Mutfak için ocaklı şömine: tasarım özellikleri ve tasarım fikirleri

Kendi evlerini ısıtmak ve dekore etmek için insanlar giderek daha fazla şömine kurmaya başvuruyorlar - bu sadece güzel ve şık değil, aynı zamanda işlevsel. Şu anda, sunulan şöminelerin seçimi oldukça geniştir: küçük veya büyük boyutlu, odun yakan veya elektrikli, gerçek veya dekoratif modeller seçebilirsiniz. Ancak şimdi, ocaklı bir şömine sobası gibi kombine tasarımlar için talep giderek artıyor.

Ocaklı şömine, bir odayı ısıtmak, yemek hazırlamak ve evde rahat bir atmosfer yaratmak için kullanılan çok işlevli bir cihazdır. Yukarıda açıklanan özellikler, bu üniteyi gazın verilmediği ülke binalarına, özel bir evin veya küçük bir dairenin topraklarına kurmayı mümkün kılar.

Isıtma ve pişirme fırınları sabit ve portatiftir. İlk durumda, yapının ağırlığı ortalama 45 kg ve ikincisinde - yaklaşık 30 kg'dır.

Bu yapılar için ana yakıt türü yakacak odundur, ancak genellikle ısıtma için turba, kahverengi kömür veya peletler kullanılır. Aynı zamanda, bir tür yakıtla çalışan veya yukarıdaki malzemelerin bir kombinasyonunu kullanan fırınlar vardır. Pişirme işlemine gelince, hem geleneksel bir ocakla hem de açık ateşe erişim sağlayan katlanabilir brülörlerle satışta seçenekler var.

Yapıları gereği, ocaklı şömine sobaları, metal göbekli sobayı andırır. Bununla birlikte, modern versiyon daha sofistike bir görünüme sahiptir.

Tasarım 3 bölümden oluşmaktadır: cihazın ortasında yakıt doldurma bölümü ve ısıya dayanıklı cam kapı ile donatılmış, üstünde ocak, altında ise yanma ürünlerinin (külün) geldiği küllük bulunmaktadır. Alt bölmeye genellikle kolay temizlik için bir çekmece eklenir.

Alevin yanma kuvvetinin kontrolü ve düzenlenmesi, çekiş vasıtasıyla gerçekleştirilir (üfleyicinin açılması ve kapatılması). Yanma işleminin güvenli bir şekilde gerçekleşmesi için, çıkış borularının en az 5 m uzunluğunda dikey bir boruya bağlanması gereken güçlü bir itme gereklidir.

Bir dizi olumlu özellik nedeniyle tüketiciler arasında ocaklı bir soba-şömine talep edilmektedir.

• Kompaktlık. Cihazın küçük boyutları, sınırlı alana sahip odalara kurulmasını mümkün kılar: kır evlerinde, stüdyo dairelerde.
• Karlılık. Bu seçenek bir şöminenin ve sobanın özelliklerini birleştirdiğinden, odayı ısıtmak ve ocağın bakımı için önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar.

• çok yönlülük Sunulan çeşitliliğin çeşitliliği nedeniyle, şömineler çeşitli tarzların iç mekanlarına uyumlu bir şekilde uyacaktır: klasik, modern, yüksek teknoloji, minimalizm.
• Estetik. Ocakta yakacak odun çıtırtı sesi, canlı bir alev ve dışarı çıkan ısı - tüm bunlar odada rahat ve konforlu bir atmosfer yaratır.
• Yeterlik. Şömine sobası büyük odaları ısıtabilir. Ek olarak, benzer etkiye sahip diğer cihazların aksine, sobalı şömineler uzun süre optimum ısıyı korur.

• Yangın Güvenliği. Bu tür yapılar çevre için herhangi bir tehlike oluşturmazlar. Uzun süreli yanmalarda bile, duvarlarda, zeminlerde, mobilyalarda, bitişik tezgahlarda yangın olasılığı yoktur.
• Çevre dostu. Üretim sürecinde kullanılan malzemeler güvenlidir: Yangının etkisi altında zararlı ve toksik maddeler yaymazlar.

Yukarıdakilerin tümüne ek olarak, elektriğin mevcudiyetinden bağımsız olarak ocak işlevine sahip şömineler, böylece ana ısıtma ve pişirme kaynağı olarak işlev görür.

Olumsuz taraflar:

• eşit olmayan ısı dağılımı: her şeyden önce, odanın üst kısmı ısınırken, alt kısım uzun süre soğuk kalır;
• şömine uzun süre boşta bırakılamaz, aksi takdirde ocakta bir sonraki yanma sırasında yanmaya başlayacak ve böylece odada hoş olmayan bir koku yaratacak olan toz oluşacaktır;
• en başarılı ve şık seçenekler çok pahalıdır.

Öncelikle, ısı çıkışı ve ısıtma için odanın hacmi gibi tasarım parametrelerine dikkat etmelisiniz. Standart kurulumlar 80-100 m2 alana sahip evleri ısıtabilmektedir. m (odanın ortasında veya açık erişim alanında olmaları durumunda). 250 metrekareye kadar ısı sağlayabilen seçenekler mevcuttur. kır evinin m'si: bunlar bir su devresi ile donatılmış pişirme fırınlarıdır.

Ayrıca kullanılan yakıt türüne de dikkat etmeniz gerekir.

Ekipman ve işlevsellik de önemli parametrelerdir. Şöminenin birçok imkanı varsa kesinlikle daha iyidir. Bu, ısıtma ve pişirme kalitesini artırır ve yapının bakımını kolaylaştırır.

Yüksek kalitesi, güvenilirliği ve dayanıklılığı ile tanınan güvenilir tedarikçilerden ürünler satın almanız önerilir. Bunlara Tulikivi, Eurokom, MBS Magnum, Greivari, Termofor, Ekokamin dahildir.

Şömine seçerken, görünümüne dikkat etmeniz gerekir. Bu, görünen bir mobilyadır, bu nedenle güzel olmalı ve odanın genel tarzına ve düzenine uygun olmalıdır.

Mutfak için ocaklı şömine tesisatları farklı malzemelerden yapılmıştır: çelik, dökme demir, tuğla.

Metal modeller, etkili ısı transferi, hızlı ısıtma ve aynı zamanda aynı hızlı soğutma ile ayırt edilir. Ek olarak, küçük boyutları, gerekirse konumlarını değiştirmeye izin verir (örneğin, mutfaktan veya oturma odasından yaz verandasına transfer), ancak böyle bir yeniden düzenleme son derece nadirdir, çünkü onunla birlikte yeniden yüklemeniz gerekecektir. baca ve yangına karşı güvenli alanı donatın.

Çelik ve dökme demir yapılar, 100 metrekareye kadar olan odaları ısıtma kapasitesine sahiptir. m ve bir su devresinin varlığında - daha da fazlası. Metal aletler dikey tipte ve yataydır. Bu durumda soba, daha çok bir yardımcı ekipman görevi görür. Ana ısıtma bölgesine çok yakın olması nedeniyle hızlı pişirme ve anında ısıtma sağlar.

Dökme demir ve çelik yapılar birbiriyle karşılaştırıldığında, dökme demir fırınların daha güvenilir ve dayanıklı olduğunu, çelik seçeneklerinin daha pratik, daha hafif ve daha ucuz olduğunu belirtmekte fayda var.

Bir ocakla birleştirilmiş tuğla şömineler, çoğunlukla hazır projelere göre özel evlerde dikilir. Bu, binanın temeli ile ilgili olmayan ayrı bir temelin atılmasını gerektiren çok zaman alıcı bir süreçtir. Sobaya ek olarak tuğla yapılar bir fırın, buhar çıkışı vb.

Yapının ana kısmı refrakter tuğlalardan yapılmıştır ve ateş kutusu genellikle ısıya dayanıklı özel bir boşlukla değiştirilir. Bir tuğla fırın, konveksiyon-ışın prensibine göre bir dökme demir üniteye benzer şekilde çalışır, ancak bunun aksine daha fazla ısı biriktirir ve verir.

Bu kadar karmaşık bir ısıtma ve pişirme cihazının aynı anda hem güvenli, hem işlevsel hem de güzel olacak yeni tasarımlarını bulmak zor.

Tanınmış üreticilerin sunduğu zarif modellere dikkat etmeye değer.

• Tüketiciler arasında tanınmış bir yerli şirkette "Eko-şömine" birçok ilginç model var, ancak Bayern en popüler olarak kabul ediliyor. Görünüşte, yapı standart bir gaz veya elektrikli sobayı andırıyor, bu nedenle herhangi bir mutfağın içine uyumlu bir şekilde sığacak ve dışarı çıkmayacak. Şeffaf bir cam kapı, fırın alanını dışarıdan korur ve ocak, bir mutfak ekranı ile korunur. Cihazın boyutları optimaldir ve rahatça kullanmanıza izin verir: brülöre ulaşmak için parmak uçlarınızın üzerinde durmanız veya yakacak odun eklemek için eğilmeniz gerekmez.

• Soba-şömine Ambra Polonyalı şirket Eurokom'dan retro tarzda yapılmıştır. Aristokrasi ve zarafet ile diğer modellerden farklıdır: yapay olarak yaşlandırılmış dökme demir, zarif bacaklar, hem koruyucu kapaklarda hem de kapılarda ve kasanın kendisinde çeşitli ajur süslemeleri ve desenleri.

Bu sofistike model, klasik tarzda bir iç mekana yerleştirilebilir. Odanın dekorasyonunda patentli dövme ürünleri tamamlamak uygun olacaktır: kapı kolları, avize elemanları, şamdanlar, standlar.

Provence tarzında bu tasarım da ilginç görünecek. Bununla birlikte, temel stil kanonlarına uymayı unutmamak gerekir: dekorasyonun sadeliği, doğal malzemeler, ahşap mobilyalar, bol miktarda tekstil. Ambra ocaklı bir şömine, İmparatorluk ve Barok tarzlarında yapılmış mutfakları ve yemek odalarını da başarıyla tamamlayacak, ancak modern ve oryantal tasarım yönlerinde yerinde görünmeyecek: çatı katı, yüksek teknoloji, minimalizm, modern, biyo-teknoloji, işlevselcilik.

• Isıtma ve pişirme şöminesinin ilginç ve modern bir versiyonu "Angara 12" modeli Belarus şirketi "Meta" dan. Model çelikten yapılmıştır, dış tarafı ısıya dayanıklı emaye ile kaplanmıştır. Yan duvarlar, sadece şömineyi daha çekici kılmakla kalmayıp aynı zamanda ısı transferini de artıran seramik karolarla kaplanmıştır. Ek olarak, yapı doğru bir davlumbaz, iki brülör ve ateş kutusunun alanını sınırlayan üç taraflı panoramik ısıya dayanıklı cam ile donatılmıştır.

"Angara" sobası, iç mekanda duvardan duvara düzenleme için, odada maksimum boş alan bırakmanıza izin veren açısal olanı da dahil olmak üzere çeşitli seçenekler sunar.

• Şömineyi ısıya dayanıklı malzemeden yapılmış bir kaide üzerine yerleştirmek gerekir. Satın alınan modeller için çoğu durumda seramik karolar bu şekilde hareket eder. Yapıyı kendi ellerinizle dikmeye karar verildiyse, daha sonra üzerine galvanizli bir sacın döşendiği ocak kutusunun önünde küçük bir boşluk bırakarak, önce tabana beton bir yastık dökülmelidir.

• Yanma işleminin verimli ve güvenli bir şekilde gerçekleştirilmesi için şöminenin sürekli dış havaya erişimi olması gerekir. Bunu yapmak için, her ocaktan sonra baca ve kül tablasını iyice temizleyin ve ayrıca zamanında oksijen beslemesini kontrol edin.

• Şömineden gelen ısının büyük ölçüde kaybolduğu kış aylarında bile fişleri kapatmamaya çalışın. Aksi takdirde, sadece sağlık için değil, aynı zamanda genel olarak yaşam için de tehlikeli olan odaya karbon monoksit akmaya başlayacaktır.

Aşağıdaki videoda bu şömineli ısıtma ve pişirme ocaklarından birinin genel görünümünü izleyebilirsiniz.