Lahana Kar Beyazı

Lahana, bir dizi yemek hazırlamak için kullanılan çok yönlü bir mahsul olarak kabul edilir. Pamuk Prenses çeşidi geç bir olgunlaşma dönemine sahiptir ve belirli bölgelerde yetişmeye uygundur.

Kar Beyaz lahana, Ukrayna'da Sebze ve Kavun Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. Melez, birkaç çeşidin toplu çapraz tozlaşmasıyla elde edildi.

Kültür geç olgunlaştığı için coğrafi olarak sadece ılıman ve ılıman iklime sahip yerlerde (Ukrayna ve Kazakistan'da) yayılmıştır. Ancak geçen testler ve deneylerden sonra, Rusya'nın orta ve güney bölgelerinde lahana yetiştirmeye başladılar.

Lahana dış mekan ekimi için tasarlanmıştır.

Kültür, sadece hafif donları değil, aynı zamanda –10 ° C'ye kadar düşen bir sıcaklık düşüşünü de iyi tolere edebilir. Düşük sıcaklıklar lahana başlarını olumsuz yönde etkileyebilir.

Mükemmel tohum çimlenmesi kaydedildi - yaklaşık% 85. Lahana başları ne bahçede ne de depolama alanlarında çatlamaz. Lahana mükemmel bir tada sahiptir ve ayrıca mahsulün uzun mesafelerde taşınmasına izin veren 8 aya kadar artan tutma kalitesine sahiptir.

Eksilerden gerçek şu ki, uygunsuz agroteknik bakım ile çeşitliliğe böcek zararlıları veya mantar hastalıkları saldırabilir. Ve ayrıca birisi için bir dezavantaj, olgunlaşmanın çok geç olması olabilir.

Yarı yayılan rozet. Yapraklar iri, yuvarlak, 12 ila 15 cm çapında, açık yeşil renkte, hafif dalgalı kenarlıdır. Yaprağın yüzeyi hafifçe kırışmış, damarlar küçük, zar zor farkediliyor, ayrıca hafif bir kaplama var.

2,5 ila 3,9 kg ağırlığında yuvarlak veya düz yuvarlak şekilli bir lahana başı. Lahana orta yoğunluktadır. Doku sulu. İç rengi beyazdır.

Pamuk Prenses çeşidinin evrensel bir amacı vardır. Ancak bazı bahçıvanlar, sebzelerin sert yaprakları olduğu için taze yemeyi önermezler. Lahana yaprakları ısıl işleme uygundur, dağılmaz ve lezzetini kaybetmez. Ayrıca sebze dondurmak, lahana ruloları pişirmek ve garnitür olarak uygundur.

Lahananın başındaki kuru madde yaklaşık %12 içerir. Şeker miktarı %4.1 ile %6 arasında değişmektedir. Yapraklar ayrıca askorbik asit içerir - 100 g başına yaklaşık 30-40 mg.

Çeşitlilik geç olgunlaşma, büyüme mevsimi 145-160 gün sürer. Eylül sonu - Ekim başında hasat edilir.

Mahsul iyi verime sahiptir: 1 m2'den 4,7 ila 7,5 kg arasında çıkarılabilir. Bazen göstergeler 10 kg'ı aşıyor. Ancak bu, çok sıcak ve ılıman bir iklime sahip bölgelerde olur.

Fideler için tohumlar Nisan sonunda ekilir. Orta şeritte ve daha şiddetli iklime sahip bölgelerde, fide tohumlarının Şubat ayı sonlarında veya Mart ayı başlarında ekilmesi gerekir. Aksi takdirde, lahana kış başlangıcına kadar olgunlaşamayacaktır.

Bunu yapmak için küçük kaplar alın ve toprakla doldurun. Arazi mağazadan satın alınabilir veya kendiniz hazırlanabilir. Kendi kendine hasat yaparken, toprağa az miktarda kum ve turba eklemek gerekir.Karışım iyice karıştırıldıktan sonra kaplar gibi işlenmelidir.

Tohumlar, özel bir dezenfekte edici sır ile kaplanmadıysa, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmalı ve ancak o zaman ekilmelidir.

Kaplarda, 2 cm'den daha derin olmayan küçük hendekler yapabilirsiniz.Tohumlar arasındaki mesafe 3-4 cm'dir.

Ekimden sonra, toprak suyla iyice dökülür ve kaplar ilk sürgünler görünene kadar folyo ile kaplanır. Bundan sonra, kutular pencerenin yanındaki küçük bir masaya yerleştirilmelidir. Sıcaklık 7-9 ° C'de tutulmalıdır.

Haziran ayında lahana kalıcı bir yere nakledilir. Site güneş tarafından iyi aydınlatılmalı ve ayrıca kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Sonbaharda, humus ve az miktarda odun külü ekleyebilirsiniz, bahçe yatağını kazmak en iyisidir.

Dikim deseni 60x45 cm olarak seçilir ve fideler 8-10 cm daha derine iner.

Agroteknik noktalar aşağıdaki noktaları içermelidir.

• Düzenli sulama Bitkisel dönem başlamadan önce prosedür haftada 1-2 kez yapılabilir. Yumurtalıkların oluşumu ve olgunlaşması sırasında lahana her gün sulanır. Ağustos ayına yaklaştıkça haftada 1-2 kez tekrar sulama rejimine dönerler. Mevsim yağışlıysa, toprağın durumuna bağlı olarak sulama düzenlenir. Yaklaşık 10-15 cm kadar kuruması gerekmektedir.

• Gevşeme. Her sulamadan sonra, lahananın etrafındaki toprağı gevşetmeniz önerilir. Bu noktada, yabani otlar çıkarılır. Toprağın sadece üst katmanlarının 10 cm'den fazla olmayan bir derinlikte gevşetilmesi gerektiği unutulmamalıdır, aksi takdirde kök sistemi zarar görebilir.

• Kültür organik gübrelerle beslenir: tavuk dışkısı, gübre ve amonyum nitrat. Minerallerden nitroammophoska veya odun külü seçilir. Azot ile aşırı besleme, lahana başının gevşemesine neden olabilir.