Sarımsak Dobrynya

Dobrynya, Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bir kış sarımsak çeşididir. 2002 yılında kullanım için onaylanmıştır. Bu çeşitlilik hem özel ekim hem de ticari ekim için çok uygundur.

Dobrynya kışa dayanıklı ve yüksek verimli çeşitlere aittir, altı ay depolandığında bile %80'i koruyan yüksek tutma kalitesine sahiptir. Ancak kafaların zarar görmeden saklanması önemlidir. Dört aylık depolamadan sonra, hasadı ayırmanız ve bozulmaya başlayan başları seçmeniz önerilir: kaybolmamaları için hemen işlenebilirler.

Bu, kıvrımlı bir çiçek oku olan ok başlı bir sarımsaktır, gövde 70 cm yüksekliğe ulaşır, yapraklar yeşil, mumsu bir çiçek açar.

Ampuller yuvarlak, yukarı doğru uzanan, büyük, yaklaşık 50-60 g ağırlığında, her biri 10-14 karanfil içerir. Dişler 5-6 gram ağırlığındadır. Kuru pullar grimsi beyaz, damarlar mor. Mor bir tonda sulu boyanmış. Kağıt hamuru hafif kremsi, neredeyse beyazdır.

Karanfiller yarı keskin bir tada ve belirgin bir aromaya sahiptir; hem taze salataya eklemek hem de sıcak yemekler için baharat olarak kullanılabilirler. Dilimleri sandviçler için ovalayabilir ve ayrıca kurumasına ve öğütmesine izin verilir.

Çimlenme anından yaprakların sararmasına kadar, geç olgunlaşan çeşitler için tipik olan 120-130 gün geçer. Hasat için hazır olup olmadığı bitkinin durumuna göre değerlendirilebilir. Yere eğilmiş sararmış üst kısımlar, hasatın başlayabileceğini gösterir. Başlar aşırı olgunlaşırsa, dişler ayrılmaya başlayacak ve bu da hasat sürecini zorlaştıracaktır, bu nedenle hasadı geciktirmemek daha iyidir. Sarımsakların kuru ve güneşli havalarda hasat edilmesi tavsiye edilir. Hasattan sonra, başları kuruması için sokağa serilir, daha sonra yapraklar ve kökler kesilir ve depolanır.

Dobrynya, her metrekareden 2.1-2.5 kg sarımsak getiriyor, bu da çeşidin yüksek verimini gösteriyor.

Sarımsak sonbaharda ekilmeye başlar. Dikimden 2-3 hafta önce bahçe yatağı kazılmalı ve çürük gübre eklenmelidir. Toprak çok zayıfsa, süperfosfat, potasyum, kompleks bileşikler ilgili olacaktır. Ağır toprağı hafifletmek için turba veya kum eklenir.

Dikim için, üzerinde hasar olmayan en büyük dişler seçilir. Dipleri 4-6 cm derinliğe kadar, iki örnek arasında 5-10 cm bırakılarak ve üstüne toprak serpilerek ekilir. İniş alanını nemlendirmeye gerek yoktur. Dobrynya soğuk bir bölgede yetiştirilecekse, örneğin talaş veya saman gibi bir malç tabakası eklenmesi önerilir.

Kültürün sulanması, haftada iki kez ılımlı olmalıdır, toprağın su dolu olmadığından emin olun. Sulamadan bir saat sonra toprağı gevşetmek tavsiye edilir: bu prosedür, toprak yüzeyinde nemin ve oksijenin köklere nüfuz etmesine müdahale eden sert bir kabuk oluşumunu önler. Yabancı otları gerektiği gibi çıkarmak önemlidir, aksi takdirde kafalar küçük olacaktır.

Aktif büyüme sırasında, olgunlaşma döneminin başında durdurulan üst pansuman uygulanmalıdır. İlk gübre amonyum nitrat olabilir.İkinci üst pansuman, ilkinden 2-3 hafta sonra uygulanır ve şimdi nitroammophoska daha uygun hale gelecektir. Temmuz ortasında, üçüncü bir besleme gerekli olacak, bu sefer süperfosfat çözeltisi alakalı.

Dobrynya'nın hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklığı yüksektir, bu çeşit mantar hastalıklarına karşı oldukça dirençlidir, bu nedenle ek tedaviler gerekli değildir. Bitkinin sağlığını korumak için, yabani otların zamanında çıkarılması, sulama ve besleme rejimine uyulması ve sahada temizliğin korunmasından oluşan önleyici tedbirler yeterlidir.