- Yazarlar: Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Araştırma Enstitüsü, Chelyabinsk
- Ağaç yüksekliği, m: 3–4
- Çiçekler: büyük
- Meyve ağırlığı, g: 15
- Meyve şekli: yuvarlak ve ikizkenar
- Deri : tüylü, orta kalınlıkta, yoğun
- Meyve rengi: sarı
- hamur rengi : sarı
- Hamur (kıvam): orta yoğunlukta ve sulu, taneli lifli
- meyve tadı: çok tatlı, acılık izi yok
Kayısı Balı, daha önce birçok faydalı bileşen ve lezzetli bir aroma ile sulu meyvelerle kendilerini memnun edemeyen kuzey bölgelerinin sakinleri için özel olarak yetiştirilmiş bir çeşittir. Zengin deneyimi ve mükemmel sonuçlarıyla yerli seçilim, doğanın maruz kaldığı olumsuz hava koşullarının engelini aşmaya yardımcı oldu. Geçen yüzyılın sonunda elde edilen çeşitlilik, bahçıvanlar arasında haklı olarak yüksek bir üne sahip olmasına ve fidanlıklarda tüketici talebinin en üst sıralarında yer almasına rağmen, Devlet Siciline hala dahil edilmemiştir.
üreme tarihi
Kayısı Balı, ünlü Güney Ural Bahçe Bitkileri ve Patates Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirici ve bilim adamı K. K. Mullayanov tarafından yetiştirildi. Çeşitlilik, adını tadı için aldı, ancak tek değil. Onlarca yıldır kanıtlanmış, daha az ünlü olmayan Kichiginsky çeşidine uygulanan serbest tozlaşma yöntemi, kaynağa yeni, değerli özellikler verdi: yüksek verim, olumsuz hava koşullarına direnç - kış soğuk ve yaz kuraklığı.
Bugüne kadar, Medovy ülkenin farklı bölgelerinde başarıyla test edildi ve Moskova bölgesi, orta kuşak, Urallar ve hatta Sibirya'daki bahçıvanlar için önerilir. Bu, sadece ılıman iklimin olumsuz koşullarında (uzun kışları ve kısa yazları ile) hayatta kalmayıp, aynı zamanda tat özelliklerini, eşsiz aromasını ve zengin vitamin ve mineral setini koruyarak aktif olarak meyve veren bir seçim şaheseridir. .
Çeşitliliğin tanımı
Hızlı büyüyen, altıncı yılda 4 m yüksekliğe ulaşabilen Kayısı Balı, yayılan bir taç, yoğun kabuk, bol yapraklı sürgünler ve koyu zümrüt renk tonu yapraklarına sahiptir. Çiçekli bir ağacın dekoratifliğinden bahsetmişken, her zaman ağacı neredeyse tamamen kaplayan orta boy pembe-beyaz çiçeklerden bahsederler. Kışa dayanıklılık, istikrarlı verim, bakım koşullarına iddiasızlık ve mükemmel tat, yerli ıslahın şaheserini dikmek lehine ağır argümanlardır.
Meyve özellikleri
Meyveler nispeten küçüktür (15-20 g), parlak sarı renktedir, olgunlaştıklarında güneşten çillere benzeyen gözle görülür kırmızı noktalarla kaplanır:
üzerlerindeki cilt elastik, orta yoğunluktadır;
kemik, yoğun ve sulu hamurdan iyi ayrılır;
Bal adı haklı olarak - meyvelerde olağan acılıktan bir iz yok, bir damla ekşilik yok;
kemiğin kolay ayrılması, kışa stok hazırlarken ek bir avantajdır.
Çeşitliliğin çok yönlülüğü vardır - taze tüketimde mükemmeldir, sunumunu kaybetmeden uzun mesafelerde taşınabilir. Uzun süre saklanır, belirgin aroma, tatlılık kaybolmaz ve ısıl işlemden sonra (reçel, reçel ve fırın dolgusunda) bir dizi değerli bileşen korunur.
tat nitelikleri
Tatma puanına göre 4,3 puan aldı, ancak çeşitliliği sevenler bunun yeterli olmadığından emin. Balın tatlılığı ek notlarla kesilmez, orta yoğunluktaki hamur meyve suyuyla doldurulur, ağızda erir, ancak elastik cilt sayesinde yarılar şekillerini iyi korur ve reçel pişirirken hızla şeffaflık kazanır.Meyve kış için bir komposto şeklinde veya kendi suyunda saklanabilir - zengin bir vitamin ve mineral seti, tanenler, meyve asitleri ve şekerleri korurken az miktarda şeker gerektirir.
Olgunlaşma ve meyve verme
Dikimden yaklaşık 4 yıl sonra istikrarlı meyve verme başlar. Bazı kaynaklar 3 veya 5 yıl boyunca mahsul elde etme olasılığı hakkında bilgi verir, ancak bunlar ekim bölgesine ve doğru bakıma bağlı olan bireysel parametrelerdir.
Bal - mevsim ortası kayısı çeşidi. Ilıman iklime sahip bölgelerde ekim için en uygun olan şey budur. Çiçeklenme, artık soğuk veya geç don riskinin olmadığı bir dönemde gerçekleşir, olgunlaşma Temmuz sonu - Ağustos başında başlar, ancak soğuk bir yazda veya Moskova bölgesinde, Orta Kara Dünya'da 1-2 hafta değişebilir. Bölge, Urallarda.
Kendi kendine doğurganlık ve tozlayıcılara duyulan ihtiyaç
Sert iklimlerde dona kolayca tolerans gösteren, dondan sonra hızlı bir şekilde yenilenebilen ağaç, kendi kendine verimli olduğu bildirilse de çapraz tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Yakınına Kichiginsky (Medovoy'un kaynağı) veya benzer çiçeklenme zamanlarına sahip başka bir kayısı ekerek verimi artırabilirsiniz. Bazı kaynaklar, Kichiginsky'nin Balın tozlaşması için tek çeşit olmadığını söylüyor. Siberian ve Pioneer mükemmeldir, fidanlığa danışabilir ve öncelikli olanla birlikte uygun bir tozlayıcı satın alabilirsiniz.
Teslim olmak
Özel kaynaklar, Medovy çeşidinin ortalama değerleri hakkında bilgi verir. Daha yüksek verimliliğe sahip çeşitler olduğu belirtilir, ancak önemli avantajlar göz ardı edilir - kışa dayanıklılık, çok yönlülük, kaliteyi koruma ve mükemmel lezzet. Ancak ortalama bir verimden bahsetmek haksızlıktır, çünkü ağaç sürekli olarak 15 ila 20 kg lezzetli meyve verir, doğru tarım teknolojisi 25 ila 30 kg veya daha fazla almanıza izin verir.
Olgun meyveler korkmadan taşınabilir ve ticari kazanç elde edebilir, olgunlaşmış meyveler yerinde işlenebilir, soğuk mevsim için faydalı hasatlar alınabilir.
Büyüme ve bakım
Dikim için doğru yeri seçmek, son zamanlarda ılıman bir iklim için egzotik olan bir kültürü yetiştirmede başarının yarısıdır. Tüm kayısılar iyi ışık alan açık yerleri sever, bu nedenle onları dikmek için güney, güneydoğu veya güneybatı bölgeleri seçilir. Kayısı, kanıtlanmış çoğaltma yöntemlerine sahiptir, ancak deneyimli bahçıvanlar fidanları kanıtlanmış fidanlıklardan satın almayı tercih eder. Satın alırken dikkat etmeniz gerekenler:
şube sayısı;
kök sisteminin gelişimi;
genç ağaca zarar vermez.
Dikim farklı zamanlarda yapılır - güney bölgelerinde bu, soğuk havalardan bir ay önce sonbaharda yapılabilir. Kuzeyde, bölge için uzun vadeli hava takvimini kontrol ettikten ve toprağın ve havanın yeterince ısınması için zamana sahip olduğundan emin olduktan sonra, Nisan ayının ikinci yarısında ekim yapılması önerilir.
Medovoy'un kayısı ağacı toprağa okunamıyor: tınlı, kumlu tınlı, kara toprak ve kayalık toprak uygundur. Asidin oksijenden arındırılması ve zayıf kumlu toprakların soylulaştırılması gerekecek.
Başarılı ekimde önemli bir faktör, özellikle alan sürekli hava akımı sirkülasyonu ile karakterize ediliyorsa, soğuk rüzgarlardan korunmadır.
Dikimden önce, seçilen yerde yüzeye yakın yeraltı suyu oluşmadığından emin olmanız gerekir. Medovoy için hafif bir nem eksikliği en uygunudur - bu, fazlalığından daha iyidir.
Kalıcı bakım - budama, seyrek sulama, ekim çukurunun gübrelenmesi. Bu, ortalama olarak donuktan yükseğe ve bahçıvan için hoşa giden verim rakamlarını artıracaktır.
