Kabak Beyazı

On yıllardır, birçok sebze yetiştiricisi, yetiştirme koşullarına hızla alışan, nadiren hastalanan ve sürekli olarak yüksek verim sağlayan kanıtlanmış kabak çeşitleri yetiştirmektedir. Yerli bilim adamları tarafından yetiştirilen erken olgun çeşitlilik Beloplodnye çok popüler.

Erken bir çeşit ilik Beloplodnye, V.I.'nin adını taşıyan Tüm Rusya Bitki Genetik Kaynakları Enstitüsü'nün yerli yetiştiricilerinin çalışmalarının sonucudur. N.I. Vavilov. Çeşitlilik 1979'da elde edildi. Sebze kültürü, 1983 yılında Devlet Sicilinde ortaya çıktı. Sebze, Rusya'nın tüm iklim bölgelerinde yetiştirilmektedir. Hem bahçe yataklarında hem de tarlalarda kabak yetiştirebilirsiniz.

Sebze kültürü Beyaz meyveli, 70 cm yüksekliğe kadar büyüyen kompakt çalı tipi bir bitkidir Kural olarak, çalının çapı 80-100 cm'yi geçmez Kabak çalısı, kısaltılmış bir merkezi sürgün ile karakterize edilir. az sayıda kirpik ve orta derecede yeşillik.

Yapraklar, yüzeyde belirgin ışık lekeleri olan beşgendir. Bitkinin ayırt edici bir özelliği, uçlarında zayıf veya orta oluklar bulunan yaprak plakasının olağandışı şeklidir. Yaprakların rengi tek tip koyu yeşildir. Çiçeklenme döneminde, çalılarda standart bir şekle sahip büyük parlak sarı çiçekler oluşur.

Kabak Beyaz meyveli, büyük meyveli grubuna aittir. Aynı şekil ve büyüklükteki numuneler olgunlaşır. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 600-900 g'dır.Kabak 22-30 cm uzunluğa kadar büyür.Bir sebzenin şekli standarttır: silindirik.

Teknik olgunluk aşamasında, sebze beyazımsı bir renge sahiptir ve tamamen olgun bir örnek açık sarı bir örtü alır. Sebzenin kabuğu orta yoğunlukta, pürüzlü, göze çarpan bir parlaklık ve tabanda belirgin nervürlü.

Hasat edilen sebzeler uzun mesafelerde kolayca taşınabilir, bir süre sıcaklığın + 5 ... + 10 ° 'yi geçmediği kuru, karanlık ve serin bir yerde saklanabilirler. Kuyruğu kesilmemiş meyveler uzun süre saklama kalitesine sahiptir.

Çeşitlilik mükemmel bir tada sahiptir. Açık sarı, bazen kar beyazı hamur, orta yoğunlukta, etli ve odunsu, boşluk ve sululuk olmadan karakterize edilir. Sebzenin tadı dengeli, narin ve hafif yağlıdır. Özellikle erken olgunlaşma sırasında lezzetli meyveler, daha sonra pişmiş sebzelerin küspesi ağzınızda erir. Tadında acılık yoktur.

Hamurdaki tohumlar büyük ve yassıdır, ancak çok azı vardır. Çeşitliliğin bir özelliği, hamurdaki yüksek lif içeriğidir. Meyveler yemek pişirmede yaygın olarak kullanılabilir: marine edilmiş kabak, doldurulmuş, konserve edilmiş, dondurulmuş, sıcak yemeklere eklenmiş ve ayrıca havyar ve salatalarda işlenmiştir.

Beyaz meyveli erken olgunlaşan türlerdir. Büyüme mevsimi 36-44 gün sürer.Meyveler birlikte olgunlaşır. Genç örneklerden iyi bir hasat elde etmek için olgun sebzeleri zamanında toplamak gerekir. Her 3-4 günde bir kabak hasat edin. Meyve verme süresi 2-3 ay sürebilir. Ana şey, sebzelerin insan tüketimine uygun olmadığı için olgunlaşmasına izin vermemektir.

Çeşit oldukça verimlidir. Tarım teknolojisine bağlı olarak, 1 m 2 dikimden 10 kg'dan fazla yumuşak ve lezzetli kabak hasat edilebilir. Maksimum verim yaklaşık 12 kg/m2 olarak kaydedilir.

Bitki 2 şekilde yetiştirilir: fide ve tohum. Daha çok tercih edilen, hava + 12 ... + 18 ° seviyesine kadar ısıtıldığında tohumların doğrudan toprağa ekilmesidir. Açık toprağa ekim Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında yapılır. Tohumun büyüme uyarıcıları ile muamele edilmesi, tohumların çimlenmesini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Tohumlar 4-6 cm derinleştirilir, her deliğe 3-4 tohum koymak daha iyidir. Ekim 60x60 cm şemaya göre yapılır Kabak için en iyi öncüller erken patates, domates, soğan veya baklagillerdir.

Kabak bakımı aşağıdaki prosedürlerden oluşur: her 4-5 günde bir güneşe yerleştirilmiş suyla düzenli sulama, mevsimde 3-4 kez üst pansuman (kültür organik maddeye iyi tepki verir), toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi, gerektiğinde tepeleme , hastalık ve haşere istilasının önlenmesi...

Kabak, nötr asitli, hafif, gevşek, verimli, nefes alan ve nem geçirgen topraklarda rahatça yetişir. Genellikle dikim hafif tınlı veya kumlu tınlı yapılır.

Sebze kültürü strese dayanıklıdır, bu nedenle kısa kuraklıklara, ısıya, sıcaklık değişimlerine dayanabilir. Gölgeleme duyarlılığı da dikkate değerdir. Kabak, her zaman hafif ve sıcak olduğu düz ve güneşli alanlara ekilir.

Bu çeşidin külleme, fusarium ve bakteriyoza karşı direnci vardır. Kültürün duyarlı olduğu tek hastalık gri çürüktür. Örümcek akarları, kavun yaprak bitleri, sümüklü böcekler ve filiz sinekleri bitki için tehlikeli zararlılar olarak kabul edilir.