- Yazarlar: Bejo Zaden, Hollanda
- İsim eş anlamlıları: Krautkaizer
- onay yılı: 1993
- Randevu: taze tüketim için, fermantasyon için, her türlü işleme için
- yaprak rozet: kabarık
- yaprak boyutu: orta boy
- yaprak rengi: Mavi-yeşil
- Dış güdük: kısa boylu
- iç güdük: orta uzunluk
- Ağırlık (kg: 3,2-4,8
Lahana, soframızdaki ana sebzelerden biridir, çünkü ondan çok sayıda yemek pişirebilirsiniz. Ve daha pek çoğu, çeşitliliğin mükemmel bir tada sahip olmasını ister, böylece iyi saklanmış ve evrenseldir. Bu Krautkayser çeşididir.
üreme tarihi
Bu çeşitlilik geçen yüzyılda yetiştirildi. 90'lı yıllarda Hollanda'daki yetiştiriciler evrensele yakın bir çeşitlilik üzerinde çalıştılar. Deney patenti Bejo Zaden B. V.'ye verildi. 1993 yılında, çeşitlilik Rusya Siciline dahil edildi.
Çeşitliliğin tanımı
En iyi ılıman bölgede yetiştirilen bir melezdir. Kültür, görünüşte kompakt olan güçlü ve sağlam bir rozete sahiptir. Ayrıca, lahananın başında nispeten az yaprak vardır.
Yaprak plakaları küçük, ovaldir, kenarlarda karakteristik çentik yoktur, ancak hafif kırışıklıklar vardır. Yapraklar hafif mavimsi bir renk tonu ile parlak yeşil renktedir, yaprak plakasının tüm yüzeyi mum benzeri bir kaplama ile kaplanmıştır.
Bitkinin görünümünün özellikleri ve lahana başları
Lahana başları neredeyse her zaman küçüktür, ancak yoğun bir yapıya sahip şekilde bile formdadır. Kesit, sebze mahsulünün sulu olduğunu, iç kısmının beyaz tonlarda boyandığını ve dış kısmının yeşil olduğunu göstermektedir. Güdük yaygındır ve lahana başı düz oval bir şekle sahiptir. Bir lahana başının ortalama ağırlığı 3,2-4,8 kg'dır.
Amaç ve tat
Hem mekanik işleme (salata, konserve, dekapaj) hem de taze tüketim için yetiştirilir. Ancak Krautkaiser'in raf ömrü 4 aya kadar kısadır. Endüstriyel tarım için çok uygundur. Bazen, mükemmel sulu olması nedeniyle, lahana suyu yapmak için çeşitlilik kullanılır. Bağışıklığı arttırmada faydalıdır, çünkü kültür çok fazla C vitamini içeriğine sahiptir.
Birçok bahçıvan, kültürün değerli tadına dikkat çekiyor.
olgunlaşma şartları
Krautkaiser, geç olgunlaşmaya daha yakın, orta geç bir mahsuldür. Bazı bölgelerde ekim tarihinden itibaren 139 gün sonra kullanıma hazırdır. Tabii ki, hepsi hava durumuna bağlı, bazen olgunlaşma 150 gün gecikiyor.
Teslim olmak
Yüksek verimli bir çeşittir. Uygun tarım teknolojisi ile verim hektar başına 574-1055 centner'e ulaşabilir.
Büyüyen bölgeler
Çeşitlilik, Rusya'nın birçok bölgesinde ve bölgesinde başarıyla yetiştirilmektedir:
- Uzak Doğu;
- Kuzey Batı;
- Uralsk;
- Kuzey;
- Doğu Sibirya;
- Merkez;
- Batı Sibirya;
- Volgo-Vyatsky;
- Nizhnevolzhsky.
Liste, ekim coğrafyasının oldukça geniş olduğunu gösteriyor.
Büyüme ve bakım
Büyüme ve hemşirelik kendi inceliklerine sahiptir. Sebze kuruluğu sevmez. Tüm büyüme dönemi boyunca, lahana bol sulanmalıdır, ancak su kütlelerinin durgunluğuna izin verilmemelidir. Bu nedenle, "çıtır" sebzelerin yetiştirilmesinde bazı kurallara uymanız gerekir:
- toprağın sürekli gevşemesi;
- sezon başına birkaç kez gübreleme;
- doğru sulama
Zengin bir lahana mahsulü yetiştirmek için, bu mahsulü ne zaman ve nasıl açık havada ekeceğinizi bilmeniz gerekir. Dikim tarihleri çeşide göre belirlenir. Toprağı uygun şekilde hazırlamak ve ürün rotasyonu kurallarına uymak da gereklidir.
Toprak gereksinimleri
Gevşek, besleyici, nötr bir toprak, sebze mahsulü için mükemmeldir. İdeal seçenek tınlı veya kara topraktır. Sezon boyunca lahana başının altına kompost veya humus ekleyebilirsiniz.
Lahana, büyürken özellikle dikkatli bakım gerektirir. Bitki besinleri hızla emer, bu nedenle toprağın düzenli olarak zenginleştirilmesi gerekir. Yeterli miktarda mineral, organik ve azot sağlanmalıdır. Bazı ürünler mağazadan satın alınabilirken, diğerleri evde yapmak kolaydır.
Gerekli iklim koşulları
Büyüme coğrafyasına bağlı olarak, herhangi bir iklim koşulu lahana yetiştirmek için uygundur. Tek uyarı: serin veya nemli bir iklime sahip yerlerde olgunlaşma süresi yukarı kaydırılır.
Hastalık ve haşere direnci
Bu çeşitlilik, hastalıklara ve parazitlere karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir. Ama olaylar oluyor. Örneğin, bazı viral enfeksiyonlar, peronosporoz veya keela görünebilir. Zararlılar arasında yaprak bitleri, turpgillerden pire ve bazı tırtıl türleri rahatsız edilebilir.
Önleyici bir önlem olarak, mahsulün uygun şekilde bakımının yapılması gerekir: gevşetme, sulama, toprak seçimi, gübreleme, ayıklama.
Lahana çok popüler bir bahçe bitkisidir. Ancak iyi, büyük ve lezzetli bir lahana yetiştirmek bazen çok zordur, çünkü genellikle çok sayıda hastalık ve zararlıdan etkilenir. Bu sebzenin yetiştirilmesindeki ana rol, zengin bir hasat elde etmeye ve hastalıkların ortaya çıkmasını ve zararlı böceklerin istilasını önlemeye yardımcı olan düzenli önleme ile oynanır. Tedaviye mümkün olduğunca erken başlamak çok önemlidir, aksi takdirde enfeksiyonun hala etkilenmemiş bitkilere yayılma riski vardır.
İncelemeye genel bakış
Tarlalarına bir kereden fazla sebze eken bahçıvanlar, kültürün bazı olumlu özelliklerine dikkat çekiyor. Özellikle pek çok kişi fermente edildiğinde sever, ancak bu tamamen geç bir çeşit değildir.
Kullanıcılar ayrıca tadı not eder: sulu, hassas, kaba ve sert damarların yokluğu. En kurak zamanlarda bile mükemmel çimlenme ve mükemmel verimin yanı sıra.
Ev hanımları, lahana başının eğilmediğini ve yaprakların çok bereketli büyümediğini söylüyor. Bu nedenle, lahana başının altında her zaman orta derecede kurudur, yoğun bitki örtüsü yoktur, sümüklü böcek sürüleri ve diğer böcekler orada toplanmaz.
Ancak birçok yaz sakini, lahananın uzun süre saklanmadığı için üzülüyor. Mükemmel koruma olmasına rağmen, ondan tuzlama ve fermantasyon elde edilir.
İncelemelere ve çeşit özelliklerine bakılırsa, böyle bir sebze kişisel arsanızda güvenle yetiştirilebilir.
