. Sebzenin olgunlaşma süresi 90-100 gündür. Çeşitliliğin çimlenme kapasitesi işbirlikçi değildir, bu nedenle patatesler birkaç aşamada kazılır.Ağustos başında hasata başlayabilirsiniz. Bir sebzenin ne kadar olgun olduğunu belirlemek için üst kısımlara dikkat etmek yeterlidir - eğer solmuşsa veya rengi değişmişse, patatesler kazılmaya hazırdır.

Bu tür yüksek verimli. Her hektar ekim alanı için 500 quintal'e kadar patates kazılabilir. Bir çalıdan ortalama 2,5-3 kg lezzetli patates elde edilir.

Çeşitlilik, Rusya'nın dört bölgesinde büyük ölçüde yetiştirilmektedir - Kuzey Kafkasya, Orta Kara Dünya, Volgo-Vyatsky ve Merkez.

Patatesler, hava sıcaklığının + 7 ... 8 derecede sabit olduğu Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı başlarında ekilir. Geç ekim, yumru köklerin besin değerinde azalmaya neden olabilir. Dikim için, 1-2 cm uzunluğunda yeterli sayıda ortaya çıkan sürgüne sahip en sağlıklı orta boy yumrular seçilir, çoğu zaman, en uygun ekim malzemesi, filizlerin ortaya çıkmasından sonra yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Dikim için doğru şema 40x60 veya 30x70 cm'dir.Bu tür patateslerin eskiden itüzümü yetişen bir alana ekilmesi önerilmez.

Sebze mahsullerinin tarım teknolojisi standart önlemlerden oluşur: sulama (damlama sistemi), periyodik ekim (uzun süreli kuraklık için tavsiye edilmez), kompost ve yeşil çim ile sıra aralıklarının gevşetilmesi ve malçlanması, gübreleme (mineral ve organik kompleksler), mantarların önlenmesi ve haşere saldırıları.

Çeşitlilik, toprağın kalitesi için iddiasızdır, asıl mesele, verimli, nefes alabilen, gevşek, bataklık ve durgun nem içermemesidir. Tınlı ve kumlu tınlı besin toprakları verimli büyüme için ideal kabul edilir.

Mavi güneşi, sıcaklığı, alanı sever ve ayrıca küçük sıcaklık dalgalanmalarını ve kısa kuraklığı tolere eder.

Sofralık patatesler oldukça bağışıktır. Alternaria, patates kanseri, rizoktoni, yumru köklerin ve yaprakların geç yanıklığı, yaygın kabuk gibi bir dizi hastalığa ve virüse karşı yüksek ve orta dirençle donatılmıştır. Çoğu zaman, patates çalıları altın nematoda maruz kalır. Blueness patatesinin Colorado patates böceği için tamamen çekici olmaması karakteristiktir.