Brokoli ekimi hakkında her şey

Brokoli, bahçıvanların arka bahçelerinde karnabahardan daha az yaygın olan bir sebzedir. Ancak her yıl kültür, diyet özellikleri nedeniyle giderek daha popüler hale geliyor. Bu nedenle, 100 g ürün sadece 30-35 gigakaloridir.

Bitki folik asit, magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum ve A, B, C, PP vitaminleri gibi tüm insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan faydalı mikro elementler bakımından zengindir. Brokoli, özellikle kalp-damar hastalıkları, şeker hastalığı, hamile kadınlar ve çocuklar için faydalıdır.

Arka bahçenizde büyüyen brokoli basittir. Ancak yine de, bol hasat elde etmek için bazı nüansları dikkate almalısınız. Kültür, ılıman iklimlerde iyi yetişir, hatta 5 dereceye kadar donlara dayanabilir. Bitki güneş, su, verimli toprak ve serinlik ister.

Gelişim için en uygun sıcaklık artı 15-17 derecedir, daha sonra çiçek salkımları daha iyi bağlanır. Maksimum sınır 24 santigrat derecedir. Buna karşılık, çok yüksek sıcaklık göstergeleri - 25 ve üzeri - lahana kafasının deformasyonuna, güçlü yapraklara yol açar.

Sıcaklığın 35 derecenin üzerine çıkabileceği güney bölgelerinde, kuraklık ve sıcaklık lahananın çiçek açmasına izin vermeyeceğinden, sonbahar-kış veya kış-ilkbahar döneminde sera koşullarında brokoli yetiştirmek daha iyidir.

Çeşitli sebze mahsullerinin ortak ekimi, yalnızca sahada yer tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zararlılarla savaşmayı da mümkün kılar. Çoğu sebze brokolinin yanına ekilebilir. Hangi komşuların en uygun olduğunu düşünün:

• baklagiller ve salatalıklar nemi sever;
• aynısafa, kadife çiçeği, biberiye, nane ve kekik güçlü aroması sayesinde zararlıları uzaklaştırır;
• brokoli domates, maydanoz ve soğanla iyi arkadaştır;
• dereotu, tırtılları ve yaprak bitlerini korkuturken lahananın tadını iyileştirir;
• kereviz toprak pirelerini korkutabilir.

Mahsul rotasyonunda en iyi öncüller havuç, tahıl, patates, baklagiller ve salatalıktır. Pancar, turp, şalgam, turptan sonra ve diğer lahana türlerinden sonra brokoli dikmeyin.

Brokoli bölgesi en aydınlık ve eşit olarak seçilir. Kültür, asitlik seviyesi 6.5 ila 7.2 olan humus ile zenginleştirilmiş topraklarda iyi gelişir. Bununla birlikte, lahana da zayıf toprağa dayanabilir. Ama sonra hasat yetersiz olacak.

Ek olarak, bitki özellikle sulama miktarını talep ediyor. Özellikle bir sebze, gelişiminin ilk aşamasında ve çiçek salkımının büyümesi sırasında neme ihtiyaç duyar.

Yataklar doğudan batıya doğru yerleştirilmelidir. Fideleri kuvvetli rüzgarlardan kapatabilen bitkinin yanında frenk üzümü çalılarının bulunması tercih edilir. Güney bölgelerde brokoliyi gün ortasında kavurucu güneşten korumaya özen gösterilmelidir. Güneşte, çiçek salkımları parçalanmaya başlayacak.

Dikim çalışmasına başlamadan önce toprak uygun şekilde hazırlanmalıdır. Dikim için toprak sonbaharda hazırlanır.Çürümüş sığırkuyruğu veya kompost şeklinde organik gübrelerin yanı sıra amonyum nitrat, süperfosfatlar ve potasyum klorür uygulanırken dikkatlice ve derinden kazılır, yabani otlar ve kökler çıkarılır. Sahadaki toprak asidik ise, daha alkali hale getirmek için kireç eklenir. Erken ilkbaharda, toprak tekrar organik gübrelerle zenginleştirilir ve alanı dikkatlice kazar.

Gelecekteki hasat buna bağlı olduğundan, ekim malzemesi seçimi ciddiye alınmalıdır. Kuru tohumlar seçilir, sadece büyük örnekler kalır. Tohumların çimlenme sürecini hızlandırmak için, önce 15-20 dakika, 50 dereceden yüksek olmayan sıcak suya yerleştirilir ve daha sonra birkaç dakika soğuk suda bırakılır.

Bu işlemden sonra ekim malzemesi borik asit ve potasyum permanganattan oluşan dezenfektan solüsyonunda 12 saat bekletilmelidir. Ardından, tohumları en az 5-6 saat hazırlanmış bir kül çözeltisinde tutmanız gerekir. Kök oluşumu ve fide gelişimi için doğal bir uyarıcı görevi görecektir.

Daha sonra tohumlar akan su ile iyice yıkanır ve bir gün buzdolabında bırakılır. Son olarak, biraz kurutulurlar. Tohumlar artık çimlenmeye hazırdır.

Açık havada brokoli lahana ekimi Nisan ayında yapılır. Sebzenin sonbahara kadar hasat yapması için deneyimli bahçıvanlar, 2 hafta arayla 2-3 aşamada ekilmesini önerir.

Sebze dikim şeması, yatakların kalınlaşmaması için böyle bir seçenek sunar. Bitkiler birbirinden 35-40 cm arayla ekilir, sıra arası 50-60 cm bırakılır. Tohumları ektikten 35-45 gün sonra bahçeye fidan dikmeye başlarlar, fideler 5-6 yapraklı tam teşekküllü olmalıdır. Genellikle dikim çalışmaları, havaların ısınmaya başladığı Mayıs ayı ortalarında başlar. Soğuk iklimlerde brokoli haziran ayında da ekilebilir.

Dikim işini yaparken, deliğe birkaç bardak odun külü ve 1 çay kaşığı üre koymak gerekir. Bu, kültürün büyük çiçek salkımları oluşturmasını sağlayacaktır. Bitkiler çok nemli toprağa ekildiği için çukurlar bol sulanır.

Delikler 20-25 cm derinliğinde yapılır, bitkinin yüksekliği dikkate alınmalıdır, çünkü fideler gövdenin tam yüksekliğine gömülür ve sadece üst kısım bırakılır. Ana şey, büyüme noktasını doldurmak değil. Fidelerin toplanması yapılmadıysa, asıl dikim sırasında yapılmalıdır. Ana kökü sıkıştırmalısınız, böylece yan kökler daha iyi oluşmaya başlayacak ve tüm kök sistemi daha güçlü olacaktır.

Fideler dikkatlice deliklere yerleştirilir, toprakla kaplanır, sıkıştırılır ve tekrar bolca sulanır. Fidelerin üzerinde genç yapraklar belirmeye başladıktan sonra toprağı gevşetmeye başlarlar. Ayıklama dikkatli yapılmalıdır, çünkü yanlışlıkla çalının ölümüne yol açacak köklere zarar verebilirsiniz.

Doğru bakım, düzenli beslenmeyi de içerir. Fidelerin dikilmesinden 2 hafta sonra toprak, 10 litre su veya tavuk gübresi başına 200-250 g organik madde oranında çürümüş inek gübresi çözeltisi ile zenginleştirilir. Tavuk gübresi oldukça asidik bir gübre olduğu için bol sıvı ile iki kez inceltilir. Tohumlar doğrudan toprağa ekilmişse, çimlenmeden en geç 3 hafta sonra beslenirler.

İkinci ek pansuman mineraldir. İlkinden 2-3 hafta sonra gerçekleştirilir. İlk olarak, bitkinin yeşil kütle ve daha iyi çiçek salkımları oluşturmak için amonyum nitrata ihtiyacı vardır. Lahana başının kendisi oluşmaya başladıktan sonra fosfor-potasyumlu gübrelere ihtiyaç vardır.

Bunu yapmak için, yan sürgünlerin büyümesini teşvik etmeniz gerekir. 10 litre suya 10 gr üre, 20 gr fosfor ve 30 gr potasyum alınır. Her çalının altına 1 litre hazırlanmış gübre uygulanır. Odun külü doğal bir büyüme uyarıcısıdır.

Tekrarlayan don tehlikesi durumunda, ilk önce fideler agrofiber veya normal film ile kaplanabilir.

Her bitki gibi brokoli de çeşitli mantar ve bakteriyel hastalıklara karşı hassastır. Yapraklarda ve gövdelerde ilk belirtiler göründüğünde, mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile püskürtülür. Ancak agroteknik çalışmaları doğru bir şekilde yaparsanız, kültür pratikte hasta olmaz.

Brokoli, Mayıs ayı başlarında veya ortalarında doğrudan dış mekana ekilebilir, ancak gece don tehlikesinden kaçınılmalıdır. Tohumlar daha önce tarif edildiği gibi önceden hazırlanır. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra inceltilmeleri gerekir. Bu işlemle uğraşmak istenmiyorsa 30x50 cm şemasına göre ekilir.

Fideler ılık su ile sulanır ve daha iyi gelişme için ek gübreleme de yapılır. Bakım, yatakları yabani otlardan düzenli olarak ayıklamaktan ve toprağı gevşetmekten oluşur.... Topraktaki nemi korumak için çalıların etrafına bir saman veya kuru ot malç tabakası serilir.

Fideler aracılığıyla mahsul yetiştirmek en yaygın yöntemdir. Bunun için fideler, ayrı turba kapları veya bir sera kullanılır. Kum, turba ve humustan oluşan hazır satın alınmış toprak kullanmak daha iyidir. Gübre olarak odun külü eklenir.

Tohum ekiminden 24 saat önce, dezenfeksiyon için koyu mor bir potasyum permanganat çözeltisi ile toprağa dökülür. Daha fazla sulama sadece ılık, durgun su ile gerçekleştirilir. Tohum ekerken, oluklar arasında 3 cm ve bitkiler arasında 2,5 cm'lik bir şema ile yönlendirilirler.

Tohumların çimlenmesi için optimum sıcaklık + 20 derecedir. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra sıcaklık + 15'e düşürülür, kalıcı bir yerde karaya çıkma gününe kadar sabit bir sıcaklık rejimini korumaya çalışmak.

Fideler 2-3 günde bir sulanır. Zemini aşırı nemlendirmek imkansızdır, bu, özellikle siyah bacak olmak üzere mantar enfeksiyonlarının gelişmesine yol açabilir. Buna karşılık, nem eksikliği gelişmeyi yavaşlatır ve gelecekteki hasadı olumsuz etkiler. Toprağı sürekli nemli tutmak için damla sulama kullanmak en iyisidir.

Bitkiler ek beslemeye olumlu yanıt verir. 10 litre su için 20 g amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum klorür gereklidir. Çözüm, yalnızca fidelerde 2 tam yaprak göründüğünde verilir.

Brokoli, nakli iyi tolere etmez. Deneyimli bahçıvanlara, bir toprak parçasıyla birlikte fideleri nakletmeleri tavsiye edilir. Açık toprağa ekilmeden birkaç hafta önce bitkiler sertleştirilir ve fideler 2-3 saat temiz havada bırakılır.

Bir serada büyüyen brokoli çok yüksek verim sağlar. Bu yöntemin ana avantajı, sürekli büyüme koşullarıdır. Fide elde etmek için hem fide hem de fidesiz yöntemi kullanabilirsiniz.

Ancak, kültürün iyi gelişmesi ve hastalanmaması için yeri uygun şekilde hazırlamanız gerekir.... Sera sonbaharda hazırlanır. Önceki toprağı çıkarmak ve yatakları taze, zenginleştirilmiş toprakla doldurmak gerekir.

Tohumlar hem Nisan ortasında - Mayıs başında hem de Mart başında ekilebilir. Sonuçta, seralara dikilen fidanlar hava koşullarındaki değişikliklerden korkmuyor.

Brokolinin bir sebze mahsulü olmasına rağmen, bitki bir apartman balkonunda başarıyla yetiştirilebilir. Bunu yapmak için oldukça geniş bir tencere seçmelisiniz, çünkü.kök sisteminin ana kısmı 25 cm derinlikte bulunur.20 litre veya daha fazla hacimli ve en az 50 cm çapında kaplar seçin.

Lahana köklerdeki nemin durgunluğunu hiç tolere etmediğinden, tencerenin dibine bir drenaj tabakası yerleştirilmelidir. Ardından humus açısından zengin besleyici bir toprak karışımı gelir.

Balkonda, fideler ancak sürekli sıcak hava oluştuktan sonra kalıcı olarak bırakılabilir. Öğlen, bitkinin kavurucu güneşten gölgelenmesi daha iyidir.