Armut Bere Bosc

Armut, dünyadaki en popüler meyve bitkilerinden biridir ve ekiminin tarihi bin yıl öncesine dayanmaktadır. Modern armut çeşidinde, yaşlanmayan klasikler tarafından özel bir yer işgal edilir: ünlü Avrupa çeşitleri, örneğin Beurre Bosc.

19. yüzyılda armut, başta Fransa ve Belçika olmak üzere Avrupa'nın meyve bahçelerinin kraliçesiydi. Bu çeşidin yetiştirildiği tohumların kökeni bilinmemektedir ve Beurre Bosc ile ilgili ilk bilgiler 1800'lerin başlarına kadar uzanır ve Apremont'un Loire Vadisi'ndeki (Fransa) yerleşimiyle ilişkilidir. Adını Fransız botanikçi ve doğa bilimci-kaşif Louis Augustin Guillaume Bosc'tan aldığına inanılıyor. Beurre ("tereyağı") öneki, meyvenin eriyen hamurundan geldi.

Yaklaşık 40 armut çeşidi yaratan ünlü Belçikalı pomolog Profesör Jean-Baptiste Van Mons'un 1807'de Calabasse Bosc'u yetiştirdiği ve daha sonra (1835'te) Beurre Bosc olarak yeniden adlandırıldığı bir versiyon var.

Böylesine uzun süredir devam eden bir köken, bu armutun birkaç "adının" ortaya çıkmasına ve onlarla bazı karışıklıklara neden oldu: Bosc şişe armut (Şişe), İmparatorlar tacı, Alexander armut, Kaiser Alexander, Beurré d "Apremont, Paradis d" Automne, Cannelle (Tarçın).

Çeşit, Krasnodar Meyve Deney İstasyonunda test edilmiştir. Bere Bosk, 1947'de Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline girdi ve Rusya'nın güney bölgelerinde ve o sırada SSCB'nin bir parçası olan birçok cumhuriyette (iklime uymayan Baltık ülkeleri hariç) kullanım için onaylandı. ). Bugün çeşitlilik Ukrayna'da yaygın olarak yetiştirilmektedir, Krasnodar Bölgesi'nde, Stavropol Bölgesi'nde, Kırım'da kendini kanıtlamıştır.

Bere Bosc, birçok popüler modern çeşidin temeli haline geldi.

Bere Bosk, geç sonbaharda olgunlaşan kendi kendine verimli, verimli, hastalığa dayanıklı bir çeşittir. Zayıf don ve kuraklık direnci ile karakterizedir. Armut ağacı güçlüdür (4 m'ye kadar), yayılan asimetrik bir taç ve grimsi-kahverengi ahşap ile güçlü, uzun dallar. Yapraklar koyu yeşil, oval, parlaktır. Çiçekler, geniş açık dikdörtgen yaprakları ile beyaz, büyüktür.

Meyveler iri (ortalama ağırlık 180 g), dokunuşa sert, uzun şişe şeklinde ve belirgin yoğun benekli pas ile altın rengindedir. Çeşit, tatlı tadıyla fethediyor: armutlar çok tatlı, biraz baharatlı ve biraz badem. İyi taşınabilirlik, depolama bir aydan fazla değil.

Bere Bosc armutunun meyvesi, aynı ağaçta bile şekil ve büyüklük olarak değişebilir. Çoğu zaman, uzun, bazen kavisli, kalın bir sap ile şişe şeklindedirler. Meyve ağırlığı 150 ila 220 g, bazen 250 g'a kadar Yüzey pürüzlüdür, rengi altından paslı bronza kadar değişir. Paslı, tarçın renkli meyveler ağaçta tam olgunluğa ulaşır ve depolama sırasında olgunlaşır.

Cilt ince ama sıkıdır. Tohumlar küçük, kahverengi. Meyvenin eti beyaz-kremsi, aromatik ve çok suludur. Olgunlaşmamış armutlar biraz gevrek ama sulu olacaktır; olgun armutlar tereyağlı, eriyen bir et dokusuna sahiptir.

Pear Bere Bosk çok yüksek tadım notları aldı: 4.4-4.8 puan. Harika tatlı tadına marmelat denir, zengin ve karmaşık: baharat ve badem notaları ile. Taze armut yerler, reçel ve konserve yaparlar.Buzdolabında uzun süre saklandığında tadı bozulabilir: sululuk ve aroma kaybolur.

Bere Böşk, sahaya dikildikten 6-7 yıl sonra meyve vermeye başlar. Bir fırça 1 ila 5 yumurtalık oluşturabilir. Meyve olgunlaşması Eylül ayının ilk günlerinden başlar ve Ekim ayına kadar sürer. Armutlar sıkıca tutulur ve sert bir rüzgarda bile parçalanmaz.

Bere Bosk uzun yıllar (35-40 yıla kadar) iyi verim verir. Ağaçlarda en yüksek meyve verme aktivitesi 15 yıllık büyümeden sonra gerçekleşir. Olgun bir ağaç mevsiminde 80-100 kg meyve verebilir. Kuban'da hektar başına toplama göstergeleri: 20 yaşına kadar bir ağaç ekiminden yaklaşık 100 cent.

Dikim sonbaharda tercih edilir. Eriyik ve yağmur suyu durgunluğu olmayan güneşli (güneybatı), düz bir alan seçin. Toprağı kazın, 1 m derinliğinde ve 80-100 cm çapında bir delik hazırlayın. İçine mineral katkılar, organik madde katılır ve kök boğazı derinleştirilmeden 1-2 yaşında bir fide yerleştirilir.

Bitki bakımı zorunlu agroteknik önlemler gerektirir:

• dalların güçlü ve asimetrik büyümesi budama ile düzenlenmelidir;

• köklerde genç büyüme kaldırılmalıdır;

• kıştan sonra, etkilenen ve donmuş sürgünlerin sıhhi budaması yapılır;

• çeşitlilik kuraklığı tolere etmez - özellikle genç ağaçlar düzenli sulama talep eder.

Çeşitlilik toprağa iddiasızdır, hafif, oldukça gevşek toprak ideal bir seçim olacaktır.

Bere Bosk, ayva veya orman armudu anaçlarına aşılanabilir.

Devlet Sicilinin tavsiyeleri ve Rusya'daki çeşitliliği kullanma konusundaki yarım asırdan fazla deneyim, Bere Bosk'un sıcak bölgeler için boşuna olmadığını gösteriyor. Tekrarlayan ilkbahar donlarına, sonbaharda erken donlara ve düşük (yaklaşık –25 ... 30 ° С) kış sıcaklıklarına dayanmak zordur. Bu koşullar altında, üretken tomurcukların büyük bir yüzdesinin ölümü meydana gelebilir ve ahşap zarar görür.

Çeşitlilik mantar hastalıklarına iyi direnir, kabuklardan nadiren etkilenir ve zararlılara karşı dayanıklıdır.