patlıcanlı fındıkkıran

Çok çeşitli patlıcan çeşitlerine rağmen, bahçıvanlar ve çiftçiler favorilerini öne çıkarıyor. Bunlar, çok erken olgunlaşan Fındıkkıran melezini içerir.

Fındıkkıran, 1998 yılında Rus-Ogorod-NK tarım firmasından bilim adamlarının çabaları sayesinde elde edilen bir çeşittir. Üç yıllık çeşit denemelerinin ardından 2001 yılında Kabul Edilen Sebzelerin Devlet Siciline dahil edilmiştir. Kuzey ve orta bölgelerde ekim için bir sebze mahsulü oluşturuldu. Patlıcan, açık alanda, bir film barınağı altında ve ayrıca profesyonel ısıtmalı seralarda yetiştirilir.

Fındıkkıran melezi, uygun koşullar altında 150-180 cm'ye kadar büyüyebilen orta boy bir bitkidir.Bahçe sırtlarında, bitki 100-110 cm'ye kadar uzanır.Çalıların özelliği: yarı yayılan dallar, orta koyu yeşil yapraklarla kalınlaşma, orta derecede çivili güçlü bir merkezi gövde ve gelişmiş bir kök sistemi. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, bardaklarda bol miktarda diken bulunmasıdır.

Çiçeklenme döneminde patlıcan çalıları orta açık mor beş yapraklı çiçeklerle süslenir. Çalılarda çok sayıda yumurtalık oluşur, bu nedenle kültürün meyve verme süresi uzar.

Fındıkkıran, büyük meyveli patlıcan kategorisini temsil eder. Sebzeler düzgün, düz bir şekilde olgunlaşır. Ortalama olarak, patlıcan 238 ila 350 gram arasında ağırlık kazanır. Bazı sebze yetiştiricileri, 600-700 gram ağırlığa kadar Fındıkkıran örnekleri yetiştirmeyi başardı. Meyvenin uzunluğu 12-14 cm, sebzenin şekli oval, bazen armut veya küreseldir. Fındıkkıranın kabuğu kalın, sert, pürüzsüz ve parlak bir yüzeye sahip, nervürsüz veya yumruludur. Olgun patlıcanlar tek tip koyu mor renge sahiptir. Patlıcan hamurunda çok az tohum var.

Çıkarılan sebzeler uzun mesafelerde taşınabilir. Ayrıca patlıcan, lezzet ve pazarlanabilirliğin kaybolmadığı uzun bir raf ömrüne sahiptir.

Fındıkkıran mükemmel tadıyla hatırlanır. Beyaz-kremsi et, fibrilasyon olmadan etli, yoğun, tereyağlı bir kıvama sahiptir. Meyve, mantar notaları ve hoş bir aroma ile klasik bir tada sahiptir. Hamurda acılık ve sululuk yoktur.

Fındıkkıran patlıcanlarının evrensel bir amacı vardır - kızartılır, haşlanır, salamura edilir, fırınlanır, dondurulur ve konserve edilir.

Bu melez erken olgunlaşıyor. Büyüme mevsimi sadece 98-105 gün sürer. Meyvelerin olgunlaşması, kademeli olarak, hatta çalıların altından tepeye kadar kademeli olarak gerçekleşir. Kültürün bir özelliği uzun vadeli meyvedir. Temmuz-Ağustos aylarında verim zirve yapar. Temmuz ayının ilk yarısında ilk sebzelerin lezzetini değerlendirebilirsiniz.

Hibritin verim göstergeleri iyidir, ancak doğrudan hava koşullarına bağlıdır. Kural olarak, seralarda verim daha yüksektir - 1 m2 başına yaklaşık 20 kg ve bahçe yataklarında - ortalama 12,8 kg / m2. Sezon başına 1 çalıdan yaklaşık 4-5 kg ​​etli patlıcan alınabilir.

Bir sebze yetiştirirken, ekim yoğunluğunu ve ekimler arasındaki mesafeyi unutmamak önemlidir. 1 m2'ye 4-5 adet patlıcan fidanı yerleştirilmesi tavsiye edilir. İniş, 60x40 cm şemaya göre gerçekleştirilir.

Kültür esas olarak fide yöntemiyle yetiştirilir. Bunun için 20-23 cm yüksekliğinde (60-65 günlük), 8-10 gerçek yaprak ve oluşturulmuş bir köksap ile güçlü çalılar seçilir. Serada ve bahçe yataklarında dikim Haziran başında, bazen Mayıs ayının son günlerinde yapılır.

Fındıkkıran patlıcanları, akrabalarının çoğu gibi, sabit suyla sık sık sulama (haftada bir), her 3 haftada bir mineral ve organik gübreleme, toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi, saman veya saman kullanarak periyodik olarak malçlamadan oluşan standart bakıma ihtiyaç duyacaktır. bitkinin kökleri çıplak, 2-3 gövdede çalı oluşumu, kafeslere jartiyerleri, tepeyi kıstırmak (merkezi gövde 30-35 cm büyüdüğünde), mantar hastalıklarının önlenmesi.

Ayrıca fazla yumurtalıkları alarak 5-8 meyve bırakarak bitki üzerindeki yükü ayarlamaya ihtiyaç vardır. Serada, nem seviyesini kontrol etmenizi sağlayacak havalandırma olmadan da yapamazsınız.

Nötr asit seviyesine sahip hafif, kabarık, besleyici, orta derecede nemli ve nefes alabilen topraklarda sebze yetiştirmek rahattır.

Fındıkkıran iyi bir stres direncine sahiptir, bu nedenle sıcaklık dalgalanmalarını, kısa gölgeyi tolere edebilir. Patlıcanı, çok fazla ısı, ışık, iyi hava sirkülasyonu ve cereyana karşı koruyucu bir bariyerin olduğu güneşli bir alana dikmeniz gerekir.

Bitki ortalama bir bağışıklığa sahiptir, bu nedenle geç yanıklığa, kök çürüklüğüne ve tütün mozaik virüsüne maruz kalabilir.