- Yazarlar: Ludilov V.A., Korchagin V.V., Ivanova M.I., Kashleva A.I., Ilyin S.V.
- onay yılı: 2004
- Randevu: evde yemek pişirmek için, dondurmak için, konserve yapmak için, taze tüketim için
- yaprak rozet: kabarık
- sac uzunluğu: orta uzunluk
- yaprak rengi: mumsu bir çiçek ile yeşil
- sac yüzeyi: hafif katlanmış, pürüzsüz
- Teslim olmak: yüksek
- Ortalama verim: 2.5-3.0 kg/m2
- form: yuvarlak düz
Karnabahar Dachnitsa lezzetli bir tada sahiptir ve besin ve eser elementler açısından da zengindir. Diğer birçok çeşidin aksine, mahsul aşırı hava koşullarını tolere eder. Basit agroteknik koşullara tabi olarak, faydalı bir sebzeden iyi bir hasat alabilirsiniz.
Çeşitliliğin tanımı
Yaz sakini, kendisini sebze mahsulü olarak şiddetle tavsiye etti. Bahçıvanlar, bir dizi önemli avantaj için ona aşık oldular:
sıcaklık dalgalanmalarına karşı yüksek direnç, kültür hem soğuğu hem de sıcağı iyi tolere eder;
hem açık alanda hem de kapalı alanda ekime yönelik;
sebze vitamin ve mineraller, özellikle C vitamini açısından zengindir;
yüksek verimli çeşitlilik;
çiçek okları atmaz;
önemli kayıplar olmadan nakliyeyi iyi tolere eder;
bitki çoğu enfeksiyona karşı kararlı bir bağışıklığa sahiptir;
mükemmel tat özellikleri.
Çeşitlilikte neredeyse hiçbir eksiklik yoktur, istisna, toprağın bileşimi (yaz sakini asidik topraklarda iyi yetişmez), sulamanın titizliği ve düzenli olarak ek gübreleme yapma ihtiyacıdır.
Bitki ve kafaların görünümünün karakterizasyonu
Çalılar, yükseltilmiş bir rozet ile cılız büyür. Yapraklar orta uzunlukta, zengin yeşildir. Yaprakların yüzeyi hafif mumlu, hafifçe katlanmış.
Başın şekli yuvarlak yassı, orta büyüklüktedir. Kütle küçüktür, ortalama ağırlık 0,6-1 kg'a ulaşabilir. Rengi krem tonlu, ince taneli beyazdır. Başlar yoğun, hizalı, orta yumrulu ve kısmi yaprak örtüsü ile.
Amaç ve tat
Karnabahar, yüksek şeker içeriği nedeniyle hoş bir tatlılık ile parlak, belirgin bir tada sahiptir, bu nedenle yemek pişirmede çok popüler hale gelmiştir. Çiçek salkımlarının dokusu hassastır.
Çiçek salkımları sadece işlenmiş halde değil, aynı zamanda taze olarak da kullanılır. Haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış, buğulanmış, konserve edilir. Dondurulduğunda çeşitlilik, faydalı özelliklerini ve tadını kaybetmez.
olgunlaşma şartları
Sezon ortası çeşidi. Çimlenmeden hasata kadar 80-100 gün sürer. Karnabahar, süre oldukça uzun olmasına rağmen eşit olarak olgunlaşır. Hasat edilen mahsul, faydalı özelliklerini kaybetmeden oldukça uzun süre saklanabilir.
Teslim olmak
Çok yüksek. Ortalama olarak, 1 metrekareden. m 2.5-3 kg sebze toplayabilirsiniz.
Büyüme ve bakım
Yazlık fide ve çekirdeksiz olarak yetiştirilir. İkinci seçenek güney bölgelerinde ekim için daha uygun olmasına rağmen. Fide tohumları Mart ayı sonlarında - Nisan başlarında ekilmeye başlar. Gece donları tehdidinin geçtiği Mayıs ayında açık toprağa ekmeye başlarlar.
Fideler için toprak, turba, çim ve humusun eşit kısımlarından oluşan besleyici olarak seçilir. Tohum ekmeye başlamadan önce, onları ayırmanız gerekir. Sadece büyük tohumlar seçilir, daha sonra yarım saat boyunca sıcak suya (50 dereceden fazla olmayan) daldırılırlar. Daha sonra sığ bir derinliğe kapatılır ve ılık suyla dikkatlice sulanır, ardından folyo ile kaplanır.
Fideler +20 derecelik bir sıcaklıkta çimlenmeye başlar. Fidelerin çıkmasıyla birlikte sıcaklık gündüz +15...17 dereceye, gece +10...12 dereceye düşer, bu yüzden sertleşir. Fidelerde 2-3 tam teşekküllü yaprak göründüğünde dalacaktır. Bu işlem sırasında fideler ilk yaprağa kadar derinleştirilir. 2 hafta sonra bitkiler mineral pansumanlarla beslenir, 3 hafta sonra bir sonraki pansuman uygulanır.
Kültür alanı güneşli ve iyi havalandırılmış olarak seçilmiştir. Toprak sonbaharda hazırlanır. Toprak kompostla zenginleştirilir ve süperfosfatlar ve potasyum klorür şeklinde gübreler eklenir. İlkbaharda toprağı tekrar kazarlar ve odun külü, üre getirirler. Fideleri açık toprağa dikmeden birkaç gün önce, toprağın iyi ısınması için yer siyah bir filmle kaplanır.
Kalıcı bir yere ekimden birkaç gün önce sulanmaz, ancak karaya çıkma gününde bolca sulanır. 30x50 cm şemaya göre hazırlanmış deliklere ekilirler.Yaz sakini bakımda özellikle tuhaf değildir. Ancak düzenli sulama, gevşetme ve ek beslenme gerektirir.
Köklerin yüzeye yakın olması nedeniyle köklerdeki toprak sürekli nemli olmalıdır. Sulama, hasat başlangıcından birkaç hafta önce sınırlıdır. Yataklardan lahana toplamadan 2-3 gün önce sulama tamamen durdurulur.
Her sulama veya yağmurdan sonra gevşetme ve tepeleme düzenli olarak yapılır. Ayrıca saman veya turba ile malçlayın. Ek beslenme, Yaz Sakinlerinin iyi gelişiminin ayrılmaz bir parçasıdır, gübreler sayesinde yumurtalıklar yoğun bir şekilde oluşur. Bu durumda, tomurcuklanma ve başın yoğun oluşumu döneminde kalıcı bir yere aktarıldıktan sonra toprağa verilen hem organik hem de mineral sargılar kullanılır.
Toprak gereksinimleri
Yaz sakini, kireçle nötralize edilen asitli topraklara tolerans göstermez. Toprak dokuda hafif ve nefes alabilir olmalıdır.
