armut ocak

Ilıman ve ılıman karasal iklime sahip bölgelerde yaşayan bahçıvanlar için armut, elma ağacından sonra en popüler ikinci yeri güvenle alır. Yetiştirme için sunulan yerli ve yabancı seçim yeniliklerinin bolluğuna rağmen, armut çeşitleri - "eski zamanlayıcılar" geniş talep görüyor. Örneğin, Yanvarskaya armut, uzun yıllardır en iyi kış çeşitlerinden biri olarak kabul edildi.

Yanvarskaya, Rusya'daki bu sektördeki en eski kurumda - Tüm Rusya Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nde (VNIISPK) yetiştirildi. 19. yüzyılın ortalarında Oryol ilinde kurulan fidanlık, gelecekteki üreme merkezinin temeli oldu.

1955'te Oryol meyve ve meyve deney istasyonunda, bilim adamları E.N. Sedov, A.V. Parshin, M.V. Mikheeva ve N.G. Krasova sonbahar armutları Bere Tolstobezhka ve Forest Beauty'yi geçti. Ortaya çıkan armut çeşidine Yanvarskaya adı verildi, çünkü hasadı Yeni Yıl tatillerine kadar mükemmel bir şekilde saklanıyor.

1977'de çeşitlilik seçkin bir çeşit olarak kabul edildi ve 1983'ten beri, bu tarımsal mahsulün çeşitli ekim alanlarında devlet çeşidi denemeleri süreci devam ediyor.

Armut Yanvarskaya, mükemmel tutma kalitesine sahip, yüksek verimli bir kış çeşididir. Belirgin bir armut biçimli tatlı meyve ile tek boyutlu çıkarılabilir olgunluk Eylül ortasına düşer.

Küçük kompakt ağaç, gövdeye neredeyse 90 ° büyüyen, kavisli kahverengi sürgünler ve orta büyüklükte pürüzsüz koyu yeşil yapraklar ile enine kesitte yuvarlanan, geniş piramidal simetrik bir dal taçına sahiptir. Gövde kaba grimsi ağaç kabuğu ile kaplıdır.

Çeşitliliğin meyveleri orta büyüklüktedir (200 g'a kadar), hafif bodur, geniş alt kısmı ve hafif nervürlü klasik armut biçimlidir. Sonbaharın başlangıcında, bu armutlar açık yeşil renkte renklendirilir, tüketici olgunluğuna kadar sarı-yeşil olur, kahverengi bir renk tonu ve kırmızı-pembe bir "allık" eklenir. Olgun Ocak armutları çok çekici görünüyor.

Meyvenin derisinde çok sayıda deri altı koyu yeşil nokta açıkça görülebilir. Bu armutların derisi kuru ve pürüzlüdür, oldukça yoğundur. Kağıt hamuru beyaz, hafif yeşilimsi, hoş bir sıkılık ve belirgin bir grenli doku ile. Bölüm, küçük tohum odalarına sahip orta büyüklükte bir "soğanlı" kalbi göstermektedir.

Meyveler çok yüksek bir tutma kalitesine sahiptir. + 2 ° C'de bir buzdolabı odasında armutlar tepsilerde 3 ay, film ambalajında ​​- 5 aya kadar mükemmel şekilde saklanır. Minimum eksi ile, yaklaşık 120 gün boyunca bozulmazlar, ancak sıcaklığı -1 ° C'den daha fazla düşürmeye değmez: hamur ve cilt kabalaşır, sululuk kaybolur. Olgunlaşma için armutlar buzdolabından çıkarılır ve 20-25 gün daha + 18-20 ° C sıcaklıkta yatmaya gönderilir. Armutlar biraz daha yumuşak ve sulu hale gelecektir.

Meyvenin tadım puanı yüksek, 4 puanı geçiyor. Tadı zengin ve tatlıdır.Armut Yanvarskaya, pektinler (% 3) ve C vitamini (6 mg / 100 g) açısından zengin sağlıklı bir üründür. Çeşitliliğin temel amacı taze tüketimdir, ancak mahsulün bir kısmını reçel ve reçel için işlemek mümkündür.

Yanvarskaya fidesi, bir yıl önce - anaç üzerinde 5-6 yıl içinde meyve vermeye başlar. Meyveler ağacın tüm tepesine eşit olarak dağıtılır.

Rusya Federasyonu'nun orta bölgelerinde, Ocak armudu 15 Eylül'den itibaren hasat edilebilir. Meyveleri toplamak için acele etmemelisiniz - buzdolabındaki olgunlaşmamış armutlar sertleşecek ve bozulmaya başlayabilir.

Bahçıvanlar, yüksek verimi için çeşitliliği takdir eder: endüstriyel ölçekte 130 kg / ha'ya kadar ve bir ağaçtan 100 kg'a kadar hasat edilir. Meyveler dallara sıkıca tutturulur ve sadece kuvvetli bir rüzgardan düşer. Ağaç bazen "dinlenebilir", ancak meyve vermede net bir periyodiklik yoktur. Armut birleştirilmiş tek boyutlu, iyi sunum.

Çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun birçok bölgesinde kök salıyor ve meyve veriyor, ancak üreme bölgesinde daha yaygın: Orta Kara Dünya Bölgesi fidanlıklarında yapılan testler, Yanvarskaya'nın toprağın bileşimine karşı iddiasız olduğunu ve olumsuzluğu tolere ettiğini gösterdi. hava dönemleri iyi. Ancak kışa dayanıklılığı ortalama olarak beyan edilir - az karlı soğuk kışlar köklerin ve kabuğun donmasına, meyve ve büyüme tomurcuklarının zarar görmesine neden olabilir.

Bu çeşitlilik kendi kendine verimlidir, ancak aynı anda çiçek açan ağaçların yakınlığı yumurtalık oluşum sürecini iyileştirir.

Erken ilkbaharda ağaç dikmek için kuzey rüzgarından korunan güneşli bir yer seçmeniz gerekir. Güneş ışınlarının altında, gelecekteki meyveler parlak bir "allık" ile aydınlanacak. Sitede su durgunluğu olmamalıdır, küçük bir tepede yer alması daha iyidir.

Ağaçtan “komşulara” en az 4 metre mesafe bırakılmalıdır. Armutun yanına ahududu, yasemin, leylak çalıları ekebilirsin, ancak çekirdekli meyveler koymamalısın: kiraz ve erik.

Bir fide seçerken, kök sisteminin sağlığına özel dikkat gösterilmelidir.

Bu çeşitlilik özel bakım gerektirmez, tüm agroteknik önlemler standarttır:

• toprağın besin değerinin iyileştirilmesi, organik gübrelemenin tanıtılmasıyla sağlanır;

• büyüme, meyve verme ve bitki bağışıklığı mineral gübreler tarafından uyarılır;

• Ocak armutunun düzenli, ancak ılımlı sulamaya ihtiyacı var;

• kıştan önce, toprak bir set dikerek gövdeye yakın bölgeyi yalıtmak gerekir.

Bu çeşidin birçok meyve hastalığına karşı güçlü bir bağışıklığı vardır, ancak armut kabuğu mantarı onun için ciddi bir tehlike oluşturabilir. Önleyici tedbirler: düşen meyve ve dalların temizlenmesi, zayıf sürgünlerin çıkarılması - hastalığın önlenmesine yardımcı olacaktır. Ve ağaç hala hastaysa, bakır içerikli mantar ilaçları uygulanmalıdır.

Agroteknik yöntemler ve doğal ve kimyasal müstahzarlarla ilaçlama zararlılara karşı koruma sağlayacaktır.