Alvar patates

Alvara patatesleri, yumru köklerin uygun bir mesafede ve zeminde sığ olduğu çeşitlere aittir. Yıllık büyüdüğünde kendi malzemesi sürekli kullanılsa dahi bozulmaz.

1975'te Almanya'daki yetiştiriciler Alvar'ın patateslerinin geliştirilmesi üzerinde çalışıyorlardı. İşlemde kullanılan yumrular uzun yıllardır seçilmiştir. Elde edilen kök mahsul, kullanımına izin verilmeden önce test edildi.

Bu ülkenin topraklarında, Alvara çeşidi sicile 1985 yılında girildi, Rusya'da sadece 1999'da ortaya çıktı.

Alvara'nın pazarlanabilirliği çok yüksek, %81-90'dır. Her çalı 8 ila 14 yumru oluşturur. Bu patates çeşidi, çok verimli olmayan topraklarda bile meyve verebilir.

Birçok avantajına rağmen, Alvara'nın dezavantajları da vardır. Dikim yumrularının maliyeti yüksektir, çeşidin fitoftora üstlerine karşı yeterli bağışıklığı yoktur.

Bu patates çeşidinin çalıları uzar, tepeleri dik veya yarı dik olabilir. Yeşillik küçük veya orta. Gölgesi yeşil, kenarlarında hafif bir nervür var.

Çiçekler büyük değil, orta büyüklükte, mor bir renk tonu ile kırmızı bir gölge.

Yumrular büyür, ortalama olarak 90 ila 104 gram ağırlığındadır. Şekil hakkında konuşursak, o zaman ovaldir. Patatesin rengi kırmızıdır, pürüzsüz bir cilde ve ete sığ bir şekilde giren gözlere sahiptir.

Alvara patatesleri harika bir tada sahiptir ve mutfak kategorisi B'ye aittir. Kaynamazlar, bu nedenle yemek pişirmek için uygundurlar:

• Patates kızartması;
• cips;
• çorbalar.

Kök sebze fırında pişirilebilir, dereotu ile kaynatılabilir, tavada kızartılabilir. Bir sebzede nişasta içeriği yüzdesi 12.8 ila 14.1 arasındadır. Bu sofra çeşidi, ilkbahara kadar mahzende mükemmel bir şekilde uzanır. Alvara'nın tutma kalitesi %90'dır.

Bu çeşidin patatesleri orta erkencidir, yumru kökleri toprağa ektikten sonra hasat 90-100 günde hasat edilir. Üst kısımlar kuruduktan sonra kök mahsullerin gecikmeli kazılmasına izin verilir.

Alvara, ortalama 295 c / ha indeksi ile yüksek verimli çeşitler arasında yer almaktadır. Resmi olarak kaydedilen maksimum sonuç 440 c / ha'dır. Bitkilerin zamanında sulanması, gübrelenmesi ve yabani otların ayıklanması şartıyla bu çeşitten iyi bir hasat alabilirsiniz.

Ülkemizde Alvar patatesinin yetiştirilmesinin tavsiye edildiği başlıca bölgeler Kuzey-Batı ve Kuzey Kafkasya'dır, ancak Rusya'nın çok daha geniş bir bölgesinde bulunur.

Alvar'ın patatesleri farklı şekillerde yetiştirilebilir, ancak klasik şema daha sık kullanılır. Prosedürü gerçekleştirmeden önce, toprağı uygun şekilde hazırlamak, yani yabani otlardan arındırmak, sürmek ve gübrelemek gerekir.

Tohum materyali seçilir ve çimlendirilir, ardından Alvara'nın çimlenmesi artar.Filizleri büyütmek için 22 ° C sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilirler, zaman zaman bir sprey şişesinden nemlendirilirler.

Alvara, sıcaklık + 8 ° C'ye ulaştığında yere serilir. Sonraki ekimin birkaç gün içinde yapılması beklenen alanın sulanması tavsiye edilir.

Bu çeşit patatesler için üst pansuman olarak kül veya humus kullanılabilir. Dikim yapılırken sıra arası mesafe en az 50 cm, ekim malzemesinin daldırma derinliği bölgeye ve iklim özelliklerine bağlıdır. Genellikle en az 8 cm Her 3-4 yılda bir Alvara'nın siteyi değiştirmesi önerilir.

Sulama haftada iki kez yapılır, gerektiğinde ayıklama yapılır. Kuzey bölgelerinde, genç bitkileri dondan korumak için Alvar'ın toplanması tavsiye edilir.

Büyüme sürecinde patatesler birkaç kez daha döllenir. Üstler büyümeye başladığında ilk kez besleme gerekli olacaktır. Bu çeşitlilik için ideal olan üre, kuş pisliği veya sığırkuyruğudur.

Tomurcuklanma döneminde odun külü ve potasyum sülfat kullanılır. Çalılarda çiçekler göründüğünde Alvara'nın üçüncü kez döllenmesi, bu dönemde nitrofosfat kullanmak en iyisidir.

Alvara, kansere ve altın nematodlara karşı genetik olarak dirençlidir. Virüslere (PVX) X ve (PLRV) L'ye ve ayrıca geç yanıklık ve siyah kabuklara karşı orta derecede bağışıklığa sahiptir. Bu hastalıklar için mantar ilaçları ile önleyici tedavi yapmak daha iyidir.