Izgara fırçaları: nasıl seçilir ve nasıl doğru kullanılır?

Ülkede dinlenmeyi sevenler sayesinde ızgaraya olan sürekli ilgi devam ediyor. Izgara et, balık ve kümes hayvanlarının yanı sıra birçok sebze yemeği. Bu, pişirme işlemi sırasında ızgara yüzeylerinde ve ızgaralarda küçük yiyecek parçaları bırakır. Izgaranızın uzun süre dayanabilmesi için her zaman temiz tutmanız gerekir. Ve ne tür bir ızgara kullanırsanız kullanın (elektrikli veya kömürlü), yine de düzenli temizlik gerektirecektir.

Izgara yüzeyindeki yiyecek kalıntılarını gidermek için pişirme sonrasında ızgara sürekli olarak temizlenmelidir ve ürün bir sonraki kullanıma hazırdır. Ayrıca ızgaranın karbon ve yağ kalıntıları içeren dış yüzeylerinin de yıkanması gerekir.

Özel temizlik maddelerinin kullanımı ile birlikte özel bir metal fırça kullanılmalıdır., erişilemeyen alanlardan yiyecek artıklarını kaldıracak ve onları karbon birikintilerinden temizleyecektir. Daha kolay ve daha iyi temizlik için, temizlenecek yüzeylerin ısıtılması tavsiye edilir, bu da yağları eritecek ve yemek artıkları ile birlikte çıkarılmasını mümkün kılacaktır. Bu özellikle elektrikli ızgaraları temizlerken geçerlidir.

Temizliğin son aşamasında yüzeylerin buharla temizlenmesi de kullanılır, bu da kalan yağların alınmasını sağlar. Elektrikli ızgaraları temizlerken, çoğu durumda yüzeyin yapışmaz bir tabaka ile kaplanabileceğini ve metalden yapılmış fırça ve fırçaları temizlemek için kullanıldığında zarar görebileceğini dikkate almak gerekir.

Şu anda üretilen fırçalardan, çeşitli üreticilerin en yaygın modellerinden bazıları ayırt edilebilir.

• Weber Grill Fırça-Kazıyıcı 30 cm uzunluğunda bambu sap ile yapılmıştır.Kıllar paslanmaz çelikten yapılmıştır ve farklı malzemelerden (paslanmaz çelik, krom, dökme demir) yapılmış ızgaraların temizlenmesi için uygundur. Bu model, karbon birikintilerinin kolay temizlenmesi için metal bir kazıyıcı kullanır.
• Weber ve fırça iki spiral metal parça şeklinde yapılır ve hemen hemen her şekildeki ızgarayı hızlı ve verimli bir şekilde temizlemeyi mümkün kılar. Fırçanın sapı plastikten yapılmıştır ve asmak için deri bir halkaya sahiptir.
• Weber t fırça geniş spiral kılları ile geniş yüzeyleri etkili bir şekilde temizler, ulaşılması zor tüm alanlardaki karbon birikintilerini giderir. Kıllar, hizmet ömürlerini en üst düzeye çıkarmak için paslanmaz çelikten yapılmıştır.

• Monolith Grill Fırça-Kazıyıcı Bambu sapı ile birlikte gelir ve ızgaraların ve ızgaranın kendisinin ulaşılması en zor alanlarını temizlemeyi kolaylaştırır. Kıllar paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve paslanma yapmaz.
• Char-Broil Naylon Fırça Naylondan yapılmış, soğuk çalışma yüzeylerini etkili bir şekilde temizleyerek daha uzun maksimum ızgara ve ızgara performansı sağlar. Fırçanın kendisinde, yüzeyin daha iyi temizlenmesini sağlayan bir açıyla ek bir metal kıl yerleştirilmiştir.
• Izgara fırçası ızgara kral uzun saplı T şeklinde yapılmıştır ve herhangi bir ızgaranın tüm yüzeyini hızlı bir şekilde temizlemenizi sağlar. Fırçanın boyutları 46x18 cm'dir.

• Büyük Yeşil Yumurta Mesh Izgaralı Yıkayıcı ızgarayı doğrudan önceden ısıtılmış ızgarada temizlemenizi sağlayan uzun bir plastik sap ile yapılmıştır.Bu, temizliği daha hızlı ve daha iyi hale getirir.
• Büyük Yeşil Yumurta Spiral Izgara Temizleyici ızgara ve ızgaranın en ulaşılmaz bölgelerini temizlemenizi sağlayan iki parçalı spiral şekilli bir fırçadır.

• Hintçe en inatçı kirlerle bile savaşmanızı sağlayan ahşap saplı (29 cm uzunluğunda) ve üç sıra çelik kıllı bir fırçadır.
• broll kral piyasada birkaç fırça sunar. Örneğin, ulaşılması zor yerlerde ızgarayı temizlemenizi sağlayan küçük bir ızgara fırçası. Sap ahşaptan ve kıllar paslanmaz çelikten yapılmıştır. Spiral kıl tutucu, temizleme açısını değiştirmenize olanak sağlar. Ek olarak, iki adet değiştirilebilir ataşman ile birlikte gelen paslanmaz çelik kıllara sahip 38x23 cm'lik bir model bulunmaktadır.
• kılıç naylon ızgara fırçasının bir çeşididir ve kavisli bir tutamağa sahiptir. Dökme demir, krom ve porselen ızgaraların temizliği için tasarlanmıştır. Fırçanın üst kısmında çok kirli alanları temizlemek için iki metal plaka bulunur. Ayrıca ürün, karbon birikintilerini gidermek için özel bir kontak sıyırıcıya sahiptir.

Bir ızgara fırçası seçerken, sapın uzunluğuna dikkat etmelisiniz: temizlenmesi gereken yerlere ulaşmanızı sağlamalı ve ayrıca sizi kömürlerin sıcaklığından kurtaracak kadar uzun olmalıdır (eğer planlıyorsanız). ısıtılmış ızgaraları temizleyin). Bu durumda temizlenecek yüzeye kıllarla ulaşmanızı sağlayacak şekle sahip bir sap seçmelisiniz.

Fırça oldukça yoğun ve sert bir kıla sahip olmalıdır.ızgara ızgaralarından ve çalışma yüzeylerinden karbon birikintilerini tamamen temizleyen . Alıcıyı yanlara uçan sıcak karbon parçacıklarından korumak için birçok fırça modelinde silikon sıçrama koruması bulunur. Bu, fırça geriye doğru hareket ettirildiğinde sıcak yağ sıçramalarının ve karbon tortularının asla üzerinize gelmemesini sağlar.

Özellikle en popülerleri düz, T şeklinde, silindirik ve spiral şekilli fırçalardır. Bazı modellerde, kıllar iki spiral şekilli parçadan yapılmıştır ve montaj, temizleme yüzeylerinin açısını değiştirmenize izin verir. Pek çok fırçada, dökme demir ızgaralar ve ızgara su ısıtıcısı üzerindeki porselen emayeye zarar verebileceğinden dikkatli kullanılması gereken bir metal kazıyıcı bulunur.

Ayrıca, ızgaranın garantili temizliğini sağlamak için, kıllar yağ ve yiyecek artıkları ile tıkandığından ve temizliğin mümkün olmadığı için periyodik olarak yeni bir fırça satın alınması gerektiği unutulmamalıdır. kendini düzgün fırçala.

Bir fırça seçerken, kıllardan kırılan küçük parçacıkların, pişirilen yemeğin içine girebilecekleri ızgara yüzeyinde kalabileceğini dikkate alın. Bu, ızgaranızı kullanmanın güvenliği açısından çok önemli bir faktördür. Bu nedenle, ürünleri gerekli dayanıklılık için test edilen ve sürekli üretim kontrolünden geçen tanınmış fırça üreticileri tercih edilmelidir.

Izgara fırçasının nasıl doğru şekilde kullanılacağını öğrenmek için aşağıya bakın.