En iyi elektrikli barbekü ızgaralarının değerlendirmesi: mükemmel seçenek nasıl seçilir?

Deneyimli bir yaz sakini "elektrikli barbekü ızgarası" kelimesini duyduğunda, çoğu zaman hoşnutsuzlukla kaşlarını çatar. Sis olmadan ve ateş kokusu olmadan bir barbekü hayal etmek imkansızdır. Ancak birçoğu şehir dairelerinde yaşıyor ve nadiren doğaya çıkıyor. Bu, barbekü gibi bir zevkten vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Ek olarak, doğru elektrikli barbekü ızgarasını seçerseniz, et daha az sulu ve lezzetli olmayabilir. Modern Rus ve yabancı üreticiler, portatif bir elektrikli ızgara için çok çeşitli model ve konfigürasyonlar sunar. Ana şey onu çözmektir.

Portatif bir ev tipi barbekü ızgarası seçerken, yalnızca yapıldığı malzemeye değil, aynı zamanda güce de dikkat edin. Şişlerde veya ızgarada pişirme hızı doğrudan buna bağlı olacaktır. Örneğin, basitleştirilmiş 600 watt'lık bir versiyon "acelesi yok" ve az miktarda et pişirebiliyor. Ve çok sayıda arkadaş ve aile üyesine sahipseniz, özellikle güçlü 2600 Watt'lık bir barbekü ızgarası seçin. Sadece 10-20 dakika içinde çok miktarda yemek pişirebilir. “Altın ortalama”, elektrik ünitesinin kapasitesi 1 ila 2 bin watt olacaktır.

İlkinde, ısıtma elemanı ortada sabitlenir ve etrafında 5 ila 10 şiş döner. Metal kasa ısıyı yansıtır, böylece et kendi suyunda pişirilir. Ek olarak, metal bir kasa, bir kişiyi cilde bulaşan sıcak yağlardan ve mutfak duvarlarını yağlı tortulardan korur.

Yatay barbekü seçenekleri esas olarak elektrikli barbeküler veya ızgaralardır., boyut olarak daha kompakt ve oldukça geniştirler. Ve bu, yatay bir barbeküde, çok sayıda "raf" üzerine yerleştirerek dikey olandan 2 kat daha fazla ürün pişirebileceğiniz anlamına gelir. Yatay modellerde ısıtıcı üstte ve altta olabilir. Şiş sayısına gelince - siz seçersiniz, çünkü bu gösterge misafir sayısına bağlıdır.

Ev için her elektronik barbekü üreticisi, ürünün maliyetini doğrudan etkileyen kendi nüanslarına ve ek işlevlerine sahiptir. Her modelin döner şişleri vardır ve geliştirilmiş olanlarda otomatik ızgara işlevi, zamanlayıcı, şişlerin her 10 saniyede bir mekanik dönüşü vb. Üreticiye genel bakışımızda tek tek modellerin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Ünitenin yoğun kullanımıyla bile dayanıklı olduğu için en yaygın ısıtma elemanı, tek dezavantajı büyük miktarda tüketilen elektrik enerjisidir. Bir kuvars tüpünün avantajları hızlı ısınma ve buna bağlı olarak pişirme için daha az zaman harcanmasıdır. Ek olarak, bu ısıtma elemanı az bakım gerektirir ve temizlenmesi kolaydır. Seramik bir ısıtma elemanı, enerji maliyetlerini azaltacak ve uzun hizmet ömrüne sahip bir barbekü veya elektrikli ızgara sağlayacaktır, ancak fiyat arzulanandan çok daha fazlasını bırakmaktadır.

Elektrikli barbekü ızgarasının en önemli özelliklerinden biri malzeme seçimidir.Buna sadece bitmiş ürünün maliyeti değil, aynı zamanda dayanıklılığı ve güvenilirliği de bağlıdır. Paslanmaz çelik modeller daha büyük ve daha ağırdır ancak dayanıklıdır ve yoğun barbekü kullanımında bile size uzun yıllar sadakatle hizmet edecektir.

Alüminyum yapılar - ucuz ve kompakt, bir elektrikli barbekünün düzenli olarak taşınmasına ihtiyaç duyanlar için uygundur. Tabii ki, bir barbekü ızgarasının fiyatı da malzemeye bağlıdır. Paslanmaz çelik modeller alüminyum olanlardan daha pahalıdır. Gövdenin metal kısmına ek olarak, bazı elektrikli Barbekü ızgaralarında ısıya dayanıklı bir cam yüzey ve seramik ısıtma elemanları kullanılır.

Elektrikli barbekü ızgaraları için dikey ve yatay seçenekler elbette boyut olarak farklılık gösterir. Dikey olanlar arasında, küçük bir et yükü (1 kg'a kadar) için tasarlanmış yeterli mini modeller vardır ve şiş sayısı genellikle 5 ila 10 arasındadır. Ancak böyle bir şiş kebap nedeniyle bu kadar çabuk hazırlanmıyor. cihazın düşük gücüne. Ancak mini ızgaraların avantajları vardır - sorunsuz bir şekilde katlanmış veya demonte olarak taşınabilirler.

Yatay elektrikli barbeküler, kural olarak, daha hacimlidir ve büyük bir şirkete kokulu bir barbekü sağlayabilecektir., tek bir et ve diğer ürünler 2 ila 8 kg arasında olabileceğinden ve şiş sayısı 20'ye ulaşabilir. Buna göre, bir barbeküye kaç kişi davet etmeyi beklediğinize bağlı olarak bir model seçin.

En iyi barbekü üreticilerinin değerlendirmesi müşteri incelemelerine dayanmaktadır. Dikey modellerin yurttaşlarımız arasında daha popüler olduğu hemen belirtilebilir, bu nedenle onlara asıl dikkat gösterilecektir. Barbekü yerli tüketiciye yönelik bir ürün olduğundan ünitelerin çoğu yerli üretimdir. Aynı zamanda mağazalarda Rusya pazarına yönelik Çin ürünleri de bulunuyor.

• Çin elektrikli barbekü ızgarası Gizem MOT-3321 1500 W gücü ile hem mangal modunda hem de ızgara modunda çalışabilir. Burada şişte kebap, tepside biftek, ızgarada et, sebze, kümes hayvanları ve balık pişirebilirsiniz. Ünite haznesinin hacmi 21 litredir, 7 şiş, 2 ızgara ve ızgara tavuk şiş alabilir. Ayrıca model, yağın damladığı bir tepsi, iç aydınlatmalı ısıya dayanıklı camlar ve güvenilir kaymaz ayaklar ile donatılmıştır. 60 dakikaya kadar bir zamanlayıcı, belirli bir yemeğin pişme süresini ayarlamanıza ve nihayet piştiğinde her 5 dakikada bir kontrol etmenize izin vermez.

• Model "Kafkas-2" İnternetteki birçok olumlu eleştirinin kanıtladığı gibi, Rus üretimi kendini en iyi taraftan kanıtlamıştır. Bu sağlam paslanmaz çelik konstrüksiyon 1.000 watt güce sahiptir ve yiyecekleri eşit şekilde kızartmaya yarayan özel bir elek ile donatılmıştır. Böyle bir elektrikli barbekü ızgarası, sadece 5 şiş ve buna bağlı olarak altlarında yağ toplamak için aynı sayıda kase olduğu için küçük bir et yükü için tasarlanmıştır. Bir yaklaşımda, maksimum bir kilogram et pişirebileceksiniz.

Barbekü ızgarasının etkileyici boyutları onu taşımanıza pek izin vermez, ancak tek seferde pişirilebilen çok miktarda et ve yeterli sayıda şiş ile memnunsunuz - 8. Böyle bir mini ızgara ile 1800 watt kapasiteli, 1,5-2 kg et veya sebze pişiren büyük bir şirket için söz konusu değil.

• Çin elektrik montajı Smile GB 3313 kompakt boyutu ve düşük ağırlığı ile dikkat çekiyor. Pişirme işleminin otomasyonu üzerinde düşünülmüş, 40 dakikalık yerleşik bir zamanlayıcı var. Tek dezavantajı, çıkarılabilir olmadığı için pişirildikten sonra vücudun iyice yıkanması gerektiğidir.
• "Piknik" modeli Rus yapımı bir seferde 1,5 kg'a kadar et pişirebilir. Gövde özgün bir tasarıma sahiptir ve kuvars camın altındaki nikrom tel, bir ısıtma elemanı görevi görür. Isıtıcının çevresine 6 şiş koyabilirsiniz, ayrıca meyve suyu sıkmak için kaseler de vardır. Tüm elemanlar çıkarılabilir, bu da yapının servis ve bakımının kolay olduğu anlamına gelir. Et otomatik olarak döner, böylece kebabınızın yanmayacağından emin olabilirsiniz.

• Kitfort KT-1402 ünitesi aç bir arkadaş grubunu ve aile üyelerini beslemek için oldukça fazla miktarda (2 kg'a kadar) et pişirmenize izin verecektir. Şişler, ısı yalıtımlı saplarla donatılmıştır, bu nedenle şiş ızgara ısıtılsa bile yanmazsınız. Ve şişlerin 12 rpm hızında kendi ekseni etrafında sık sık dönmesi, kesinlikle hiçbir yerde yanmayan, iştah açıcı bir altın kahverengi kabuklu bir şiş kebabı pişirmenize izin verecektir.

• Rus yapımı "Neptune 001" Şaşlık üreticisi sadece ergonomik gövde sayesinde değil, aynı zamanda ünitenin bir yerden bir yere hareket ettirilebildiği çıkarılabilir kol sayesinde kullanımı kolaydır. Tek dezavantajı büyük ağırlığıdır, bu nedenle yapı nakliye için tasarlanmamıştır.
• Elektrikli mangal "Mucize ESh-8" bir seyahatte yanınızda götürmek için oldukça kompakt ve hafif. Aynı zamanda ünitenin gücü (1450 W), 1,8 kg eti sadece 20-30 dakikada kızartmak için yeterlidir. Bu, işlevsellik, maliyet ve yüksek kalitenin mükemmel bir dengesidir.

• "Aroma" adlı Rus yapımı bir birim Ağırlığı sadece 2 kg olduğu için uygun maliyeti ve kompaktlığı nedeniyle birçok iyi eleştiriye sahiptir. Izgara etkisi kızılötesi radyasyon sağlar - örneğin, bir kilogram et sadece 15 dakikada kavrulur. Böylece, yıkama işlemi gibi pişirme işlemi de mümkün olduğunca basittir.

Hem şişli bir barbekü ızgarası prensibi üzerinde çalışabilirler hem de ızgaralı veya ızgaralı bir ızgarayı temsil edebilirler.

• Uygun fiyata kompakt barbekü üreticilerinden, Akel AB 670 modeli... Aslında bu, barbekü, ızgara ve barbekü işlevlerinin birleştirildiği "3'ü 1 arada" bir ünitedir. Cihaz 6 şiş, barbekü ızgarası ve özel damlama tepsisi ile donatılmıştır. Böyle mini bir ızgarada şarküteri etlerini pişirmek yaklaşık 20 dakikanızı alacaktır.
• Barbekü üreticisi Tristar RA-2993 diğer modellere göre birçok avantajı olan benzersiz bir çok işlevli cihazdır. Bu dayanıklı ve dayanıklı paslanmaz çelik kasa, büyük ızgara plakaları ve altlarında aynı anda 10 şişe kadar aynı anda kullanım imkanı olan yatay bir barbeküdür.

• Ünlü üretici Tefal orijinal tasarım GC450B32'nin ilginç bir modeline dikkat etmeye davet ediyor. Bu elektrikli barbekü ızgarasının ayırt edici bir özelliği, sıcaklığı ayarlama yeteneğidir. Her ünite bu işlevle donatılmamıştır, bu da, kavurma yoğunluğunu beğeninize göre seçmek için mükemmel bir fırsatınız olacağı anlamına gelir. Tasarım çok kompakt olduğu için gerektiğinde kolayca taşıyabilirsiniz.

Birlikte bir elektrikli barbekü ızgarası seçiyoruz ve en iyi ünitenin sahibi olmak için nelere dikkat etmeniz gerektiğini belirtiyoruz. Tabii ki, güçte (ne kadar yüksekse, makine o kadar hızlı çalışır ve daha fazla barbekü yapabilirsiniz). Ancak ısıtma elemanının yeri de önemlidir. Kenarda olursa şişler daha kısa olacağından daha az et elde edersiniz. Cam spiralin merkezi konumu ile çok kısa sürede çeşitli kebap çeşitlerini pişirebilirsiniz.

Yabancı meslektaşları, barbekünün işlevselliğini önemli ölçüde artıracak özgün tasarım ve ek aksesuarlarla sizi memnun edecek.

Doğaya çıkıp gerçek bir mangal yapma imkanınız yoksa elbette elektrikli barbekü ızgara almalısınız.

Yeterli avantajları ve faydaları var:

• pişirme işlemi normal bir ızgaradan daha kolaydır (bu nedenle mangal yapmak için aşçı olmanıza gerek yoktur);
• odun hazırlamak, ateş yakmak ve kömürlerin hazır olmasını beklemek gibi bir derdiniz yok;
• barbekünün elektrikli versiyonunda aynı anda birkaç farklı yemek yapabilirsiniz (barbekü, şişte ızgara tavuk veya barbekü ızgarasında herhangi bir yiyecek pişirin);
• Evinizden bile çıkmadan her hava koşulunda lezzetli etlerle kendinizi ve arkadaşlarınızı memnun edebilirsiniz.

Eksilerden şunları not ediyoruz:

• ateşte pişirilen barbekü için tipik olan duman kokusu yok (bunu marine sosuna sıvı duman baharatı ekleyerek veya tütsülenmiş domuz pastırmasını et parçalarının arasına şişlerin üzerine koyarak düzeltebilirsiniz, içine meyve ağaçlarının dallarını koyabilirsiniz);
• Ayrılamayan bazı modellerde yanmış yağın yıkanması çok zor olduğu için temizliğin karmaşıklığı;
• büyük bir elektrik israfı;

• sulu ve aromatik olmasını istiyorsanız, eti normal bir kebaptan daha uzun süre marine etmeniz gerekecek;
• özellikle dikkatli olun, ünitenin çalışmasında hata olması durumunda yanabilirsiniz;
• Çoğu elektrikli barbekü ızgarası, sırasıyla küçük bir et yükü (1-2 kilogram) için tasarlanmıştır, büyük bir şirketi beslemek için üniteyi birkaç kez açmanız gerekecektir.

Gerçek ustalar için, düzgün çalışan ve et kızartan kendin yap elektrikli barbekü ızgarası yapma görevi herhangi bir sorun teşkil etmez.

Bunu yapmak için, ısıya dayanıklı seramik bir tüp üzerine bir nikrom spiral sarmanız gerekir. Ve ayrıca "lamba" için bir kuvars şeffaf cam ampul kullanılır. Bu ev yapımı ısıtma elemanı, şişler için deliklerin ve çerçeve eklerinin düşünüldüğü tabana sabitlenmiştir. Yağ damlatmak için ek kapların montajı için tabanın dışında bir yuva yapılır. İçeride ise şişlerin devrilmemesi ve dikey konumda kalması için sabitleme aparatları monte edilmiştir.

Elektrikli şalgam makinesi satın alırken, ürünün teknik bilgi föyünü tanıma fırsatını ihmal etmeyin. İçinde sadece barbekü ızgarasının ayrıntılı özelliklerini değil, aynı zamanda hizmet ömrünü önemli ölçüde uzatacak bir mini barbeküye nasıl düzgün bir şekilde bakılacağına dair pratik tavsiyeler bulacaksınız.

Elektrikli Barbekü ızgarası sadece et kızartmak için değil, aynı zamanda birçok lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlamak için de kullanılabilir:

• ön marine nedeniyle sulu olan yağlı balıklar;
• et, kümes hayvanları, sosisler, sosisler ve diğer yarı mamul et ürünleri;
• folyolu veya folyosuz pişirilebilen sebze ve meyveler (meyve suyunun dışarı sızmaması için);
• ve hatta hamur ürünleri (örneğin, mini turtalar).

Malzemeye özellikle dikkat ederek, satın almadan önce üniteyi inceleyip test ettiğinizden emin olun. Alüminyum ise, yapı hafif ve hareketli olacaktır, ancak paslanmaz çelik bir mangal kadar güçlü ve güvenilir olmayacaktır (bu dayanıklı bir seçenektir, ancak yanınıza alamazsınız). En pratik olan katlanır modellere dikkat edin.

Mucize Barbekü ızgarasına genel bir bakış için aşağıdaki videoya bakın.