Buğday fusarium nedir ve hastalık nasıl tedavi edilir?

Buğday en önemli ürünlerden biridir. Sağlıklı, zengin bir hasat sadece çiftlik için değil, aynı zamanda ülkenin gıda güvenliğinin de ayrılmaz bir parçasını oluşturuyor. Ancak, diğer birçok ürün gibi buğday da ağrılı olabilir. Fusarium en tehlikeli hastalıklardan biridir.

Tüm tahıllar Fusarium'a karşı hassastır. Hastalık önemli ürün kayıplarına ve kalitesinde düşüşe neden olur. Geçen yüzyılın 80'li yıllarında fusarium nedeniyle Rusya'nın birçok bölgesinde, özellikle güney bölgelerinde, pazarlanabilir tahıl kıtlığının %20-50 civarında olduğu bilinen bir gerçektir. Ayrıca etkilenen tahıl ve ürünlerinin tüketimi insanlarda ve hayvanlarda ciddi zehirlenmelere ve ölüme neden olabilir.

Hastalığın etken maddesi, Fusarium cinsine ait bütün bir mantar sınıfıdır. Bitkinin farklı kısımlarını etkileyebilirler: gövdelerin kökleri ve tabanları, yapraklar, başaklar ve tahıllar. Fusarium baş yanıklığı, hem kış hem de bahar buğdayı için yaygın bir hastalık türüdür.

Bir problemin varlığının tespiti dış işaretlerle yapılabilir. Tipik bir açıklama aşağıdaki gibidir.

• İlk olarak, başak üzerinde renksiz ölçekler belirir, arka plan hala sağlıklı yeşil doku olduğunda açıkça görülebilirler.

• Ardından, mantarın türüne bağlı olarak pembe-turuncu veya kırmızımsı tuğla kaplamaya benzeyen miselyum belirir. Mantar sporları rüzgarla kolayca taşınır.

Kültürün patojenik hasara duyarlılığı, çiçeklenmenin başlangıcından tahıl hasadına kadar yüksek kalır. Enfeksiyon ne kadar erken ortaya çıkarsa, patojenin saldırganlığı o kadar yüksek olur. Deforme olmuş ve hafif taneciklerin gelişimi kulakta meydana gelir. Etkilenen tahıllar, filizlenirlerse, çürümeye meyilli zayıflamış filizlerdir.

Bazı mantar türleri miselyumda renkli bir plak oluşturmaz, bunun yerine spikelet pullarında nekrotik koyulaşma, çizgiler ve göz lekesi görülebilir. Ayrıca fusarium ile görünür belirtilerinin görünmediği de olur. Tahılın kontaminasyonu ve toksinlerin varlığı sadece laboratuvar analizleri ile ortaya çıkacaktır.

Erken ve geç fusarium arasında ayrım yapın. Erken bir tane ile oluşmayabilir, yetişen taneler küçük, zayıftır. Erken hastalık mahsul kayıplarına yol açar. Mahsul işlenirken az gelişmiş tahıllar elenir. Yenilmezler, gelecekteki mahsuller için uygun değildirler.

Geç Fusarium yanıklığı mahsulün kalitesini etkileyecektir. Hastalık, taneler oluştuğunda başladığı için, kendini hiçbir şekilde dışa yansıtmayabilir. Güzel büyük taneler toksik olacak.

Başka bir hastalık türü fusarium kök çürüklüğüdür. Enfeksiyon en sık toprak yoluyla gerçekleşir. Patojenler hem toprağın kendisinde hem de bitkilerin toprakta kalan kısımlarında uzun süre bulunabilir. Fusarium kök çürüklüğüne çoğunlukla zayıf tarım teknolojisi, olumsuz iklim ve hava koşulları (örneğin kuraklık, toprakta kabuk oluşumu) neden olur. Hastalıklı bitkilerde az sayıda tane oluşur, boyutları küçüktür. Tahıllar hiç oluşmayabilir.

Fusarium tedavisi çok zordur. Hastalığın ilk belirtileri ortaya çıkar çıkmaz hemen savaşmaya başlamanız gerekir.Çiçeklenme evresini kontrol etmek çok önemlidir. Bugün fusarium'a karşı oldukça güçlü ilaçlar var ve hastalığın erken evrelerinde mücadele başarılı olabilir. Bu ilaçlar mantar öldürücülerdir. Örneğin, "Tebukonazol" kullanımı etkili olacaktır.

Geç fusarium ile başa çıkmak için yöntemler vardır. Ana tekniklerden biri, ek mantar öldürücü tedavilerin kullanılmasıdır. Birincisi, tohum bitkilerinin işlenmesidir. Bununla birlikte, birkaç prosedür daha gerçekleştirmeniz gerekecektir. Bu durumda fungisitler sistemik olmalıdır. Bunlar, bitkinin vasküler sistemine yayılan ve patojenin büyümesini baskılayan ilaçlardır.

Mantar öldürücüler birçok şekilde kullanılabilir.

• Toprağa uygulayın. Ürün ekimden önce toprağa uygulanabilir veya sulamadan önce suda eritilebilir.

• Kuru madde ile püskürtün veya tozlayın. Gerekirse, havacılık yöntemini kullanarak mantar ilacını kısa sürede geniş alanlara uygulayın.

• Tohumları turşu. Hem tozlar hem de çözeltiler kullanılır.

Geç Fusarium baş yanıklığının yaygın olarak yayılmasını önlemek için başka bir yöntem kullanılır - kurutma. Hasadı hızlandırmanın bir yöntemidir. Hasattan yaklaşık 10 gün önce buğdayın özel kimyasallarla muamele edilmesinden oluşur. Kültür, makineli hasat için uygun bir duruma yapay olarak kurutulur.

Tahıllardaki nem miktarını azaltarak, böylece olgunluklarını artırarak, prosedür mahsul kayıplarını azaltmaya ve raf ömrünü artırmaya yardımcı olur. Buğday tarlada rüzgara ve yağmura daha az maruz kalır. Özellikle önemli olan, olumsuz nemli havalarda kurumanın rolüdür. Ancak, tohumluk buğdayın çimlenme yüzdesinin kaybının olumsuz bir sonucu olabileceğini bilmelisiniz. Ayrıca bazı kimyasal maddeler gıda amaçlı olarak tahılda kalabilir.

Herhangi bir hastalık gibi, fusarium'u önlemeye çalışmak, onunla mücadele etmek için pahalı (ve daha sonra tüketici için her zaman yararlı olmayan) yöntemler kullanmaktan daha iyidir. Hastalığa karşı korunmak için gerekli bir dizi tarımsal önlem vardır.

• Ürün rotasyonu kurallarına uymak gerekir. En uygun olmayan öncüller buğday, diğer tahıllar ve mısırdır. Kalıntıları enfeksiyonu mükemmel bir şekilde biriktirir ve korur. Bu nedenle tarlaların kalan bitki parçalarından iyice temizlenmesi gerekir.

• Derin toprak işleme yapmak gereklidir.

• Yüksek kaliteli tohumları dikkatlice seçin, güvenilir tedarikçilerden satın alın. Ayrıca, pansuman kullanarak tohumların ekim öncesi hazırlığını yapmak gerekir.

• En uygun ekim zamanını gözlemleyin ve zamanında hasat edin.

• Kültür için gerekli mikro elementleri içeren dengeli gübre komplekslerini zamanında uygulayın. Sezon başına birkaç kez önleyici mantar ilacı tedavisi uygulayın.

• Ekinlerin kalınlaşmasından kaçının.

• Uzun bir büyüme mevsimi olan çeşitleri reddedin. Fusarium'a mümkün olduğunca dayanıklı modern çeşitler kullanın.

Yetiştiriciler sürekli olarak Fusarium'a dayanıklı buğday çeşitleri geliştirmek için çalışıyorlar. Ancak bu süreç hızlı değildir ve Fusarium mantarları oldukça agresiftir. Bu nedenle bugüne kadar kesinlikle hastalığa karşı bağışıklığı olan çeşitler oluşturmak mümkün olmamıştır. Yumuşak buğday çeşitlerinin fusarium hastalığına karşı daha dayanıklı olduğu ve kışlık mahsullerin ilkbahar çeşitlerinden daha dayanıklı olduğu bilinen bir gerçektir. Bilim adamları, dona dayanıklı türleri geçerek, enfeksiyona karşı direnç açısından oldukça kabul edilebilir çeşitler elde edebildiler.

Ayrıca başka faydalı özelliklere de sahiptirler.

• "Gök gürültüsü". Yaygın kışlık buğday, onu elde etmek için dona dayanıklı çeşitler alındı.Diğer kış çeşitlerinden bir hafta sonra ekilebilir. Yatma eğiliminin olmaması minimum kayıpla hasada izin verir.

• "Stanichnaya". Hem dona hem de kuraklığa karşı iyi verim ve direnç gösteren bir çeşittir. Yüksek pişirme özelliklerine sahiptir. Kaynak tasarrufu sağlayan teknolojilerle karakterize edilen çeşitlerin bir temsilcisidir. Yetiştirirken, hiçbir pestisit gerekli değildir.

• Esav. Mükemmel pişirme özelliklerine sahip verimli erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Don ve kuraklığı iyi tolere eder, parçalanmaz. Fusarium dışında yerleşmez, çeşit diğer hastalıklara (sarı ve gövde pası, külleme, baş isi) dayanıklıdır.