Alabaş lahana yetiştirme hakkında her şey

Tüm lahanalar arasında en iddiasız olanlardan biri olan tatlı ve sulu, sadece kök sebze olarak değil, genç yapraklarda bile kullanılır - tüm bunlar alabaş anlamına gelir. Henüz Rus sebze bahçelerinin müdavimi olarak adlandırılmıyor, ancak ürünün popülaritesi artıyor gibi görünüyor. Ve sonuçta, alabaşların seveceği bir şey var: çok kullanışlı, kaprisli olmayan bir lahana, "yeniden başlatma" bekleyen bir sebze bahçesi için iyi bir keşif gibi görünecek.

Daha önce alabaş görmüş olanlar bilirler ki, sapları mor veya yeşilimsi olabilir. İçleri beyaz etlidir. Lahana çeşitleri de olgunlaşma dönemine göre ayırt edilir - örneğin, erken olgunlaşanlar hasattan çabucak memnun olurlar, ancak uzun bir olgunlaşma için uygun değildirler ve daha sonraki çeşitler yakında olgunlaşmayacak, ancak daha sonra tamamen ilkbahara kadar sürecekler. .

Tavsiyelerde hangi alabaş çeşitleri diğerlerinden daha sık bulunabilir:

• "Athena" - istikrarlı bir verim verir, sulu beyaz hamurlu yeşil bir gövdeye sahiptir;
• "Devasa" - 6 kg'a kadar ağırlığa sahip, soluk yeşil bir gövdeye sahip geç kuraklığa dayanıklı bir çeşittir, içbükey bir üst ve sulu hamur ile ayırt edilir;
• "Moravya" - İçinde çok lezzetli bir hamur olan, küçük bir tane ile 2 kg ağırlığında, yuvarlak bir gövdeye sahip erken olgun bir çeşit;
• "Zevk" - ayrıca koyu mor renkli, orta boy, yoğun ve sulu hamurlu, çok lezzetli, ancak uzun olgunlaşma için uygun olmayan erken olgun bir çeşittir;
• "Islak" - ayrıca neredeyse hiç çatlamayan erken olgunlaşma çeşitlerini de ifade eder (ve bu alabaşlarda olur);
• "Mavi gezegen" - Mükemmel tutma kalitesine sahip, 250 g ağırlığa kadar mavi-yeşil gövdeli, içi çok hassas etli hibrit bir çeşittir.

Fide yöntemi, erken hasat almanızı sağlar, bir değil, 2 veya 3 bile. Bu nedenle, yöntem bu kadar popülerdir ve bunda büyük bir zorluk yoktur. Piyasada alabaş fidesi satın almak neredeyse imkansızdır, bu da fide yetiştirmeyi kendiniz uygulamanız gerekeceği anlamına gelir.

Bu, her şeyden önce, kalibrasyon - tohumları ayırmanız ve yalnızca en büyüğünü bırakmanız gerekir. Daha sonra tohum dezenfekte edilecek: seçilen tohumları 15 dakika boyunca 50 derecelik bir sıcaklıkta suya gönderin. Daha sonra buğulanmış tohumlar soğuk suya gönderilir. Bundan sonra, eser elementlerin bir çözeltisine batırılırlar. İşlemden sonra tohumlar yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Ve sertleşmeden hazırlık yapılmaz: bir gün boyunca tohumlar buzdolabına, alt rafa gönderilir. Bu normal bir uygulamadır, donmaktan korkmamalısınız. Bu arada, tohumlar bir mağazadan satın alınırsa ve her biri renkli bir kabukla kaplanırsa, bu malzeme hemen ekilebilir, artık hazırlanmasına gerek yoktur.

İlk ekimin oldukça erken olduğu kabul edilir - Mart ortasına düşer. Bunun için erken ve orta mevsim çeşitleri kullanılır. Fideleri sadece pencere kenarındaki odada, sadece rahat bir şekilde yetiştirmek gerekir veya serada mümkündür, ancak sadece ısıtılır. Ve ekim bu kadar erken olduysa, o zaman Haziran ayında hasadı almak mümkündür.

Orta ve geç olgunlaşma çeşitlerinin tohumlarının ekilmesi ikinci kez Mayıs ayının ilk günlerinde olabilir. Temmuz ayında, saplar zaten hasat edilebilir. Üçüncü ekim dalgası 20 Haziran'da. Hasat geç olacak, sadece Ekim-Kasım aylarında.Kuzey bölgelerde geç çeşitler yetiştirilmez, gövde oluşumu şüpheli olacaktır. Ancak güney bölgelerinde ekim Şubat olabilir.

Tohum ekim algoritması.

• Hazırlanan kaplar, önceden dezenfekte edilmiş toprak karışımı ile doldurulmalıdır. Bunun için potasyum permanganat kullanabilirsiniz.
• Nemli toprakta oluklar 1 cm genişliğinde yapılır, daha fazla rahatlık için ayrıca bir cetvel alırlar.
• Tohumlar her 1.5 cm'de bir serilir, oluklar arasındaki aralık 3 cm'dir Küçük tohumlar cımbızla toprağa kolayca dağıtılabilir.
• Yukarıdan, olukları biraz toprakla serpmeniz, biraz sıkıştırmanız gerekir.
• Tohumlu kap polietilen veya camla kaplanmalı, iyi aydınlatılmış bir yere konulmalı, sıcaklık seviyesi 18-20 derecedir.

İşte bu, ekimin kendisi zor değil. Ve sonra gelecekteki fidelere bakmanız gerekiyor.

Bunda karmaşık bir şey yok. Uygun şekilde işlenmiş tohumlar 4. veya 5. günde filizlenir, bu hızlıdır. Çok uzun fideler almamak için, onlarla birlikte kaplar, sıcaklığın 9-10 derece olacağı bir odaya aktarılır. Yani evde balkon, veranda, kiler olabilir. Ancak bir buçuk hafta sonra bitkilerin normal rahat koşullarına döndürülmeleri gerekir. Fidelerin büyüdüğü yer iyi aydınlatılmalıdır ki bitkiler güçlensin. Güney veya güneybatı yönündeki bir pencere pervazına uygundur.

Fide bakımı için başka nasıl.

• Alabaş bu aşamada üç besleme süresine ihtiyaç duyar. İlk kez orada 3-4 gerçek yaprak göründükten sonra. Ardından, son beslenmenin genç lahanayı kalıcı bir yere dikmeden önceki zamana denk gelmesi için program hazırlanır. Gübre olarak evrensel karışımlar ihtiyacınız olan şeydir. Ana şey, potasyum, fosfor, azot içermeleridir.
• Yaprak pansuman da mümkündür. İlk kez alabaşlarda 2-3 gerçek yaprak göründüğünde gerçekleştirilir - bu, 1 litre su ve 0,5 çay kaşığı ile püskürtme olacaktır. karmaşık hazırlık. Sertleşme aşamasında ikinci püskürtme uygundur ve bunun için üre ile karıştırılmış potasyum sülfat uygundur (10 litre suya her üründen 1 yemek kaşığı).
• Fideleri ölçülü olarak sulamak gerekir, su dolu topraklarda hastalık bekleyin. Ancak kuru toprak, alabaşların büyümesi için de tehlikeli görünüyor.
• Kültür, toplamayı kötü algılar, çünkü kökler için son derece travmatiktir. Ancak gerçekleştirilirse, şu anda fide üzerinde ilk gerçek yaprak belirir.
• Bitkiyi şiddetli strese maruz bırakmamak için deneyimli bahçıvanlar bunu yapmayı tercih eder: ekim için, alternatif olarak hücreli kaplar kullanılır - turba tabletleri. Tek kullanımlık kaplarda da yetiştirebilirsiniz. Her kaba 2-3 tohum gönderilir, normal fidelerde olduğu gibi bakılır. Üç yaprağın ortaya çıkmasından sonra, sadece en güçlü fide seçilir, geri kalanı çıkarılır.

Fideler açık toprağa gitmeye hazır olduktan sonra hazırlamanız gerekir.

Dikimden önce fideler kesinlikle sertleşir: Fidelerin büyüdüğü odaya ekimden 2 hafta önce pencereyi daha sık açmak gerekir (çekme hariç). Açık günlerde, lahanalı kap, zamanla kademeli bir artışla dışarıya gönderilmelidir. Herhangi bir sulama, nakilden bir hafta önce durur. Bitki ekimden sadece 2 saat önce bol neme ihtiyaç duyacaktır.

Ayrıca böyle bir deneye gidebilirsiniz, ancak yalnızca ikamet yeri güney bölgesi ise. Başka yerde çok riskli. Haziran ortasında açık toprağa tohum ekmek daha iyidir, bunu Mayıs ayında yaparsanız, tüm çimlenme bölgesinin agrofiber ile kaplanması gerekecektir.

Tohum ekimi ile ilgili ana şey:

• alabaşlar güneşli bölgelerde iyi kök salacak;
• bir bitki için en uygun toprak tındır;
• asidik toprağın alkalize edilmesi gerekir, aksi takdirde bitkinin posası pürüzlü olur (ancak bu, toprağı mevsime hazırlayarak sonbaharın sonunda yapılmalıdır);
• ekim sırasında zemin düzleştirilmeli, sıralar bir ip ile işaretlenmeli ve bir pim ile çok derin oluklar açılmamalıdır;
• bir sulama kabından biraz su ile oluklar dökün;
• tohumları 20 cm aralıklarla ekin, eğer daha kalın ekersen, o zaman inceltmek zorunda kalacaksın;
• sıra aralığı - 60 cm;
• Tohumları 2 cm'den daha derine dikmek gerekli değildir, üstüne toprak serpilmelidir.

Ülkede alabaş ekimi ancak don tehlikesi ortadan kalktığında ve gün boyunca sıcaklık +14 derece civarında tutulduğunda mümkündür. Ancak böyle bir plan sadece güneyde mümkündür. Sibirya'da, Urallarda, ekimden sonra fideler kesinlikle bir film veya dokunmamış kumaşla kaplanır. Alabaşları verimli bir fide şeklinde dikmek şuna benzer.

• Bahçe yatağında, içine fide kök topunun iyi oturacağı bir delik açılır.
• Oraya bir bardak kül, 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 çay kaşığı üre dökülür. Tüm hazırlıklar zemin ile iyice karıştırılır.
• Kütlenin ekşi kremaya benzemeye başlaması için yeterince su dökmeniz gerekir.
• Genç sebze oraya gönderilir. Kökleri mümkün olduğunca koruyan güvenli bir taşıma yöntemi kullanılır.
• Yukarıdan biraz kuru toprak dökülür.
• Erken olgunlaşan çeşitler için fideler arasındaki mesafe 20-30 cm, sıra arası 60 cm'dir. Geç çeşitler, sıra arası 70 cm korunarak 35-45 cm aralıklarla uygun şekilde dikilmelidir. Bu, çalılar arasındaki mahalleyi rahatlatmaya yardımcı olacaktır.

Bulutlu bir günde veya güneşin net bir şekilde battığı bir zamanda bir iniş planlamak daha iyidir. Ertesi gün aktif bir güneş varsa, fideler adaptasyon sırasında mutlaka iki gün gölgede bırakılmalıdır. Bu lahana için iyi öncüller patates, kabak, tahılların yanı sıra salatalık, havuç, soğan ve yeşil gübredir. Geçen sezon lahana, domates, turp, şalgam ve turp yetişen yerde alabaş yetiştirmek istenmez.

Bahçede nadir lahana yetiştirmeye karar verilirse gerçekten önemli olan tüm eylemler 8 basit kurala indirgenebilir. Tarım kuralları ve sadece alabaşlar için değil.

• Düzenli olarak ayıklamak zorunludur, çünkü bu lahana sadece temiz toprakta iyi yetişir.
• Gevşetme, kafa hamurunun lezzeti için de önemli olan köklerin havalanmasını sağlar.
• Kök yetiştiricisi oluşmaya başlamadan önce bitkinin ekime ihtiyacı vardır. Güzel, doğru lahana başları elde etmek için tepe yapmak önemlidir. Ayrıca lahana başlarının bağlandığı sırada toprakla kaplanmadığından emin olmanız gerekir.
• Uygun sulama, toprağı her 3 günde bir nemlendirmek anlamına gelir. Ancak lahana kök saldığında ve bu genellikle 2 hafta sonra gerçekleşirse, alabaşları haftada bir kez sulamanız gerekir.
• Sulama rejimi normaldir ve aşırı nem ve toprağın kurumasına izin verilmemelidir.
• Odun külü üst pansuman olarak iyidir, aynı zamanda genç bir bitkiyi taslaklardan korur - kül beslemek kolaydır, alabaş yaprakları serpilir.
• Potasyum-fosforlu gübreler de alabaşlar için gereklidir, eksiklikleri lahana başlarının kalitesini etkiler (fosfor eksikliği ile yapraklar küçük olur, potasyum eksikliği ile yapraklarda klorotik lekeler görülür).
• Tüm önemli gübreler sonbaharda, toprağın hazırlanması sırasında uygulandıysa endişelenmenize gerek yok. O zaman alabaşlar, sadece sap oluşumu sırasında üst pansumana ihtiyaç duyacaktır.

Alabaş, bitkileri mahvedebilecek hastalık ve zararlıların doğasını açıklayan turpgiller ailesinin bir üyesidir.

İşte korkulacak şey.

• Lahana omurgası. Alabaş fidelerini bile enfekte edebilen bir mantar hastalığı. Etkilenen bitkinin köklerinde yumrulu büyümeler oluşur. Bitki büyümede geride kalacak, yaprakları solmaya başlayacak. Tedavi etmek imkansızdır, sadece hastalıklı bitkileri çıkarın ve onları yakın. Sadece önleme, lahanayı omurgadan kurtarabilir ve bu, fidelerin "Tiovit", kolloidal kükürt ile tedavisidir. Toprak mutlaka bölünür - asidik ise, hastalık oraya çok daha sık yerleşir.
• Mukus bakteriyozu. Büyümenin herhangi bir aşamasında alabaşlar için bir tehdit. Çoğu zaman, sorun sebzenin depolanması sırasında kendini gösterir. Hastalık zararlı böcekler tarafından yayılır. Fidelere "Planriz" veya "Binoram" püskürtülür - ilki profilaktik, ikincisi terapötiktir (ancak sadece erken aşamalarda).
• Peronosporoz (tüylü küf). Büyüme mevsiminin sonunda, bu hastalığın belirtileri ortaya çıkabilir - yapraklar üzerinde sarı lekeler, arka tarafta yaprak beyaz bir çiçekle kaplıdır. Önemli nem ve ekimlerin kalınlaşması ile hastalık daha hızlı ilerler. Enfekte olan bitki acilen bahçeden çıkarılır, yok edilir. Diğerleri "Ridomil-Gold" veya "Topaz", "Skor", "Vectra" ile püskürtmeye ihtiyaç duyar.

Bu kültür için zararlılardan lahana sineği en tehlikelidir ve ayrıca lahana yaprak biti, saplı sivrisinek, dalgalı pire ve ayrıca lahana ve şalgamdır.

Hasat, tüm sürecin en keyifli anlarından biridir. Meyve hacmi 10 cm kadar büyüdüğünde lahananın olgunlaştığını ve hasat zamanının geldiğini anlayabilirsiniz. Aşırı maruz kalma, alabaşların tat özelliklerini etkiler: eti kalınlaşır, lifli hale gelir ve bitkide çok daha az besin bulunur.

Olgunlaşma tarihleri ​​genellikle önceden bilinir, her çeşit için farklıdır ve büyük bir ilerleme olmamalıdır. Alabaşları kuru bir günde hasat etmeniz gerekir. Kök bitki her zaman kök tarafından kazılır, kuruması için gölgeye konur. Toprak bitkiden temizlenir, yapraklar ve kökler kesilir. Ve bu lahana başı delikli bir torbaya konursa, bir ay boyunca sakince, ancak buzdolabında saklanabilir. Havalandırması kurulu bir mahzende, hasat altı aya kadar, ayrıca sadece kesilmiş yapraklarla iyi korunur. Genellikle lahana kutulara yerleştirilir ve kum serpilir, sıcaklık sıfır, nem -% 95'e kadar olmalıdır.

Ve depolama süresi hakkında hiç endişelenmek istemiyorsanız, önceden lahananın bütün kış dayanacağını bilmek, o zaman alabaşları kaba bir rende üzerine doğramak, torbalara koymak, göndermek daha iyidir. dondurucu. Hem kışın hem de ilkbaharda bu tür stoklar kesinlikle kullanılabilir. Bu böyle bir kültürdür - şekil olarak biraz sıra dışıdır, ancak oldukça standart kriterler ve büyüme özellikleri vardır. Çapraz tozlaşır, fidelerin daha güvenli ekimi, farklı olgunlaşma dönemlerinin çeşitlerinin varlığı, geleneksel bakım ve öngörülebilir hastalıklar ile karakterize edilir - böyle bir mahsulün başarısı için daha tanıdık bahçe bitkilerinden daha fazla korku yoktur.