Patlıcan yetiştirmek hakkında her şey

Patlıcan veya "mavi" çoğumuz için favori bir üründür. Eşit derecede iyi kızartılmış, fırınlanmış, haşlanmış ve marine edilmiş mükemmel atıştırmalıklar yaparlar. Sebzeler lezzetli ve besleyici olmasının yanı sıra çok sağlıklıdır. Ancak popüler sebze mahsulü olumsuz faktörlere karşı hassastır. Bu nedenle, birçok bahçıvan, iyi bir patlıcan mahsulünün nasıl yetiştirileceği sorusuyla şaşırır.

Öncelikle patlıcan yetiştirmek için uygun bir yer seçmelisiniz. İyi aydınlatılmış bir bahçede onları doğru şekilde büyütün. "Mavi" kuzey rüzgarlarından korunmalıdır, bu nedenle ekimin bir çit veya binanın bir duvarı tarafından esmeye karşı korunması çok pratik olacaktır.

Isı seven patlıcanların büyümesi için aşağıdaki hava sıcaklığı en uygunudur:

• gündüz - + 25-28 ° C;
• gece - + 16 ° C'den

Bu tür sıcaklık göstergelerinde bitkiler doğru büyür ve gelişir, zamanında çiçek açar ve meyve verir. Hava sıcaklığı + 15 ° C'nin altına düşerse, büyümelerinde bir yavaşlama görülür, çiçekler ve yumurtalıklar düşer. + 34 ° C'nin üzerindeki sıcaklık artışı da patlıcanları olumsuz etkiler. Bu sıcakta çiçekler düşer, meyveler küçülür, üzerlerindeki deri sertleşir. Serada veya yatakların üzerindeki toprak ısıtılmazsa veya + 17 ° C'nin altına soğutulmazsa, bitkiler büyümelerini yavaşlatır ve ortaya çıkan çiçekler ve yumurtalıklar dökülür. Patlıcanlar ayrıca normal bitki örtüsünü, çiçeklenmeyi ve meyve vermeyi sürdürmek için çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar. Bitki ayrıca yüksek nem gereksinimlerine sahiptir. Bitki özellikle sebze yetiştirme ve yetiştirme döneminde buna ihtiyaç duyar. Optimum toprak nemi% 75 olarak kabul edilirken, maksimum talep döneminde bu gösterge% 80-85'e yükselir.

Patlıcanlar toprağın hava ve su rejimindeki değişikliklere çok sert ve hızlı tepki verirler. Su kaynağı düzensizse, çiçekler ve yumurtalıklar hızla düşer. Meyve döneminde yetersiz sulama, meyvelerde kuru apikal çürük gelişimine neden olur. Meyvelerde fizyolojik kalsiyum eksikliği bu hastalığa katkıda bulunur. Bu mikro element, bitkilere substrattan su ile sağlanır ve en hızlı büyüyen kısımlarına nüfuz eder. Daha sonra bu element bitki içinde örneğin yapraktan kıt olduğu organlara yani meyvelere hareket edemez.

Patlıcanlar, havadaki nem artışına karşı çok hassastır ve bu da daha zararlı hastalıkların gelişmesine katkıda bulunur. Gri çürüklük ile enfeksiyon, bitki için özellikle tehlikelidir. Nem arttığında çiçeklerin tozlaşması da zorlaşır. Düşük nem (%50'den az) da uygun olmayan bir seviyedir, çünkü bu, bitkilerin terlemesini artırır ve polen taneleri ve pistiller hızla kuruduğu için ortaya çıkan çiçekler tozlaşır. Patlıcanlar substrat üzerinde oldukça talepkar. En iyi seçenek, düşük asit seviyesine (6.0-6.6 pH) sahip, organik ve minerallerle doymuş ılık bir alt tabakaya ekim olarak kabul edilir.

Patlıcanlar, yetiştirildikleri yere bağlı olarak farklı zamanlarda açık toprağa ekilir. Moskova bölgesinde ve orta şeritte, 15 Mayıs'tan itibaren toprağa bir sebze mahsulü ekilebilir. Taze ekilmiş bitkiler beyaz agrofiber ile kaplıdır. 17-23 g / m2 yoğunluğa sahip bir kanvas seçilmesi tavsiye edilir. Bitkiler Mayıs ayı sonuna kadar barınakta tutulur.Bahçe arsasının etrafına uzun bitkiler ekilebilir, örneğin güneyde bir tarafta geniş bir buğday şeridi ve diğer tarafta tatlı mısır şeritleri olabilir.

Bazı bitkiler dikim için uygundur. Kök boğazında 5-8 mm kalınlığında bir sap üzerinde 6-8 gerçek yaprak ile aynı yükseklikte (yaklaşık 30 cm) olmalıdırlar. Bitkileri kalıcı bir yere nakletmeden önce, onları sertleştirmek önemlidir. Uygun bir sertleştirme yöntemi, planlanan ekim tarihinden 4-6 gün önce sınırlı sulamadır. Fideler, gündüzleri "yürüyüş için" ılık havalarda dışarı çıkarılır. Yavaş yavaş, sokakta geçirilen zaman miktarı artar.

Patlıcanların dikim şekli, dikildiği yere ve hangi yetiştirme ve bakım yöntemlerinin uygulanacağına göre farklılık gösterir:

• Seralarda 1 m2'ye 2-3 bitki dikilir;
• açık alanda patlıcan dikim şeması aşağıdaki gibidir - 30x80 cm.

Evsel iklim koşullarında, bu sebze mahsulü yalnızca fidelerden yetiştirilir. Fideler hem evde hem de ısıtmalı seralarda yetiştirilebilir. Patlıcan tohumlarının açık toprağa ekilmesi ancak ılıman iklimlerde yapılabilir. Fidelerden patlıcanlar, kış sonundan ilkbahara kadar (Ocak-Mart) tohum ekerek yetiştirilir. Bölgeye bağlı olarak, bir film altında veya bir tünelde ısıtılmamış bir serada fide dikimi için en uygun tarih Mayıs ayının ortalarından sonlarına kadardır. Fide toprağı, turba ve kum eklenerek bahçe toprağından hazırlanabilir (toplam toprak bileşiminin her birinin %25'i). Patlıcan tohumlarını turba tabletlerine ekebilirsiniz.

Tohumların çimlenmesi uzun zaman aldığından ekimden önce çimlenmeleri gerekir. Çimlenme için optimum sıcaklık + 25 ° 'dir. Patlıcan tohumlarının hazırlanma süreci, tohumun çimlenmesini hızlandıran ıslatma gibi bir prosedürü de içerir. Islatmaya paralel olarak dezenfektan aşındırma yapılması tavsiye edilir. Bu, tohumları hastalıktan koruyacaktır. Tohumlar daha fazla toplanarak veya doğrudan ayrı kaplara ekilir. Sonraki bir toplama bekleniyorsa, bitki büyümesi 1-1.5 hafta geciktirilir. Bu nedenle, daha sık olarak, tohumlar hemen ayrı bardaklara veya turba tabletlerine ekilir. Toprakla doldurulmuş ahşap veya plastik kutularda, tohumlar önceden yapılmış sığ oluklara ekilir. 1.0-1.5 cm'lik bir mesafeyi koruyarak sıralar halinde düzenlenirler.

Ardından nehir kumu serpin (en fazla 0,5 cm), kum tabakasını bir sprey şişesinden su ile sulayın ve delikli film ile örtün. Bu amaçla dokunmamış bir kumaş kullanılabilir. Bu, alt tabakanın kurumasını önleyecektir. Turba tabletlerinde sebze tohumları ekilirken tohum toprağa 1 cm gömülür. Her tablet 1 tohum içerir, ancak 2 tohum da ekebilirsiniz. Her ikisi de filizlenirse, kotiledonları açtıktan sonra tableti bölün.

Çimlenme döneminde tohum sandığında yüksek bir sıcaklık korunur:

• 24-28 ° C - 5-8. günde filizler ortaya çıkar;
• 20-22 ° C - 2 hafta sonra.

Fideler bir serada kutularda yetiştirilir ve tabletler ve kaplar bir balkona, ısıtılmış bir sundurmaya veya sadece bir pencere üzerindeki bir eve yerleştirilir.

Deneyimli çiftçilerin, yüksek kaliteli mükemmel meyve mahsulünün nasıl yetiştirileceğine dair kendi sırları vardır. Her ayrı aşamada, belirli kurallara uymak önemlidir. O zaman dileyen herkes lezzetli patlıcan alacak.

Patlıcan nemi seven bir kültürdür. Bitkilerin nasıl büyüdüğü ve geliştiği, mahsulün kalitesi ve miktarı iyi organize edilmiş sulamaya bağlıdır. Dikimleri sadece ılık suyla sulayın. Güneyde, kovalarda suyu güneşe maruz bırakarak ısıtmak uygundur. Diğer bölgelerde su yapay olarak + 25 ° C'ye kadar ısıtılır.Patlıcanı sulamak için en uygun sıcaklık budur.

Patlıcanlar yukarıdan sulanmamalı, kök altına su dökülmelidir. Bir sebze mahsulü fide yöntemiyle yetiştiriliyorsa, ekimden 10-12 gün sonra ilk kez sulanır. Sıcakta - 7-8 gün. Toprak daima nemli kalmalıdır. Ancak nem seviyesi %70'i geçmemelidir. Bu bitkinin kökleri yüksek toprak nemini tolere etmez. Patlıcan çiçeklenme ve meyve tutumu aşamasına girdiğinde, 20 cm derinliğe kadar daha bol ve daha sık sulama yapılır. Dikimler 5-6 günde bir sulanır.

Bahçede toprak daima gevşek ve nemli kalmalıdır. Bir kabuğun görünümü ve yabani otların büyümesi kabul edilemez. Sulamadan sonraki ikinci gün toprak dikkatlice gevşetilir.

Tam teşekküllü tarım teknolojisi ile patlıcanlar aktif olarak meyve verir. Her bir çalıdan çeşide bağlı olarak 3-7 kg arasında çıkarmak mümkündür. Ancak iyi bir hasat sadece 2-3 haftada bir besleme ile mümkündür. İlk besleme kökte yapılır. Fidelerin toprağa ekilmesinden 10 gün sonra gerçekleştirilir. Çalıdaki ilk yeni yaprağın ortaya çıkmasıyla azot içeren gübre uygulama zamanı gelmiştir. Bunun için "Kemira", "Crystallin", "Solution" veya "Effecton" kullanabilirsiniz. Bir kova su için sadece 40 g kaynağa ihtiyacınız var. Normalde bitki başına 1-1,5 litre solüsyon yeterlidir. Ammophoska çözeltisi gübre olarak da uygundur.

İkinci besleme, bir öncekinden iki hafta sonra planlanır. Şimdi nitroammofoslu odun külü, her bir çalı için 20-25 g oranında eklenir. Alternatif olarak, bir kümes hayvanı gübresi çıkarıcı kullanabilirsiniz. Bir kova su içinde 2-3 gün demlenmiş 2-3 kg dışkı alacaktır. Daha sonra infüzyon süzülür ve 10-15 litre ılık suda seyreltilir. Bir çalının 1-1,5 litre böyle bir çözeltiye ihtiyacı vardır. Üçüncü besleme, bitkilerin çiçeklenme döneminde gerçekleştirilir. Patlıcanlar nitrofos veya diamfos (1 metrekare başına 40 g) ile beslenir. Bitkilere eser elementler veya borik asit içeren müstahzarlar püskürtmenin zamanı geldi.

Dikim sırasında, çeşitliliğin bir sonraki jartiyer gerektirmesi durumunda, derhal mandal sağlamaya değer. Yeni ekilen bitkiler büyük olasılıkla jartiyer gerektirmez, ancak bahçede kök saldıklarında aktif olarak büyümeye devam edeceklerdir.

Açık havada, jartiyer nadiren gereklidir. Patlıcan oldukça güçlü bir çalı oluşturur, bağlanması gereken bazı çeşitler dışında, sapları meyvelerle iyi tutar.

Patlıcan çalısı oluşturma yöntemleri, yetiştirme koşullarına bağlı olarak farklılık gösterir.

• Isıtılmamış bir serada, uygun budama ile sebze bitkileri oluşturmak ve onları gerekli sayıda yönlendirme sürgününe getirmek gerekir. 3-4 ana sürgünlü bitkiler iyi verim alır.
• Büyüme süresinin daha uzun olduğu ısıtılmış seralarda, 2-3 hatta 1 yönlendirme çekimi ile daha radikal bir oluşum varsayılır.
• Film altında sebze yetiştirirken, meyve vermenin sonu dış sıcaklık koşulları tarafından belirlendiğinde, meyve büyümesini hızlandırmak için tercih edilen yöntem, sürgünlerin üst kısımlarının bir kerelik elle çıkarılmasıdır. Yukarıda, en uzun çiçeğin üzerinde sadece 2 yaprak kalmıştır.

Patlıcan hastalıklarının nedenleri genellikle aşağıdaki gibidir.

• Işık eksikliği.
• Nem eksikliği veya su basması.
• Beslenme yetersizliği. Asitli toprak, odun külü veya dolomit unu eklenerek iyileştirilebilir. Alkali toprak, turba, yosun, çürümüş iğneler veya talaş eklenmesiyle zenginleştirilecektir.
• Soğuk. Patlıcan kökleri ılık toprakta olmalıdır. Soğuk su nedeniyle patlıcanlar mantar enfeksiyonuna yakalanır, yumurtalıklarını döker ve hatta ölür.

Patlıcanlar patojenik bakterileri, virüsleri, mantarları enfekte edebilir. Tedavi, hastalığın doğasına ve türüne göre seçilir.

• Kara bacak. Sinsi bir hastalık esas olarak fideleri (özellikle dalmış olanları) etkiler, ancak yetişkin mahsullerde de ortaya çıkabilir. Bitkinin gövdenin alt kısmında siyaha dönüp dönmediği anlaşılabilir. Fideler kurur ve tedavi edilmezse ölürler. Hastalık tedavi edilmez.
• Toz halinde küf. Yaprak plakalarının dışında beyaz bir çiçek olarak kendini gösterir. Yavaş yavaş kururlar ve bitkiler solar. Yapraklar beyaza dönerse, bitkilere Topaz veya kolloidal kükürt püskürtmek yardımcı olur.
• Siyah nokta. Siyah bacak gibi çok tehlikeli bir hastalıktır. Tipik olarak hastalık, herhangi bir büyüme mevsimi boyunca nem %85-90 olduğunda ortaya çıkar. Yapraklarda sarı bir kenarlıkla çerçevelenmiş küçük siyah noktalar belirirse, ülserlerin ortaya çıkması için çok az zaman vardır. "Fitoflavin" veya "Gamair" işleyerek bitkileri harekete geçirmek ve yeniden canlandırmak gerekir.
• Yaprakların sarılığı. Kural olarak, bu, tarımsal teknolojinin veya hastalıkların ihlalinin bir sonucudur. Bu sorun, doğru koşullar yaratılarak ve bitkilere gübreleme sağlanarak çözülür.
• Fitoplazmoz. Bu viral hastalığa stolbur da denir. Çoğu zaman açık alanda patlıcanları etkiler. Ancak seralarda da bulunur. Virüs ağustosböcekleri tarafından taşınır. Yapraklar küçülür, yeşil plakalar mor veya beyaz olur. Meyveler küçük ve sert büyür. Gösterilen, etkilenen tüm bitkilerin uzaklaştırılmasında ve toprak dezenfeksiyonunda "Actellik" kullanımıdır.
• Phomopsis. Bitkinin kuru çürümesine ve ölümüne neden olan bir mantar hastalığı. Patojen, nem ve sıcaklık seviyesi yükseldiğinde gelişir ve yapraklar üzerinde hafif lekeler olarak kendini gösterir. Hastalık ilerledikçe meyvelerde gri-kahverengi lekeler belirir. Çürürler ve yavaş yavaş mukusla kaplanırlar.
• Serkosporoz. Mantar, yapraklarda ve saplarda küçük sarı lekelerin ortaya çıkmasına neden olur. Yapraklar düşer, bitkiler uyuşuk görünür ve yavaş yavaş ölür. İlk aşamada, Bordeaux sıvısı ile püskürtme yardımcı olur ve daha ciddi lezyonlar için "Skor" veya "Fundazol" kullanılır.
• Gri ve kuru çürüklük, verticiller solgunluk - dikim bakımı ile ilgili tavsiyeleri ihmal ederseniz, tüm bunlar patlıcan ile olabilir.

Yapraklarda kahverengi veya başka bir renk lekesi varsa hemen harekete geçmelisiniz. Belki bitkiye farklı şekilde bakılması gerekir, belki bir şey eksiktir veya fazla neme izin verilir. Küçük bir delikteki yapraklar, bahçedeki parazitleri kontrol etmek için bir nedendir. Tehlike yaprak bitlerinden, sümüklü böceklerden, ayıdan, Colorado böceklerinden gelir. Bitkileri Fitoverm ile tedavi etmek gerekir. Patlıcanları ve Colorado böceklerini severler.